Слюнки проглотила,а грибочков то у нас нет.Раньше хоть в лесополосе можно было найти вешенку,а сейчас туда ходить нельзя(я думаю вы знаете почему)☹️ Здоровья всем крепкого и МИРА!!!❤️🙏🕊️🇺🇦
Спасибо за позитив и доброе отношение к людям! Как будто сама побывала в лесу. Очень люблю грибную охоту. Навозники в Москве растут прямо на скверах. За городом их никогда не встречала.
Он круглый, растёт в основном недалеко от сельскохозяйственных ферм,, вдоль дорог недалеко от лесов, на лугу. По составу этот дождевик близок к белому, то есть боровику..если он стал мягким, почернел внутри, то уже негоден.
Ирина здравствуйте ,никогда такой гриб не видела и не собирала ,надо же ,интересно что за вкус у этого грибочка ? Спасибо за влог ,за приятную прогулку в лес и всего вам самого доброго !🌸🌸🌸
Ирина здравствуйте! С удовольствием смотрю ваши видео и очень многому научилась от вас благодаря вашим знаниям и подробным разъяснениям, а особенно про грибы. Навозники у нас в Казахстане растут, но я всегда считала их за разновидность шампиньонов, но никогда не собирала, а теперь буду знать. С вами так уютно на канале так тепло и по доброму, а это так приятно словно родной человечек! Здоровья вам с вашим мужем!
Ира привет! Мы такие грибы видели, но никогда не брали, сегодня собрали польские, в этом году очень поздно у нас пошли грибы.Всего тебе доброго и процветания каналу, ты прямо как ходячая энциклопедия ,все знаешь, молодец ✊
Здравствуй, Люка, давно тебя не было слышно, рада. Я тоже вся в грибах . уже и наморозила, намариновала, а остановиться никак не могу. Грибанутая, одно слово!
Привет Ирина, интересный гриб, вчера видела такие тоже, но я думала что они не съедобные, уж очень вид у них необычный. Опят было тоже хоть косой коси, правда теперь от тебя узнала какие съедобные , чесно говоря я бы наоборот подумала что светлые хорошие а тёмные нет. Хорошей тебе грибной охоты в ближайшие дни.
Один раз я таких насобирал,привезла домой подлежали и все почернели,мы испугались и не стали жарить,выбросили,теперь буду знать что маленькие можно есть,спасибо вам!
@@НаталияОрлова-х2ь Эти грибы как то используют для борьбы с алкоголезависимыми, как не знаю, суть в том , что они с алкоголем вызывают рвоту, какой то там токсин в них. А так они очень вкусные ,сутки или двое , алкоголь нельзя несмертельно но очень неприятно , зато стойкое отвращение к алкоголю вызывают.
Сама я их с алкоголем не ела, а вот близкие пробовали, ничего не произошло. Я даже давала свату, он это дело слишком любил, ничего , никаких отклонений и не вылечился. Его уже нет с нами, тромб оторвался, но грибы здесь не причём.
@@sewer_eto_moja_sudba Ирина, у меня есть подозрение, что алкашам сыпали порошок из этих грибов прямо в алкоголь, что бы вызвать рефлекс рвотный, так делали много раз, чтобы он закрепился, потом человек реагирует даже на запах и вид алкоголя. В клинниках раньше также лечили только медикаментозно, ну а грибы наверно на уровне бабок знахарок.😁
Добрый вечер, Ирина! Вы такая любительница грибов, прям молодец! Ну название у этого гриба не очень так! А вкус отличный! Правда, я не знаю, какой?! На что он похож? Хотя со сметаной и лучком всё вкусное! Приятного аппетита!
Мне кажется, я в детстве видела эти грибы, но мы их просто сбивали. А белый гриб я тоже никогда, наверно, не ела. Не помню. Я думала, что шампиньоны самые вкусные грибы, но только не магазинные, а природные. Ещё ела опенки. Глядя на вас слюнки текут
Так вкусно кушаете, Ирина! Через экран чувствуется, что Вам очень нравится итог Ваших трудов! Очень приятно было снова Вас увидеть! Всего Вам доброго, прекрасного настроения!
Здравствуй. Дорогая моя землячка! У нас растут очень вкусные грибы, здесь их называют синеножки. У них внизу иножка фиолетового цвета. Это случайно не коровник. Я в грибах не разбираюсь.
Синеножка-это рядовка. Коровник, он же свинушка тонкая, он же дунька, ольховка, поддубник, этот гриб портит имунную систему, для человека жизненноопасный.
