Добрый день. Немного добавляю манной крупы, если фарш жестковат. А хлеб никогда не добавляю и не обваливаю в муке. Хотя в планировке тоже вкусно. Но я привыкла делать так. А в последнее время стала делать как моя свекровь, только фарш и лук.
пишут,что забивается мясо в верхний моторный отсек, и его оттуда не вымыть ни почистить ничем. это так? вообще измельчаемые продукты попадают в моторный отсек?
А у меня комбайн фирмы Brown , в три раза больше по объёму, с 5 скоростями и я им пользуюсь уже 10 лет. Причем не только для мяса! Но вместе равно спасибо! 🇺🇲
Добрый день. У меня тоже ещё один есть - филлипс, тоже более 10лет и тоже использую и для мяса. Кто как приспособится. Как - то фарш покупала, а тут мясом запаслись, купили говядины и, честно, надоела она, а котлеты повкуснее, чем что бы то ни было из говядины... Уже и запекали, и варили, и строганину делали...
@@vintageworldbyinessa6379, мы тоже рыбку любим. Раньше часто вяленую покупали, она у нас очень вкусная, пелядь, сазан, омуль, корюшка....но теперь меньше, из-за соли. Едим белую рыбку понемногу. Иногда красную.
У этих аппаратов есть немало достоинств - качество изготовления, металлические шестерни в редукторе и сам блок редуктора закрыт от чаши, модель 1396 гораздо удобнее. Недостатка три - тяжёлая чаша, всего две скорости и невозможность переработки малого количества продуктов.
@@tanya-ono7367 Нынче Филлипс уже не тот. Поверьте. Маркетологи делают всё, чтобы росли свалки. Все "Зелёные" свои акции проводят под заказ и за деньги. Миром правит к сожалению зелёный дьявол.
@@tanya-ono7367 а он сильно греется при работе. Родители попросили присмотреть им чоппер для измельчения редьки с морковью. Вы измельчали в нем что-то подобное?
@@evnian, добрый день. Да, ИЗМЕЛЬЧАЕТ редьку и морковь быстро. Но зачем? Для моркови и редьки у меня комбайн с терками, делаю салат. Морковь измельчает как массу, не для салата. Он у меня греется, когда мноооого мяса крутила, а если 1 кг, то нет. Если мяса мне много надо крутить, то я это делаю на мясорубке. А чоппер именно удобен, когда надо очень быстро и по- немногу. Смузи хорошо делать., паштет, мясо, что - то смешать, например на блины завести
@@evnian, измельчает быстро и даже не обязательно мелко резать. Я, когда борщ варю или рассольник, то тоже им пользуюсь. Но у меня ещё есть и комбайн. Раньше им пользовалась, а теперь чаще чоппером.
ЧОППЕР ОТЛИЧНЫЙ У МЕНЯ ТАКОЙ ЖЕ ТОЧНО..ВТУЛКИ МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ А ВОТ САМО ОТВЕРСТИЕ ТОЕСТЬ ПАЗ... КОТОРОЕ ОДЕВАЕТСЯ НА ШТЫРЬ НА ЧАШЕ ИЗ ПЛАСТМАССЫ..ЕСЛИ СОТРЕТСЯ ПРОБЛЕМЫ..ПРАВДА ПОМЕНЬШЕ ЧЕМ ПРОБЛЕМЫ КОГДА СТРУТСЯ ВТУЛКИ ИЗ ПЛАССМАССЫ МОЖНО НА КЛЕЙ НАМЕРТВО ПОСАДИТЬ НО ВСЕ ЖЕ ПРОИЗВОДИТЕЛТ НЕУСМОТРЕЛ..
Добрый день, думаю не сотрутся. У меня есть подобный прибор "филлипс",он проще изготовлен, но работает 18 лет. Чаша пластиковая. Втулка - тоже. И цела. А вот был комбайн мулинекс, втулка лопнула сразу.
@@tanya-ono7367 БУДЕМ НАДЕЯТЬСЯ..ВООБЩЕ ЧОППЕР СУПЕРСКИЙ ПОМИДОРЫ ЗА 3 СЕК ПЕРЕМОЛОЛ..А ВОТ СЫН МНЕ ПРИВЕЗ В ПОДАРОК блендер Лебен.КУЧА ПРИСТАВОК А ВТУЛКИ ПЛАСТМАССА..ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ ВТУЛКИ СТАЛИ СТИРАТЬСЯ А ЧЕРЕЗ МЕСЯЦ ВСЕ НА СВАЛКУ И НЕ РАЗБИРАЕТСЯ НЕВОЗМОЖНО ЕГО ПОЧИНИТЬ..
У меня разная дома техника, но эта вещь постоянно нужна. Для супчика все измельчаю,для котлет ,хрен летом рубила. Мясо делаю порционно. Читайте инструкцию и все будет хорошо.
