ЧИПСЫ в домашних условиях | Как ЛЕГКО и БЫСТРО приготовить МНОГО ЧИПСОВ из картошки. 

йй

Еенееее

Охуеть,из гвоздей нету?!

это одно мучение есть рецепт лучше и вкучней пюрэ картофельный + лук пюрэ + специи бумага для выпечки наливаем еще сверху бумага и прижимаем делаем тонкий слой

а ну естественно в духовку если кто не понял

Вы получаете огромную пользу от выращенных традиционным способом овощей/фруктов, которая намного превосходит незначительный риск от пестицидов‹‹98››.

можно солить и добавлять приправу в ещё холодное масло , а потом готовые чипсы не солить.... Но у меня готовые чипсы не лежат, если до завтра оставить они не будут уже хрустеть , это уже не чипсы. А покупные лежат сколько хочешь и влагу не впитывают из окруж. среды. Как вы их храните если делаете не на один раз ?

@@user-te7dq3yk8z это шутка такая?

отсыревшие можно в духовке подсушить или микроволновке. главное не переусердствовать))

Тоже об этом подумала😊

Как все это долго!

@@user-km9kg6tq5g .

Масло после такого нагревания нельзя использовать в пищу. У моей подруги мама использовала масло наверное, она часто дарила пирожки и возрасте 56 лет умерла от рака кишечника, она сама нашупывала эту опухоль.

Часто жарила пирожки и в возрасте 56 лет умерла от рака кишечника. Это можно делать один раз в месяц, или реже. Жарить чипсы.

😆😆😆🤦‍♂️👍

Обычно подобные чипсы совсем чуть-чуть недожаривают в масле и потом "доводят" в духовке. Там они немного подсушиваются и становятся уже полноценными чипсами, а не просто обжаренной картошкой

Болтовни много, а не чипсов. 🤭

Выкладывать нужно на бумажное полотенце, масло вписывается и чипсы не размягчаються.

Много лишних слов.

@@user-bi4oc3wd9y 82 человека так не считают

Спасибо за хороший рецепт.

🤨🤨🤨

8w4

Извините,а как сырные чипсы? Посыпать тёртым сыром пока горячие?

Чиспы можно и посыпать сыром а чипсы быстро остывают и сыр не прилипает...

Когда в рекомендациях пишут, что нужно потреблять меньше добавленного сахара, калорий, холестерина, насыщенных жиров, соли и трансжиров, это означает, что следует есть меньше полуфабрикатов и другой нездоровой пищи, меньше мяса, меньше молочных продуктов, меньше яиц и меньше переработанных продуктов.

Совершенно согласна, я даже удивилась, что нарезает мокрый картофель.

Но картофель когда режешь, все равно выделяется влага. Как быть?

@@user-ni9ri1mt3i возьмите хорошо впитывающую тряпину и выкладывайте на неё ломтики, и сверху такой тряпкой накройте и промокайте, И все будет супер Сухо. Тряпочки постирать (у меня жена кипятит), высушить и до сл, раза. (моя вообще в морозилке их хранит, одни тряпки для хлеба, другие для творога, третьи для картошки и риса).

Ломтики посуши феном желательно строительным.

@@vad3053 тогда и масло не понадобится. 😅

Если натереть стружечкой, это будут не чипсы, а картофель " пай"😉

Заколебал сповторами об одном и тоже, уже давно можно нсготовить. Можно заранее бвло нарезать. Одни подгорают другие сырые, что то не так.

🥪🥪🥪🍕🍕🍕🌮🌮🌮🍲🌮🌮🌮🌮🌮🌮🌮🍟🍟🍟🍔🍔🍔🍔🌭🌭🥅

м

Он же сказал, что можно

Пичем тут мусулманка то?

@@typozhenya2639 ??? ..

Жуть,все не очень правильно.

Как возраст определяли?

Нарезанный картофель нужно выдержать в воде,чтобы крахмал вымылся,потом подсушить,и лишь потом жарить,выложить на решетку для просушки

интересный рецепт, очень похож на рецепт картошки-фри ... нужно попробовать так с чипсами, правда этот способ более трудо-затратный.

,,Наструганные,, пластинки картофельные сполоснуть холодной водой, чтобы смыть лишний крахмал. Тогда будут более хрустящими и масла меньше впитают. Разложить на х/б ткань, пусть влага уйдёт. Потом жарьте. После жарки выкладывайте на бумажные полотенца, меняя их не один раз. Вот, тогда более полезные, или точнее сказать, менее вредные, но вкусно. Пробуйте. Иногда заготавливаю их в прок. Отрезаю горло у пятилитровой бутыли, делаю в них отверстия, дырочки, чтобы не задыхались, сверху марлечкой под резиночку. Иногда хочется похрустеть. А добавки уже, что придумаете:чесночок, лучок, бекон, укропик.

@@user-hu8zv9jo3d здравствуйте, подскажите пожайлуста, а специи после соли добавлять или можно всё вместе?

