Плейлист проЧАЙНЫЙ ГРИБ: • Чайный Гриб Комбуча Ko... #чайныйгриб #комбуча Привет! Сегодня я вам покажу как промыть чайный гриб ,и как его разделить правильно. Так же я вам покажу как я делаю вторичную ферментацию этого чайного кваса.
Если пить 1 раз в день .....тогда это просто как экзотику смаковать. Если для здоровья .......тогда гриб не ПРОМЫВАТЬ НИКОГДА и пить стакан утром как только проснулись на тощак и после завтрака перед обедом и после перед ужином и после ......шестой стакан сливаем на утро ....после этого заливаем ... в банку шесть стаканов чая готового для гриба на утро уже будет готов напиток....ВНИМАНИЕ!!!! У меня гриб НА ПОЛБАНКИ поэтому за 12 часов он спеет .......гриб никогда не промывал . Чем мне помог гриб ....не беспокоит язва, прошла изжога, не болею ОРВи, стабильно хожу в туалет (нет запоров) не болит горло......ПЬЮ каждый день в течении 10 лет.....думаю и "короновирус" хрен меня свалит!!!! Не слушайте ГОРЕ советчиков!!!! Которые полоскают гриб под краном или в тазике и толкают в напиток всякую ХРЕНЬ!!!! Пить надо как "конвейер" каждый день либо не пить вообще и думая ,что выпил раз в день и польза..... Ещё худеешь от него сильно ......ЧТО меня не радует,считаю это самым большим недостатком этого лекарства.
Вася, ух ты!))) Нет, столько я не выпью! Но, утром натощак и вечером пью. Я промываю гриб тоже редко, но он у меня чистенький, я заварку хорошо 👌 процеживаю. Короче, как я поняла, у каждого свой рецепт! Будьте здоровы, Вася! А то, что ЧГ борется с вирусами-это ПРАВДА!
Если человек пишет "на тощак"... я побоюсь к нему прислушиваться. А уж про вылеления капсом, да непонятные точки - я даже молчу. Скажите, мне, правда, очень интересно: где находится тощак? И как на него пить?
О, Галина, у меня чайный гриб 🍄 можно на маски сдавать! Иначе, я и сама пить не буду! У меня ассоциая осталась еще с советских времен, когда в каждом доме был этот ЧГ… Я не всегда у чужих могла пить этот гриб… банка замусоленная, марля черная… брррр…))))
Мадам, вот с сухофруктами и изюмом для брожения дальнейшего вы мне Америку открыли, никто и никогда мне такого не говорил, и мы сроду такого не практиковали. Уверена, что это здорово и вкусно получается, я обязательно попробую. Спасибо вам, очень информативное и полезное видео!
Да сейчас чайный гриб это уже не монстр в банке пугающий внешним видом которого никто никогда не мыл. Сейчас это обрело новое дыхание, а про вторичную ферментация тогда тем более не знали. Спасибо за красивые и подробные видео
Алла, когда ты промыаешь свои чайные грибы, то делаешь это с такой осторожностью и любовью, что прямо умиляет такое отношение, все баночки такие чистые, смотреть очень приятно на твои хлопоты.
Ириш, если ты хочешь гриб 🍄, то, конечно, проще его найти у знакомых, или купить у знакомых… я второй раз замутила… два эксперьяна совершенно разные. Жду результата…
ИРИША, привет. Я согласна с Аллой на счёт того, что лучше такой гриб купить или попросить у тех, кому не жаль поделиться им. Я пока таких хозяек не нашла, ведь популярность этого напитка ушла, сейчас мы снова хотим пить полезный и лечебный чайный гриб. Спасибо Алле, что она такая терпеливая, может и нас расшевелит заняться приготовлением, чтобы улучшать своё здоровье.
Свой гриб за три недели был готов, основное правило это не заваривать заварку! Крупнолистовый чай сухой одна ложка столовая в сырую Профильтрованную воду (литр- полтора), две ложки уксуса желательно яблочного или столовый 9% и две столовые ложки сахара. Все, оставить на три недели и ни в коем случае не трогать банку!!! Я добавлял еще 50гр живого нефилтированного пива! Все получилось, живет, работает.
@@provence_allochka да, стакан с прошлой настойки выливаю в новую банку, чай естественно дальше уже завариваю, но точно не более 2х столовых на 3 литра иначе грибная горечь будет а не напиток
Здравствуйте. Я грибом чайным обзавелась недавно, но он у меня уже большенький и с хорошей бородой уже. Подскажите пожалуйста, если напиток получился в последний раз слишком уксусный всего за три дня, что делать? Может стоит уменьшить бороду ему?
