No video :(

ЧОЛНТ или ЕВРЕЙСКОЕ ЖАРКОЕ

Подписаться 66 тыс.

Просмотров 398 тыс.

50% 1

Это не просто рецепт Жаркого. Это особое еврейское жаркое под названием ЧОЛНТ. Откуда пошло такое название, вы услышите в моем видео!!!!
Добро пожаловать на канал "Голда балабуста". "Балабуста" ("балабостэ") в переводе с еврейского языка означает "хозяйка". Так в еврейских местечках называли настоящих хозяек!
Вы попали на канал по организации дома для многодетных (и не только) занятых (и не только) еврейских (и не только ) женщин!!!!!!
Меня зовут Голда и я работающая очень занятая мама 5 детей!
__________________________________________________
Голда Балабуста тестирует: www.youtube.co....
Покупки в Фикс-Прайс: www.youtube.co....
Покупки в ИКЕА: www.youtube.co....
Организация дома: www.youtube.co....
Работа у клиента: www.youtube.co....
Лайфхаки и советы: www.youtube.co....
Обзор девайсов для дома: www.youtube.co....
Покупка продуктов: www.youtube.co....
Рецепты: www.youtube.co....
Покупки на сайте Алиэкспресс: www.youtube.co....
___________________________________________________
Моя группа в Фейсбуке: / 14771. .
*****************************************************
Электронная почта для сотрудничества: golda770@gmail.com
*****************************************************
Мой домашний канал: / bgkleinberg
____________________________________________________
Я в инстаграмме: / bgkleinberg
Подключайтесь к моей партнерке: join.air.io/gol...
Системы КЕШБЕК:
LETY SHOPS - letyshops.com/...
EPN - got.by/1zs0r1
SMARTY.SALE - smarty.sale/12...
EBATES (USA) - ebates.com/r/GOLDA75

Опубликовано:

29 авг 2024

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 757

@user-hq2vl2ux5t 4 года назад

Голда, спасибо! Приготовлю. Я не еврейка, но люблблю Израиль, много раз была там. Люблю людей живущих в Израиле, люблю их быт, люблю, люблю.... Мира и добра всем живущим на этой земле!

@valentinaegorova1009 4 года назад

👍👍💓🇮🇱🙏🇮🇱💓🇲🇩

@user-of8kv5jx9t 3 года назад

Суббота для Человека!

@bort-sp2yp 2 года назад

Молодец,Наталья Ермакова! И Вам счастья в этой жизнии!!!

@girlgirl6587 2 года назад

Спасибо,Голда! Вы отличная хозяйка!Вашей семье повезло!

@natalienokhrin5591 4 года назад

Я такое готовлю в медленной электрической кастрюле. Очень вкусное блюдо. Я из Казахстана. Но у нас было много евреев, которых я очень люблю. Они всегда в моем сердце. Я очень скучаю за ними.

@ROZADOMODED 4 года назад

Я не еврейка . Но я люблю еврейский народ. Очень люблю и с интересом читаю Пятикнижие Моисея, книгу Пророка Самуила , книгу Царств , книгу Иова , Пророка Иеремию, Соломона, книгу Давида мы называем Псалтирь . Поэтому я знаю историю еврейского народа, его взаимоотношение с Богом , его скорби и скитания ,а также победы когда Господь помогал этому народу одержать победу над многочисленным врагом . Две тысячи лет назад , до рождества Христова все Пророки рождались в этом многострадальном народе . Две тысячи лет назад , прекратилось рождаться у иудеев Пророки . Дай Бог чтобы каждый еврей понял причину и принял главное решение в своей жизни !!! Да благословит Вас Бог Авраама , Бог Исаака и Бог Иакова !!! Аминь !!!

@gregorytolkachev4314 6 лет назад

Получил удовольствие от рецепта , но ещё больше положительных эмоций вызвали разнонациональные комменты. Хорошо , что хоть рецепты и кухня нас объединяет. Всем Здоровья , Счастья и Удачи.

@magnushudson2342 3 года назад

instablaster...

@user-rg5bf9xx8u 6 лет назад

Спасибо огромное!!!! Вы тааак интересно рассказываете. Это просто потрясающе, не просто узнать рецепт блюда, но и узнать его культурно-историческую составляющую!