@@user-hu8zv9jo3d а лук можно в масло? Или как

С какой стати дешевле? Литр масла уже больше 100 рублей стоит, а сколько туда вбухал автор, остаётся загадкой

​@@user-ew7pc9kl6y Вот,вот,я о том же.Ну ,наверное,у тех комментаторов,которые считают ,что домашние дешевле,наверное дома завод по приготоалению растительного масла,причем из бесплатного сырья😮

А вы что враг своим внукам? А кормить детей пережареным картофелем не страшно? Я своих внуков от такой вредной еды оберегаю, когда выростут это их дело но заложил с детства внукам культуру правильного питания уверен что и мои правнуки будут вести здоровый образ жизни на личном примере старших. Да это может и вкусно но также и страшно вредно.

Внукам нельзя такое сильно жареное

@@user-cd5qo9nt4f Ну да конечно! Ой насмешили! Внукам нельзя, а вам можно да? Пожарить чипсы и и молча под одеялом будете тайно от внуков хрустеть да? А вам не приходила мысль что воспитание маленьких детей и подростков это прежде всего наш личный пример для них , как мы взрослые себя ведём такой зеркальный ответ и получаем от наших повзраслевших детей и внуков. Не нужно запрещать деткам любые их поступки и действия даже самые негативные, все запретное всегда самое заманчивое желанное, даже если ребёнок что-то совершил в первый раз ему нужно спокойно объяснить и лучше как-бы в процессе игры "плохо и хорошо" всегда показывть на личном примере как когда и где можно поступать, что можно что не желательно, а что и вовсе нельзя делать ни при каких обстоятельствах. ( Именно на личном примере ) и только при повторе можно наказать, но опять же очень спокойно объяснить ещё более доходчиво. Я это всегда сравниваю с тем что, ребёнок это губка, а мы взрослые это вода и если мы вода чистая то ребёнок нас такой в себя и впитывает, а если мы вода очень грязная то неизбежно такую же грязь из нас он и в себя всасывает . А вы говорите что детям нельзя чипсы, а мне можно, так как ребёнок может знать что и почему нет и что и почему да, если мы сами кушаем или при нём пьём спиртное, а ему говорим выростишь тогда сам решаяй, это же запрет! А запрещать нельзя, значит путь один через игру, хочет чипсов, насыпать чипсы коту в миску или собачьке и показали что даже они не едят, и сами своим примером показали, объяснили что очень вредно, придумали и привели много игровых примеров и демонстративно в помойку. Когда ребёнок начинает понимать? Когда он видит своими глазами, у ребёнка процесс мышления только формируется и в основном на сравнительно анализе визуализации окружающего его мира, дети познают мир в основном визуально, у них обязательно перед глазами должно быть минимум два примера что и с чем сравнивать и только потом можно закрепить визуальное его познание словестным объяснением и своим личным примером. Уверен тогда ваш ребёнок даже в дали от вас не станет подражать друзьям и кушать чипсы сам. Но повторяю вы и только вы сами члены семьи (бабушки, дедушки, папы мамы, старшие братья сёстра) должны стать для подростка непререкаемым авторитетом и примером, да просто должны быть для него лучшими друзьями. А если вы кушайте, а ему нельзя , не беспокойтесь он сам найдёт где можно. Воспитание это постоянный контроль себя самого, непрекращающийся труд но и в будущем с очень высокой обратной отдачей, и ещё важно понимать вы также абсолютно произвольно безсознательно самовоспитываетесь, и даже неподазревая того оказываите такое же влияние на постороннее вам окружение. Вот как то так мне видится стоит ли дома жарить и ли покупать чипсы. Чипсы это только один из самых безобидных примеров, но всё самое негативное всегда начинается с самого на первый взгляд казалось бы безобидного и в последствии снежным комом трансформируется в огромную трудно поправимую реальность неверного воспитания. Бабушки дедушки обязаны внуков баловать, но не портить!

Вкусные получились? Хочу попробовать сделать чипсы)

А крахмал разве не улучшает вкус, хрусткость, зарумяненность?

@@user-dx6ep2it1z Крахмала и без того в картошке много. А если смыть крахмал с поверхности, то станет технически проще (слипаться меньше будут)

@@nickkovaliov3525 Но он внутри, а на вкус влияет прежде всего то, что на самой поверхности, как панировка, например, или поджаренная корочка, которая и даёт вкус.

@@user-dx6ep2it1z Да, тут вы правы. Нуу, чо могу сказать - пробовать надо. Хотя и уже ниже правильно сказали, что это такой вид картошки фри получается, а чипсы готовят из пюре. Хотя мне и так тоже нравится ;-)

Леша все правильно написал , диабетики часто воду меняют, чтобы крахмал смыть. В дуршлаге подержишь и сушить не надо. Из-за крахмала картошка слипается.

И что неужели вкуснее заводских ???

Да, захотелось чипсов, решил приготовить и поделиться своим вариантом приготовления чипсов в домашних условиях.

7:48

Кепящее масло дорогое удовольствие.

Да

А в духовке картошечка фри,тонкими миллионами,быстром вкусно .а дома готовить...мороки много и некогда поговорить о из проблемаз с. Детьми поговорить и отдохнуть после работы. А не культ еды устраивать Это для пенсионерам,чтобы меньше времени ныть и о болясках говорили.