Тёмный

Чистый Вишневый Зефир без уваривания // Russian Cherry Marshmallow How to make 

Lioka
Подписаться 205 тыс.
Просмотров 10 тыс.
50% 1

Нежный, воздушный и тающий во рту десерт с приятной вишневым вкусом. Легко приготовить в домашних условиях вишневый зефир без яблочного пюре.
Подпишись на канал, и не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь каналу в продвижении.
********
Магазин с кондитерскими товарами. Доставка в ваш город.
Интернет-магазин ТОРТОМАСТЕР: tortomaster.ru/
Промокод на скидку 5% - LIOKA
*******************************************************************
Миксер Gemlux GL-SM5.7CR планетарный
Вишневый зефир рецепт
Вишня - 130 гр
Сахар - 100 гр
Пектин - 3 гр
Белок - 1 шт (средний 28-30 гр)
Сахар - 200 гр
Агар-агар - 7 гр (сила 1000)
Вода - 75 мл
Сироп варить на среднем огне до 110С (4-5 минут после закипания)
Подписывайтесь на мой канал! :) и Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео 😉
Я на RU-vid / liokaspb
Я в Instagram / lioka_bake
Я Вконтакте public1...
A delicate, airy and melting dessert with a pleasant cherry flavor. It is easy to make cherry zephyr/marshmallows at home without applesauce. Pure marshmallows made of cherry puree without apples.
How to make cherry zephyr. Cherry marshmallow recipe. Russian zephyr/marshmallow recipe.
Cherry zephyr recipe
Cherry - 130 g
Sugar - 100 g
Apple Pectin - 3 g
Egg white - 1 piece (medium, 28-30 g)
Sugar - 200 g
Agar-agar - 7 g (strength 1000)
Water - 75 ml
Boil the syrup over medium heat to 110 C (4-5 minutes after boiling)
I'm on youtube / liokaspb
I'm on Instagram / lioka_bake
Чистый зефир из вишневого пюре без яблок.
Как приготовить вишневый зефир. Рецепт зефира вишневого. Зефир без красителей.
#зефир #зефиррецепт #рецептзефира #вишневыйзефир #зефиризвишни #cherryzephyr #marshmallowrecipe #russianzephyrrecipe #zephyrrecipe #russianmarshmallow

Опубликовано:

 

13 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 19   
@Liokaa
@Liokaa 2 года назад
Спасибо за просмотр! Рецепт с указанием ингредиентов в описании под видео. Подписывайтесь на канал и делитесь рецептами в соц.сетях.
@ЮлияГаврилова-б8ю
@ЮлияГаврилова-б8ю 2 года назад
Оленька, спасибо за ваши вкусняшки. Готовлю с вами с удовольствием.
@Larissa_l5l
@Larissa_l5l 2 года назад
Ну оооочень красиво !!! Спасибо за рецепт и доставленное удовольствие от просмотра!
@Ирина-с8в1й
@Ирина-с8в1й 2 года назад
спасибо огромное за рецепт!!! обязательно попробую👍🌹
@tanyainina8603
@tanyainina8603 2 года назад
Спасибо за видео. Рецепт сохраню, скоро будет много вишни и обязательно попробую.
@ЮлияЮлия-ч2ц
@ЮлияЮлия-ч2ц 8 месяцев назад
Здравствуйте. Спасибо за рецепт.Подскажите пожалуйста можно ли живой белок заменитт альбумином?
@natasi777
@natasi777 2 года назад
Добрый вечер! Готовлю по вашим рецептам, спасибо вам большое за ваш труд! В данном рецепте свежую вишню можно заменить на замороженную?
@Liokaa
@Liokaa 2 года назад
Добрый вечер :) Можно брать замороженную вишню: её нужно разморозить, слить половину сока и пробить в пюре. Если пюре получится густым частями добавить оставшийся сок.
@natasi777
@natasi777 2 года назад
Спасибо 💛
@runtv9376
@runtv9376 Год назад
❤❤❤
@ТомараИванова-л3б
А если агар сила 900,то сколько его?
@Liokaa
@Liokaa Год назад
На 1 гр больше
@ТомараИванова-л3б
@@Liokaa спасибо
@АндрейПорышев
@АндрейПорышев 2 года назад
На желатине можно этот рецепт?
@Liokaa
@Liokaa 2 года назад
Нет, в данном рецепте агар нельзя заменить желатином.
@zinolyaa
@zinolyaa 2 года назад
@@Liokaa подскажите а сколько зефира получается по количеству? И подскажите пожалуйста какой у вас планетарный миксер; какие можете посоветовать?
@Liokaa
@Liokaa 2 года назад
@@zinolyaa 10 половинок в два завитка и 14 половинок в один завиток. Если делать все одинаковые в два завитка, то получается 10 крупных зефирок из двух половинок. Миксер у меня от фирмы Gemlux GL-SM5.7CR планетарный. Не из дорогих моделей, но я довольна, справляется со всеми задачами.
@ТатьянаЗайкова-э8ф
@ТатьянаЗайкова-э8ф 3 месяца назад
Не понятно ск чего ложим?????
@Liokaa
@Liokaa 3 месяца назад
Здравствуйте! Рецепт есть в описании под видео.
Далее
Cherry marshmallow on dry protein.
12:13
Просмотров 17 тыс.