@user-lv1gy1qs5b 4 года назад

Мясо всегда получается очень вкусным если его тушить долгое время,так сказать не беспокоить его))) Я тушу мясо обычно по 2,5-3 часа на очень маленьком огне,и если позволяет время то и дольше,от этого вкус мяса просто божественный,могу представить,что ваше блюдо с прекрасным вкусом!

@Sergey-Gold 4 года назад

Однозначно лайк и спасибо!! Теперь это блюдо буду готовить постоянно. Еврейская кухня просто великолепна!

@Jaxydi 2 года назад

Все еврейское--- великолепно! Жив Господь!

@naileehmedova3671 6 лет назад

У меня была одноклассница девочка еврейка по национальности. Как то раз в воскременье она пригласила меня в гости на обед. И там я впервые попробовала Чолнт. Было очень вкусно и сытно.Так что вкус чолнта мне знааом не понаслышке. С удовольствием приготовлю. Голда ханум Вам респект. Привет из Баку.

@user-dq9sy7gc5s 6 лет назад

Ах,пятеро детей!!! Уважение и восхищение.

@user-ik9bk8pf8d 5 лет назад

Покажите,пож.,готовое блюдо,спасибо за видео,очень интересна нам кухня еврейская,продолжайте снимать видео,благодарюююю!!!

@user-ih7nj3qj5q 6 лет назад

Такая полезная белковая еда всем не обходимо! Спасибо вам !

@mishka6740 4 года назад

Хамин от ивритского слова "хам"-горячий. И это никак не дешёвое блюдо. Оно изобилует мясом, а мясо всегда было дорогим продуктом и не всем доступным. Поэтому в еврейской традиции было так, что как правило перед шабатом в еврейских местечках более состоятельные семьи приносили продукты либо в пекарни (там же кстати выпекали халы), либо к местному повару и всем и бедным, и богатым в шабат раздавили этот Хамин. Ваш рецепт конечно упрощён, но в Израиле мало кто кладёт перловку (это ашкеназийский вариант), томат и мёд. Зато кладут лук, хумус (нут), яйца (обязательный ингредиент) и разные приправы - как молотый перец, бахарат, розмарин, тимьян, иногда и кумин (камун, зира, тмин), чеснок, иногда к мясу или вместо него кладут фаршированную кишку

@cornicula7 7 лет назад

Это просто невероятно! Я только что нашла интервью Голды на сайте eda.ru об истории этого блюда. И вижу очередное видео именно о чолнте. Я давно не смотрела "запоем" ни один канал, как смотрю канал "Голда Балабуста". Есть много хороших хозяек, но эта интеллигентнейшая женщина такая разносторонняя, и она не позирует, не бравирует, не хвастается, она такая земная! И она вызывает всё большее уважение к еврейскому народу.

@user-fl2tf3jo4i 7 лет назад

Ольга Касьянова i

@user-mx2ik3tg4d 6 лет назад

да, я именно по этой причине ее и смотрю, солидарна с вами!

@goldabalabusta 6 лет назад

Ольга! Большое спасибо Вам за Ваши теплые слова!

@mayalerner9239 6 лет назад

Ольга Касьянова ЖЗ

@bellaerikhman6200 6 лет назад

Ольга Касьянова СПАСИБО ВАМ!

@irinakiev3831 6 лет назад

Голдочка , дорогая , рада вас видеть ! Спасибо за рецепт , жду новые видео про блюда еврейской кухни , всех благ вам и вашим близким !

@gaidall 4 года назад

Насмотрелась вчера на ночь рецепт и сегодня приготовила жаркое. Обычное, из мяса, картофеля и овощей. И думаю: а ведь в любой культуре есть похожие блюда, типа чолнта, чтобы было сытно, недорого и всем хватило. Украинского борща наварят большую кастрюлю и все сыты. В Ташкенте видела, как во дворе готовят плов. Это был туристический центр, ужинали большая группа школьников-туристов и ещё и нашу группу накормили. А в детстве помню, как в деревне густой суп варили: мясо, картошка, лапша, лук. Густой, наваристый. Да, еда должна быть сытной и доступной. Главное - все должны быть сыты.

@user-me8yd1zb8y 6 лет назад

Интересный рецепт. Обязательно попробую приготовить.