@@sewer_eto_moja_sudba Фиолетовую пока не пробовала. Зато случайно лесовик (он же леший) (а кто ж ещё?!)) подвёл меня к незнакомому суперблагородному с виду, и на запах, и на вкус (лизнула) грибу. Хотелось съесть прямо сырым! Поскольку это случилось уже во второй раз (в первый раз я информации не нашла и выкинула супер-грибки с сожалением), то я не стерпела и тупо пожарила! Вкусный оказался! Потом, уже дома, плотно перешерстив интернет, выяснила, что это рядовка белая голубиная (а по-моему, лебединая-на Царевну-Лебедь похожая), она же рядовка сизоватая. Ну прям вкуснотища оказалась! Даже вкуснее колпаков кольчатых. Особенно, что ценно, холодоустойчивый гриб. Потом, по следам голубиной рядовки, набрала так же, с риском для жизни 🙃😉😅ее чернявеньких сестер-рядовку серую. После минусовых морозцев! Нынче последний сбор грибов у меня произошел 10 ноября в условиях Северо-Запада. Рядовки - последний привет из ушедшего лета!!! А Ваш любимый копринус растет у нас по садоводству, терзая моё сердце своей неизвестностью, хотя я его тоже добросовестно обнюхивала, лизала и прочие предупредительные меры предпринимала. Решила, что, похоже, съедобный и что-то в нем есть "зонтично-шампиньонное". Но не рискнула так же лихо, как с голубиной рядовкой. 😁 Так что спасибо Вам большое-дождемся лета и будем дальше собирать поганки еще одного вида!😉🤣 Из "поганок" я собираю поплавки ("поганки-поганки"), зонтики ("какие-то мухоморы"), колпаки кольчатые, они же турки ("толстые поганки"), шампиньоны ("неизвестные поганки"), рядовки ("разные поганки"). Теперь буду собирать еще и белые мухоморы! 😉😂 Есть у меня подозрение, что фиолетовую рядовку я тоже видела. Но незнакомое, да еще и фиолетового "нечеловеческого" цвета, как-то боязно было брать для эксперименту на живом человеке (живом себе 😁). Так что, чуйствую, в следующем году предстоит мне еще фиолетовых поганок приносить в корзинке, повергая в трепет и непонимание соседей и прохожих. 😄🙃 Жалко только, в этом году груздей белых не довелось пожарить... Ээх!.. Всем добра!!! 🙂🙂🙂
Забавный случай с навозниками . Они росли на огуречной грядке . Мама знала , что они условно съедобные , но не удержалась и сварила суп . Наутро проснулась с запухшим глазом . Испугалась , что от грибов . С папой всё было в порядке . Год спустя история с грибами и глазом повторилась . С тех пор у нас в семье навозники называли ,, заплывший глаз ".
@@annawall5243 Может, по типу ячменя выскочило? Т.е. можно подозревать и местное переохлаждение, а гриб спровоцировал вылезанию простудной бяки наружу. Такое бывает - продукт выступает в роли катализатора. Или лакмусовой бумажки. ))
Есть утверждения, что навозник можно употреблять в сыром виде. Вопрос спорный. Всегда жарю его без отваривания. Есть предупреждение не употреблять навозник с алкоголем, тоже вопрос спорный. Уже употребляли, ничего не происходит.
И мы тоже такие-навозники в Российских лесах не встречали!Только вот вчера последний раз сходили в лесок.Принесли :Моховиков,несколько Беленьких, Горькушки на засолку есть ещё, Козлят и Маслят тоже,не кольцо Сыроеюек тоже положили в лукошко.После Покрова говорят в лесах уже и делать нечего. А народу много и с детьми приезжают.Дожди грибные каждый день идут,ночи пока теплые. Мерцающий навозник-это супер звучит! А как же аппетитны они на сковороде выглядят. Ирине спасибо за рецепт!Может быть и мы у себя встретим этакое чудо-юдо!?! Всем здоровья,прекрасных лесных находок и вкусных блюд!! Ирина, ещё бы к грибочку и пюрешку с этим соусом. Ой,вкуснятина наверное!
Три года назад этот гриб исключили в Германии из съедобных по причине частой непереносимости. Говорушка содержит антибиотик НЕБУЛАРИН. Небуларин- опасное цитотоксическое вещество.. При отваривании даёт парфюмерный запах. Я его раньше не знала, никогда не собирала.
НУ ЧТО СКАЗАТЬ, МИЛАЯ МОЯ ГЕРМАНИЯ. Не злорадствуя говорю.т к дочь живет в Мюнхене.НАСТУПАЕТ ВРЕМЯ ,КОГДА СЬЕДИТЕ ВСЕ НАВОЗНИКИ,БЫЛ БЫ ГАЗ ,ЧТОБ ИХ ПОЖАРИТЬ. НЕ ДО ЖИРУ.... БЫТЬ БЫ ЖИВУ.......