Алла, если гриб тонет, то необходимо добавить очень сладкой водички с заваркой примерно 0,5 стакана, и гриб всплывет - проверено. Промывать как можно реже, но при этом - банку промывать от осадка 1-2 раза в месяц
Аллочка, спасибо большое, все очень доходчиво рассказала. У меня один гриб молоденький ни как не поднимается, дней пять, я уже переживаю, наверное зря я его разделила .
Он сам по себе расслаивается, когда вырастет толщиной 2-3см, а вырастает очень быстро, если здоров и хорошо питается. Максимум бороду срываю - в ней вся грязь. При промывке гриба его рекомендуют оставлять в воде на некоторое время. Если гриб тонет - сверху появляется новая плёнка гриба, а старый гриб так и останется на дне банки, я удаляю плёнку и подымаю пластиковой ложкой гриб со дна, чтобы он равномерно покрыл поверхность занятую до этого новообразованной плёнкой, тогда он продолжает расти, а не давать жизнь новому грибу.
У каждого своя методика. Бороду не нужно удалять. Если Вы изучали состав гриба, то знаете, что верхняя часть гриба-это дрожжи, гриб нарастает(увеличивается )сверху! Дрожжи взаимодействуют с сахаром и производят этинол, попросту - спирт! А нижняя часть ЧГ-это уксусно-бактериальный слой, который вступает во взаимодействие с азотом из чайной заварки и этинолом, превращая напиток в ферметированный газированный, немного алкогольный 2°-4° напиток!) Не нужно спорить, у меня есть две книги 📚, которые я изучила. Ученые люди так и не нашли настоящую формулу этому напитку, она все время меняется. Это пробиотик, который полезен в определенных количествах для нашего здоровья! )
@@provence_allochka этот гриб мне очень помогает ..пробиотик очень хороший .. жалко . что сним делать ?? когда удалять .. раздавать некому народ непонимает .
Виктор, если у вас есть дача, сад-огрод, закапывайте остатки в корни цветов и растений! Отличное органическое удобрение! А у меня все мои русскоязычные подруги взяли чайный гриб 🍄, и все довольны!) Я дочери в Петербург отвезла, у них две банки по 5 литров!) Зря люди не берут, привыкли к кока коле… зря…. Сейчас при этом коронавирусе это реально средство очень нужное!) Будьте здоровы, Виктор!
мне дали тоненький гриб ,он утонул,но нарастил на поверхности новый гриб.при вторичной заварке я опустила оба гриба и утонули оба. теперь растёт на поверхности ещё гриб. скажите пожалуйста,что происходит?
добавьте сахара в чайный раствор. Можно подлодить временно под гриб капроновую крышку от банки. Так гриб останется на плаву и успеет нарости до того момента, когда чайный напиток приготовится!
Если ваш гриб тонет - добавьте сахара (только не напрямую, а растворите небольшом кол-ве воды или чая пару столовых ложек сахара и добавьте и поболтайте). Засчет газации во время брожения он и всплывет.
Алла, спасайте! SOS! Наделила знакомую грибом, а она говорит, что у неё напиток получился густой как кисель, и не понятный на вкус! Что это может быть, вернее в чем причина? Спасибо!
Вода 💦 или сахар. Сахар должен быть только белым и не химическим" Вода 💦, возможно в ней полно бактерий, и грибов это не нравится 👎! Пусть купит нормального сахара, закипятит и остудит воду, промоет гриб 🍄, сделает хорошую заварку, и будет ей счастье!
Если слишком долго настаивать чайный гриб, то в итоге получается уксус. Именно его вы получаете через месяц и используете для "косметических целей". Можно не мучаться и сразу купить яблочный уксус.
а зачем мне покупать,у меня есть много разных уксусов в доме. А теперь еще и чайного гриба. и я им хорошо чищу всю посуду от известкового налета. И кто Вам сказал,что я мучаюсь? Я делаю эксперименты!)
@@provence_allochka Вот и моя мама так сказала, я купила гриб в интернете в Англии, и он какой-то странный, растёт как на дрожжах, я даже опыт проводила,отлила готовый напиток и он у меня вырос на столе в банке за три дня...может они растят их добавляя что то для быстрого роста.
Да 👍, существуют еще пару видов этих грибов. Мой тоже за 3 дня наращивают молодые слой, но это будет, все же сопельки, его так просто не снимешь и не положишь в банку. Надеюсь, что у Вас ЧГ чайный, а не еще какой!)
А мы выпили с мужем мартини с мятой из моего спда 🍸 вчера!))) А сейчас я поеду за масками в аптеку! Виктор, приходите ко мне на другие видео и на прямые эфиры! Вижу, что Вам нравится общение !)
он не газированный потому что перекисший. он сам "газируется" за 2-3 дня... вот тогда и надо пить., абсолютно нет надобности издеваться над собой и напитком - добавлять всякую фигню. ну разве что если поставлена цель вызвать диарею....