@UserUser-ti7rc 5 лет назад

Я такое готовила из куры и чечевицы с томатом и чесноком, всем очень понравилось.

@nadezhdagorbachova4880 4 года назад

В школе у нас и директор был еврей , и почти что все учителя. Как хорошо все объясняли, как терпеливо!!! У нас по математике , даже девочка даун , отвечала на " 4" !!! Послушала Вашу, Голда, лекцию и сразу стало спокойно и надежно. Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Подписалась. Здоровья!!!

@user-cm1wf4fg9x 5 лет назад

Благодарность и наилучшие пожелания Вам, умнейшая госпожа ГОЛДА БАЛАБУСТА!

@user-sq2bp7by8b 5 лет назад

Осень вкусно.

@user-ot4dk5mm2b 4 года назад

Голда, вы потрясающая! Спасибо!

@user-ks1ox4ew3d 3 года назад

Помню когда мама постоянно готовила чолнт на шаббат , это были лучшие моменты жизни , я постоянно стояла у кастрюли и считала минуты когда можно кушать 😂😂 А мама говорила "это на шаббат !!"

@AlekBoo 6 лет назад

Спасибо огромное! Очччень люблю чолнт, но не готовил уже лет 5. Вы меня прям заразили идеей! С праздником и мира Израилю! P.S. Если у кого нет плиты с подогревом, то как я делаю: готовлю всё в толстостенной стальной кастрюле от скороварки, а когда всё готово, накрываю крышкой от нее же и плотно заворачиваю в 2 больших махровых полотенца. Томится чолнт не хуже и через 15-18часов остается достаточно теплым для еды.

@melekdadashova7329 5 лет назад

Вы прелесть,счастья вам,много информации получила,огромное спасибо за Ваше сердце!

@user-jc5hw2ic6h 4 года назад

Ваш рецепт очень заинтересовал меня, обязательно приготовлю!Спасибо большое,Вас очень интересно смотреть и слушать,Вы очень артистичная.С удовольствием подписалась.

@user-ns6ku7zz9h 4 года назад

Попробую приготовить. Некоторые блюда еврейской кухни очень люблю. Спасибо, Голда, за рецепт.

@namona1478 4 года назад

можно вместо перловки ложить целую, пшеничную крупу (ничем не хуже!) точно так же промыть и замочить.. а вместо мёда и кетчупа, столовую(без горки) ложку сладкой паприки..

@user-cv3vk2xz1c 5 лет назад

Очень сытное полезное вкусное блюдо. Спасибо. Супер.

@bianafridman657 9 месяцев назад

Когда закипит ставлю в духовку на 90°C от 12 часов и больше. Как раз сейчас томится в духовке. Ночь, запах спать не даёт.

@adelshaulsky5964 6 лет назад

Спасибо за рецепт. Давно хочу, но никак не решалась приготовить чолнт на Шаббат. Теперь Попробую.....!

@user-dj6xo9cz6l 3 года назад

НУ КРАСОТА!ВСЕ ВМЕСТЕ СТУШИЛИ -БИСТРО,СИТНО И ВОЗЬНИ МАЛО.

@tatianakrivets4587 3 года назад

Да , ооочень вкусно , делала давно . Тут на днях вспомнила про эту вкуснятину и решила снова сделать !

@user-wr5bf8ge3f 6 лет назад

Подписалась на ваш канал! Очень понравилось.Теперь буду постоянно смотреть ваши ролики.Ваша единоверка из Израиля и Пятигорска.

@jili2211 7 лет назад

Голда,во-первых, поздравляю Вас и Вашу семью с праздником - Суккот! А во-вторых, спасибо, что напомнили этот рецепт. Это очень!очень!! вкусно.

@user-hx2ku5db9p 7 лет назад

Голда, спасибо за вкусный чолнт, взяла на заметку,попробую приготовить... Лайк!

@evgeniaoganyan4744 5 лет назад

Прежде чем готовить, нада мясо хорошенко помыть, налить воду и ждать когда кипить, собрать пену и потом остольные добавить.

@user-nv6hn2zo8h 4 года назад

Евгения, спасибо за дельный совет.