@@SvetlanaKaktus У нас тоже кафельный камин, держет тепло сутки, еще есть гриль, хоть на угле хоть на сжижженом газе.Не знаю ,что у людей в голове , ведь времена везде не сладкие , и радоваться что кому то будет хуже ,,условное будет"", а ведь может и не быть хуже.😉
У нас в лесу хвороста море наломало, для грибов найдём. "Не так страшен чёрт, как его малюют". Пожарим на электроплите. Смотрите 700 видео, вам будет интересно.
Он чернильный еще и потому ,что из него делали уникальные чернила- их узор под микроскопом всегда был разный, и использовалось для подписи важных документов) тк подделать это было сложно🙆♀️
Ирина, спасибо за экскурсию. Такие грибы никогда не собирала в подмосковье. И надеюсь жизнь не заставит собирать и кормиться условно с'едобными грибами. А вам Ириночка здоровья и благополучия.
С чего вы взяли, что они условно съедобные? Никакого предварительного отваривания они не требуют. И очень вкусные. Вот моё видео про них ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-7lduR5o9KP4.html
У нас тоже мы называли его чернильным. У нас считалось что нельзя употреблять алкоголь, когда ешь эти грибы. Еще гриб зонтик и молодые дождевые грибы очень вкусные.
Не собираю навозники, т.к. нет возможности сразу приготовить. Не получится при всём желании. Если только готовить прямо в лесу! ))) 😉 ))) А так, люблю весь день ходить по лесу! Иначе мне неполноценным кажется поход.
К сожалению в этом году в Германии много отравлений бледными поганками .В основном это семьи переселенцев и беженцев . Будьте осторожны ! Даже если Вы опытные грибники. Knollenblätterpilz это немецкое название .
Здравствуйте Ирина , очень люблю осень , походить по осеннему лесу , подышать прохладным воздухом , полюбоваться на всю красоту , а если ещё и грибочков набрать, приятного вам аппетита!!!
Здравствуйте Ирина ,ваше видео поздно вышло,после дождей у нас столько навозников повыростало,а я не знала что это за гриб,думала ядовитый,я их все уничтожила,а теперь не нахожу , хотелось бы попробовать
Если отите попробовать их зимой , то сохраните их в обжаренном виде в морозилке . Грибы в процессе жарки солю только в конце , так они еще вкуснее и уходит меньше электричества . Условно съедобные грибы довожу только до кипения и отвар сливаю - они отдают все непотребное в жидкость и не успевают впитываться вновь в грибное тело . Процесс , если сомневаетесь , можно повторить дважды . Спасибо за видео . Мира и добра всем .
Это мальчишки!! Решили поддержать!!! Едим оливье, чтобы не захлебнуться слюниками!! Спасибо за очень интересную информацию. Видели в наших лесах северо-запада России этот гриб , и даже не догадывались о его съедобности!!! Спасибо!!
Ирочка, доброго дня. Люблю Ваши прогулки на природе, душа отдыхает, а голос Ваш успокаивает. Интересная информация о грибе, но я грибы не люблю ( кушать их не люблю) , а вот ролики о грибах, цветах, деревьях могу смотреть бесконечно. Очень хочется мира.
Здравствуйте Ирина. Я, полностью согласна с вами, проснутся однажды утром и не думать о политике. А по поводу грибов ,вы наверное среди грибов росли,о всех знаете грибах. В наших краях однажды в лесополосе встретили гриб ,типо навозник ,прикоснулись он лопнул ,и то него как будто пыль вылетела. Вот такие встречаются грибы в Молдове.....🤣🤣🤣🤣🤣. Собирайте грибы наслаждайтесь красивыми деньками солнечными ,лесом на здоровье.........👍👍👍👍👍👍
Очень вкусные грибы! Кому интересно, я про них тоже снял видео, но такого количества грибов вы вряд ли когда-нибудь в жизни видели) ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-7lduR5o9KP4.html
Ирина здравствуйте. Извините что долго не даю о себе знать и 👍🙏 Сейчас я тоже, только что закончил работу с грибами, которой занимаюсь с утра! Как уже говорил что насолено и намариновано👍 Но они всё есть и есть, сегодня уже был морозец☝️ Так что это завершение грибной поры - в итоге сейчас пришло в голову, сделать, грибные котлеты! Сейчас приготовил ,,фарш" 🙏 Котлеты будут утром!!☝️
Олег, здравствуйте, из каких грибов делаете котлеты? Я слышала только о вешенке. Я тоже вся в грибах. уже и хватит, но они же растут и жалко, если испортятся.
