Чаджанмён - это культовое корейское блюдо, которое занимает особое место в сердцах корейцев и получило международное признание благодаря своему уникальному сочетанию вкусов.
Ингредиенты на 2 порции:
150 гр свинины (шея)
70 гр дайкона
70 гр цукини
70-80 гр картофеля
80 гр белокачанной капусты
1шт репчатого лука (80-100 гр)
2 зубчика чеснока
2 см корня имбиря
3 ст л растительного масла
3 стл пасты чуджана reddragon-spb.ru/sousy-pasty/...
2 чл крахмала (+1/2 стакана воды) reddragon-spb.ru/muka-tempura...
1 чл кунжутного масла reddragon-spb.ru/uksusy-maslo...
2 стакана воды
50 гр огурца
Зеленый лук и кунжут на украшение
Лапша пшеничная 150 гр (отварная)
1) reddragon-spb.ru/lapsha-vermi...
2) reddragon-spb.ru/lapsha-vermi...
3) reddragon-spb.ru/lapsha-vermi...
Приятного аппетита!
Следите за нами в наших социальных сетях:
"Лапшичка" - авторский телеграм-канал Марата Баширова t.me/lapsichka
VK: all_for_sushi
RuTube: rutube.ru/channel/25029262/
Одноклассники: ok.ru/group/61060696506508
Telegram: t.me/reddragon_saintpetersburg
Дзен: zen.yandex.ru/id/62399deb4266...
#корейскаякухня #чаджанмен
00:00 - Вступление
02:49 - Подготовка
04:58 - Приготовление
09:15 - Завершение
10:21 - Мукбанг
18 май 2024