@olga_lipcan 5 лет назад

Здравствуйте! Спасибо Вам большое за рецепт и хорошие воспоминания. Моя бабушка Олеся была родом из небольшого украинского местечка - городка Полонное. Она рассказывала,что там было всего две большие улицы.На одной жили украинцы,а на второй- евреи. И,как водится,кухня где то перемешалась. Бабуля часто готовила очень похожее на Ваше жаркое. Разница только в том,что перловка или рис туда не добавлялась.Но,обязательно шли сухие грибы .И мука пассивированная на сухой сковородке.Жаркое ,которое бабушка всегда называла цимес ,она варила в казане.Чтоб можно было тушить подольше. Еще раз спасибо Вам за полезный,интересный канал и приятную картинку,голос.

@Anturiumflamingo 6 лет назад

Спасибо, Вы очень интересно и доходчиво рассказываете. И не обращайте внимания на "базарные разборки" - караван-то идёт, как бы собаки ни лаяли

@nalognatupost 5 лет назад

Обожаю перловку. Я ее во все супы кладу. Попробую это блюдо.

@user-134-rfowgdd 6 лет назад

ЗДРАВСТВУЙТЕ ГОЛДА,СЕГОДНЯ СЛУЧАЙНО НАШЛА ВАШ КАНАЛ И СРАЗУ ЖЕ ПОДПИСАЛАСЬ ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ КУХНИ РАЗНЫХ НАРОДОВ МИРА В ТОМ ЧИСЛЕ И К ЕВРЕЙСКОЙ КУХНЕ ОЧЕНЬ УВАЖАЮ ВАШ НАРОД ЗА ВАШ НЕИМОВЕНЫЙ УМ И ТАЛАНТ. ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ УЗНАТЬ ВАШИ ПАСХАЛЬНЫЕ БЛЮДА С УВАЖЕНИЕМ ТАТЬЯНА МИНСК

@andreinistor336 6 лет назад

Татьяна Федорович j

@user-dy6wr7fk3p 5 лет назад

А мне очень нравится еврейский плов в тыкве. Я ела его на день города Махачкалы. С тех пор прошло зз года. А я не могу забыть этот вкус

@Elena-jf2sp 4 года назад

Привет Вам из солнечного Дагестана и столицы Махачкалы...

@user-uy3wk8nk5n 4 года назад

Расскажите рецепт этого плова, если знаете. Очень интересно, захотелось попробовать. Спасибо заранее.

@zazabuba1502 4 года назад

Простите,что влезаю в ваш комментарий,но пловы ,в том числе еврейский ,,бахш,,и плов с тыквой и ещё около 100 рецептов именно плова есть на канале Сталик Ханкишиев.Это просто песня,а не канал....

@user-cl8tn3fv7s 2 года назад

Здравия Голда! Спасибо за знакомство и интнресные рецепты и идеи. Думаю я не ошибусь, если скажу что кухня любого народа обогащается новыми рецептами и идеями во время активного взаимодействия с окружающими нас всех народами. Во время путешествий каждый путник привносил что-то новое, получал и осваивал новые, навыки, идеи, рецепты. И тем самым обогащал новыми знаниями и рецептами кухню и быт своего народа. Все ваши рецепты прекрасны и интересны. И я с удовольствием пробую их готовить. Что нравится, то остается в моем арсенале, и значительно разнообразит питание моей семьи. Спасибо вам за ваш труд, и возможность познавать новые культуру и обычаи, новые методики и продукты.

@olegsavinov9044 3 года назад

Спасибо большое, получилось превосходное блюдо 👍

@kuksik82 4 года назад

Ну, наконец-то я научусь готовить блюда еврейской кухни!!! Подписалась!

@user-rz8bw4ri9l 6 лет назад

Я русская, но с удовольствием попробую приготовить челнт. Спасибо за рецепт!

@lifelover9240 5 лет назад

А я еврейка и я терпеть не могу хамин-так он называется в Израиле, где я живу уже 22 года. На мой вкус это просто бурда, но мне очень нравится слушать Голду 😀

@halina2333 5 лет назад

Нина Баторова -и что? Вы же, уверена, в России готовите борщ, хоть это украинское блюдо ! И не говорите: приготовлю борщ, хоть я и русская :)

@allaalla8437 5 лет назад

@@lifelover9240 а я люблю это блюдо, и уверена что она вкусно приготовила, но имя Голда, простите, напоминает 90-е,когда криминальные авторитеты называли этим названием крупную золотую цепь на шее прямо увесистую🤣🤣🤣

@galinadavydkina2515 4 года назад

@@allaalla8437 ни чего удивительного, ведь голд это золото.

@liliaabramovitsh8965 3 года назад

@@allaalla8437 года в переводе с еврейского-золото

@serpo2236 4 года назад

Мы в Израиле берём мяса меньше, но добавляем сосиски, кишку (мучная колбаса), картошку, фасоль красную и белую, перловку, пшеницу. Все это ставим в кастрюлю для челнта, включаем на средний нагрев, заливаем водой под самую крышку (מער וואסער מער בראטן- больше воды больше жаркое). И употребляем на следующий день в обед. Некоторые добавляют ещё яйца. Спасибо за рецепт, лайк, בתיאבון - приятного аппетита.

@user-gm7lt7qo4t 4 года назад

Благодарю Вас!!! За особенное блюдо!!!!!

@user-ur1qw6fc1t 5 лет назад

На Закарпатті тоже готовлять блюдо човлент,но туда ще добавляють морковку і не дають картошку і томат.Виходить шось наподобі плова із перловки.

@user-ln2gs5pg7d Год назад

0ї0

@user-ez6tl4ml7s 6 лет назад

Здравствуйте, Гольда. Подписалась на ваш канал.Интересно вас слушать. Посмотрела рецепт хамина, очень вкусно в хамине яйца.

@user-hz5sz4el2b 5 лет назад

Мою бабушку звали Голда,мою дочь зовут Голда,до ста двадцати! И очень приятно познакомиться с ещё одной

@tltt8694 5 лет назад

Я вас очень люблю евреи вы же народ Божий

@user-uq9yy1xr2r 4 года назад

@@tltt8694 все мы, Божьи.

@user-zk8cr4fk4w 4 года назад

Понравилось и продолжайте знакомить нас с Еврейской кухней, историей и обычаями!

@user-uq9yy1xr2r 4 года назад

У нас, русских, есть свой,, чолнт"😊-суточные щи с некошерной😊 свининой, квашеной капустой и грибами. Тоже замечательно вкусно.

@mashao.751 4 года назад

😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻

@marinanisimova6953 Год назад

Вот жри молча

@izoldagrossman9538 6 дней назад

Я готовлю щи с говядиной очень вкусно

@user-mk6ht9ey5u 3 года назад

У меня тоже четверо детей и уже пятеро внуков, правнучка и скоро ждём ещё одного внука уже шестого. Когда собираемся вместе, то это такое счастье видеть всех в здравии. А в Израиле у меня живёт лучшая подруга и мы часто созваниваемся по ватсапу.

@sandyolganotimportant1612 5 лет назад

Эта электрическая плата называется мармит. Спасибо за рецепт!!!

@Solomija-r3h 2 года назад

будет большой расход э/энергии

@user-yi9qt5ik2n 6 лет назад

Вас интересно слушать.

@user-wz4zo1mv7i 5 лет назад

Здравствуйте, Голда. Люблю ваши видеоуроки. Ждем новых!!! Спасибо

@user-xm4ny8kg4w 3 года назад

Спасибо за Ваше видео. Таки скоро пятница! Всем приятного аппетита!

@user-um6lg8kk5y 5 лет назад

Большое спасибо за рецепт! Моя прабабушка была из еврейской семьи. К сожалению, про быт евреев и национальную кухню не знаю практически ничего. Сейчас пытаюсь узнать по этой теме как можно больше. Подписка и лайк

@goldabalabusta 5 лет назад

Ваша прабабушка по какой линии?

@user-sp2pw7gq3i 6 лет назад

большое спасибо за рецепт.Очень экономичность и практично, а через экран по моему даже вкус ощущаеш.Было бы интересно узнать ещё что нибудь из вашей кухни.

@user-nq9yi7ho7f 5 лет назад

Огромное спасибо за рецепт ,сегодня приготовили ,Вернее вчера начали готовить,а сегодня закончили, и могу сказать ,что блюдо очень вкусное и сытное ,впервые перловка понравилась.

@mv-ef4ow 5 лет назад

Никогда не пробовала это блюдо, но до сих пор помню вкус папиного кисло-сладкого жаркого и его холодец из говяжих ножек.

@goldabalabusta 5 лет назад

у меня на канале есть видео-рецепт кисло-сладкого жаркое из детства

@user-zt4sw5kx1j 5 лет назад

Конечно же рецепты нужны, безоговорочно.Буду ждать набравшись терпения

@narimanagliylin669 6 лет назад

кухня очень интересная и рассказ очень хорошии спасибо

@user-fk4gn7kn9s 5 лет назад

Это чудесно! Спасибо, Голда Хозяюшка!

@user-ym6fh4kd8l 6 лет назад

КАКАЯ ВЫ УМНИЧКА! Достойная дочь своего народа. СЧАСТЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ у леколь Амо Исроэль!!!ШАЛОМ.

@valeriyakudinova1835 6 лет назад

Спасибо,взяла на заметку,,,,,,,очень понравилось!

@user-pk1cj3ym1f 4 года назад

Очень интересно!-обязательно приготовлю!👍👍👍💖

@jelenakuzmina4133 6 лет назад

Добрый день! Уже приготовила, очень вкусно получилось!

@tatianakrivets4587 6 лет назад

Сделала , попробовали , очень понравилось ! Спасибо за рецепт .

@rabbitfunnews.2111 6 лет назад

Thank you very much Golda :)

@brici63 4 года назад

*- Как приготовить чолнт"* ❓ - Слушайте внимательно. В первый день, Бог создал небо, и землю.... . 😂

@user-ob5np1pl8r 4 года назад

А мне очень раасказ понравился. В этом случае, многословие не раздражает

@user-bp9ui9fc5n 4 года назад

Акткально...хозяйка класс

@leka7352 6 лет назад

Попробовала приготовить - в обычной кастрюле тушила 2 с небольшим часа, только картофель не добавила. Блюдо семье понравилось. Вкусно, мясо мягкое - сразу и мясо и гарнир. Спасибо за рецепт, раньше о таком блюде я даже не слышала)

@didicologne1976 5 лет назад

Очень интересный рецепт, обязательно приготовлю. Только одну поправку хотел бы внести - пена, это не шум. Слово шумовка подразумевает немецкое слово "шаум", что и переводится как пена.

@vera9159 4 года назад

В Украине пену тоже называют шум.

@Lidyakislyak 4 года назад

@@vera9159 , да , Вы правы.

@tzezannadavidzon9173 4 года назад

Рецепт не полный, фасоль добавляют разную белую, черную, красную, нут. Лук, морковь, картошка, чеснок, где яйца, а кишки начиненные если нет кишки то просто мучные шаририки и все эти вложения не делают это блюдо дороже вашего. И для меня самое вкусное это яйцо которое за столько часов томления принимает темно коричневый цвет и не обыкновенный вкус. Желаю всем всех благ.

@alexandraliber632 4 года назад

многие вещи пропущены. я тоже люблю эти коричневые яйца и начиненные кишки. у меня есть полный рецепт, я иногда делаю

@user-iv1fm3fb1s 2 года назад

До слёз, такое проникновенное повествование, спасибо.

@barbarabarbara4689 6 лет назад

Как интересно! Наверное вкусно. Попробую.👍👏

@user-td6sd8hh9t 4 года назад

Очень понравилось!

@alyona-arm 7 лет назад

Большое спасибо,за интересный рецепт!Хотелось бы увидеть уже готовое блюдо,после томления.И ещё:очень заинтересовала электроплата....

@goldabalabusta 6 лет назад

Готовое блюдо после томления показать не могу, так как готовлю его только на субботу. Амв суббота евреям нельзя пользоваться фотоаппаратами, телефонами и т д. Поэтому не смогу его сфотографировать Электроплата, увы, продаётся только в Израиле и странах с большими еврецскими общинами

@user-mt8tp1rc5r 6 лет назад

АЛЁНА Можно на водянкой бане, но следить надо, вода чтоб не выкипела

@taisiyaivanova3263 6 лет назад

Девочки, сейчас почти в каждой семье есть мультиварки или скороварки с опцией "keep warm"- это как-раз то что надо для чолнта.

@jeikas1092 6 лет назад

Голда Балабуста - Организованный дом Здравствуйте, только нашла вас тут. Интересное блюдо, спасибо. У меня вопрос, а если нельзя пользоваться фотоаппаратами а как насчет видеокамеры, что снимаете? Вопрос без малейшего намека на критику, просто любопытно как это различается, и кем эти различия устанавливаются. Я мало,что знаю о еврейских правилах,стало интересно, когда прочитала ваш комментарий о субботе.Спасибо заранее за ответ.Подписалась на ваш канал,будем знакомы.

@VladVr-fj4zi7xu1p 6 лет назад

Jeika S Так ведь начинается готовка до наступления субботы, а потом доводится уже субботним томлением. А суббота (шабат) начинается в пятницу с появлением первой звезды.

@olegsaiko4270 4 года назад

Вы не поверите, но в мире уже есть таймеры включения/выключения и они *умеют* сами ( по Вашим предустановкам ) включать и выключать свет/газ и и т.п. Нет необходимости держать блюдо целые сутки на включенной плите.

@goldabalabusta 4 года назад

вы не поверите - но еврейские умы об этом знают уже лет 100 ;-). И активно пользуются уже лет 100

@svetlanochka6903 7 лет назад

Интересное блюдо! Буду с нетерпением ждать новых рецептов)))

@user-do6yr3no8l 6 лет назад

Только что поела чолнт. Мне очень понравилось блюдо. Только я сначала обжарила мясо немного, потом добавила лук и ещё обжарила. И затем высыпала красную фасоль и перловку. Спасибо большое!

@user-mj3ui7dc6f 6 лет назад

Ирина Ники Так и у Вас охотничье блюдо получилось..☺

@veravera6243 6 лет назад

рыболов охотников при

@user-vj7um3nb1s 6 лет назад

Голда, спасибо за рецепт. Получилось тааак вкуууснооо)))))))))

@irina_tsivkin 5 лет назад

Опять же, везде по-разному готовят чолнт. До алии в Израиль, мы готовили совсем по-другому. В принципе, в каждой семье и в Израиле готовят по-своему... Но основа-то осталась. :) У меня в семье только белая фасоль.Больше никаких круп. Но.... много лука, морковь и целые клубни картофеля. Мясо тоже не обжариваю. Все закладываю сырым. К большим праздникам добавляли куриные фаршированные шейки или кишку. А в Израиле ещё закладывают несколько куриных яиц, хорошо вымытых предварительно. Ох, эти яйца потом - отдельная песня. После многочасового томления это такой деликатес!!! Не перестаю Вами восхищаться.

@fainam8142 5 лет назад

Что же происходит с яйцами в результате длительного томления?

@user-zv4bx5do6f 5 лет назад

После такого хамина будете пукать до вторника🤣🤣🤣👍

@nadezhdagorbachova4880 4 года назад

רויטל רויטל Гагага!! 👍👍👍😂😂😂😂😂😂👍👍👍👍👍

@user-qo7xr2pv1u 2 года назад

Голда, я ела это блюдо ,когда была в Израиле.Туда еще добавляли кукурузную крупу и помимо картошки еще добавляли ватату,и еще белую фасоль тоже вместе с красной.А к столу подавали вареные яйца.Это просто бомба,а не блюдо.Мне было очень приятно просмотреть ваше видео.Спасибо большое!

@grannysmit2418 7 лет назад

Здравствуйте! Я тоже готовлю чолнт. Кладу в него ещё лук и морковку. А моя прабабушка делала чолнт с кишкес. Всё это томилось всю ночь с пятницы на субботу в русской печке. Объедение было!

@goldabalabusta 6 лет назад

Кишке мы тоже делаем. Это отдельный рецепт ))))

@izabellaivnitsky652 6 лет назад

Уважаемая Голда спасибо за рецепт хамина .Пожалуйста продолжайте рецепты еарейской кухни Нам репатриантам из России это очень важно.С уважением ваша поклоннтца

@helgaleo2898 4 года назад

БлагоДарю за рецепт,ингредиент Суббота будет присутствовать в моем рецепте.....

@user-pg3vf1jz1y 6 лет назад

Как Вы мне НРАВИТЕСЬ!!!С удовольствием смотрю и учусь.

@goldabalabusta 6 лет назад

Спасибо )))

@vl718 5 лет назад

На медленном огне ВСЕГДА все вкусно получается.

@AddaMall 6 лет назад

Один знакомый любитель еврейской кухни говорил, что, порой, чолнт и из селёдки делали, когда ничего не было

@ilonakhafizova4611 7 лет назад

Голда из вас получилось бы хороший ведущий на телевидений👍Вы очень тактичная и грамотная.

@user-134-rfowgdd 6 лет назад

ДЕВОЧКИ ЭТО ЖЕ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ....

@danceathome8295 6 лет назад

@daliarezen1158 6 лет назад

IlonaАпрес Հայկո джан Khafizova ликин

@daliarezen1158 6 лет назад

IlonaАпрес Հայկո джан Khafizova р

@MovladiNihloKatihlst 5 лет назад

МОЯ МАМА ГОВОРИЛА: "ЧТО БЫ, КТО БЫ НИ ГОВОРИЛ, ЧТО НИ БЛЮДО - ЕРЕЙСКОЕ БЛЮДО, У КАЖДОГО НАРОДА ЕСТЬ СВОИ ЕРВЕИ, А ЭТО ЗНАЧИТ, ЧТО ТАМ БЫ НИЧЕГО БЫ НИ СТОЯЛО, ЕСЛИ БЫ НЕ БЫЛО..."

@user-je9dy5in5z 6 лет назад

Огромный талант лаконично и убедительно донести смысл идеи.Из таких людей получаются хорошие преподаватели учебных заведений.

@New-yc9ry 5 лет назад

Вы, наверное, очень хороший преподаватель.

@rozafelbysh5266 6 лет назад

Спасибо,у нас есть все ингредиентов(суббота) красавица суббота,Шабат Шалом!

@ludmilaashik1365 6 лет назад

Пожалуйста, давно ищу рецепт утки с черносливом и картошкой . Такое я ела только в детстве, вкус помню до сих пор, а мне 60.

@user-hu2jw7kx3h 2 года назад

Это потрясающе вкусное блюдо ! Очень важно при преготовлении вложить чуточку души !

@user-mq7nk9wf8n 4 года назад

Спасибо огромное Голда за рецепт!!! Ясегодня приготовила челнт,не соблюдая в точности рецепт.Мясо (свинину),обжарила с луком, добавив фасоль и булгур.Затем протушив 40 минут ,добавила картофель,специи,соль. В общей сложности на все ушло 3 часа.Это конечно уже не челнт,но получилось таааак вкусно👍,В следующий раз приготовлю с говядиной и перловкой.0

@marinaburkova2798 4 года назад

Я готовлю еще проще.Отвариваю до полуготовности мясо.+мозговые косточки.добавляю фасоль красную ,перловку(можно пшеницу),хумус(нут)все предварительно замоченное.Отдельно на сковороде зажариваю лук с томатной пастой.Все дабавляю к мясу +большие ломтики сырой картошки,специи соль перец.паприка,на любителя срючок горького перца.Куриные яйца оборачиваю фольгой(чтоб нелопнули) можно добавить добавить фаршированные кишки).Жидкость(бульен) на 2-3пальца больше содержимого в кастрюле.Закрыть крышкой и в духовку на всю нось при температуре 70 - 80 градусов.

@user-xg3nf7zt6j 2 года назад

Ну да, ну да, как в том анекдоте: авакадо заменили капустой, рыбу заменили на сало, но нам очень понравилось...

@annavaisman9707 3 года назад

Шалом из Ванкувера, моя мама в Израйле каждую неделю делала чолнт. Делала туда фаршированную кишку и яйцв. Необыкновенная вкуснятина.

@user-nl5cx3dq2t 6 лет назад

А почему же вы не показали результат? Хотелось бы посмотреть на это блюдо

@tatianaantonova9308 5 лет назад

Мультиварка нам всем в помощь. Держит температуру до 20 часов

@user-rj9bm4dx1d 5 лет назад

Мы делаем с пшеницей, загружаем все сразу + яйца...специи, лук...и ставим на ночь в духовку на маленький огонь ( после того как закипит на газу) или на плато на ночь...быстро, вкусно, сытно...можно класть что хотите - фасоль, нут...рис...что любите...жто томленая каша с мясом