Здравствуйте. Очень выручает. Во-первых, простота в обращении. Измельчает хорошо. Мне нравится. Поломок не было. Надо соблюдать инструкцию по работе и все будет хорошо. Посмотрите обзор блендера полярис тоже хороший, я сделала недавно.
Ни здравствуйте, ни до свидания. Ни внимательности. В самом начале ролика. И ссылки на предыдущие обзоры в инфобоксе. Нашла время ответить вам. Хоть и не очень-то хотелось.
Очень хороши мои обзоры для тех, кто хочет увидеть, как приготовить фарш на данном приборе. А пустые характеристики ,без готовки, ничего не дадут хозяйке
Сейчас проблема в том, что производители почти не выпускают качественные, универсальные, многоскоростные блэндеры, на крышках измельчителей сопливые редуктора, которые "летят" моментально. Этому бы чопперу пластиковую, с толстыми стенками чашу, а лучше 2-3 разных размеров, плавную регулировку скорости, мощность побольше, чтоб все молол - цены бы ему не было на кухне.
Вы знаете,записала себе профессиональный,наверное куплю.Называется Biolmix. Но если честно ,мне и этого хватает. А ещё есть термомикс,он всё может,но очень дорогой.
@@tanya-ono7367 Вы не понимаете разницу между чоппером и блендером , то что вы назвали это блендер большой мощности но не чоппер. У него другие функции .Чоппер измельчитель работает по аналогичному принципу с обыкновенным блендером. Последний зачастую оснащается контейнером для измельчения. Действительно, это практически одно и то же оборудование. Все же более эффективным является чопер измельчитель, поскольку оснащается высокооборотистым двигателем, а также очень острыми ножами, чем не могут похвастаться блендеры. Благодаря этому электрическим чоппером продукты можно измельчать гораздо качественней и быстрее. Кухонный чоппер придумали для быстрого смешивания и рубления продуктов, в основном мяса, орехов, зелени, кофе, а также для получения кусочков льда. Блендером-измельчителем Вы не сможете получить такие рубленные куски, подробить орехи.
Здравствуйте. Моя техника для кухни недорогая. Пользуюсь с удовольствием. И умом. Лёд мне колоть не нужно. С орехами проблем не было. Арахисовую пасту не ем. Мясо,овощи. Заглядывайте. Жду. Всегда рада.
Научных данных у меня нет. Но блендеры тоже разные. Я вижу чоппер, как мини комбайн с чашей и мотором, а блендер может быть погружной, он точно не чоппер, а для коктейлей, смузи в виде стакана. Он мясо не нарубит.
Я попробую из любопытства мясо нарубить в блендере. Кофе молола, быстро и хорошо получилось. Я думала, если в блендере можно делать напитки со льдом, то и мясо измельчить можно.
Добрый день. Вы знаете, бывает такое. У меня ещё один есть, старенький, филлипс, тоже целый, так ему лет десять. Тоже мясо измельчает. А был комбайн мулинекс быстро вышел из строя.
Я вчера получил centek ct-1395 При осмотре, благодаря Вашему комментарию, обратил внимание на ножи и обнаружил трещинки в местах соединения ножей с пластиком. И трещинки были заклеены каким то клеем, по цвету напоминающим эпоксидный клей, который не тянет на пищевой. Это токсичная химия. К тому же чопер, я покупал не восстановленный, а новый. Какого мне подсунули отремонтированный?!!! В понедельник должен позвонить их представитель и будем говорить. А так хотелось им уже позабавится в выходные. К сожалению кругом одно жулье. И такое ощущение, что ножи изготовлены на 3D принтере. Название магазина продающего фуфло:- 7745.by
Мне тоже брак попался использовала 2 раза, вроде отремонтировал муж и все равно не работает. В сулпаке купила блендер миксер 4 в 1 , электр.мясорубку все вышло из строя, вновь пользуюсь ручной мясорубкой сто раз оттачивая нож
Диск-эмульгатор используется в кухонных комбайнах для того, чтобы размешивать до однородного состояния яйца, сливки и соусы. С его помощью можно готовить майонез. Его можно использовать для приготовления жидкого теста, например блинного. Всё есть в инструкции. В данной модели его нет
@@tanya-ono7367 здравствуйте,вы часто делаете фарш на нем ? А то хвалят очень сентек 1396, мощность тоже 600.написала производителю,что можно ли измельчить мясо,а он ответил,что аппарат не предназначен для этого,хотя в отзывах на Вайлдберриз,озон люди пишут,что прекрасно делать фарш на нем. Какой вес мяса кладете ? Сколько за раз перерабатываете мяса? На сколько секунд включаете, чтобы получился фарш ? Сколько минут ему нужен отдых после одного запуска ?
Инна,добрый день. Аппарат у меня давно. Пользуюсь часто . Молола даже хрен. Но я пользуюсь не долго,мясо я кручу порциями . Около 1,5 кг. Закладываю кусочками ,кстати ,режу не очень мелко. У меня есть и мясорубка,посмотрите в обзоре. Но этот аппарат тоже хороший . Я пользуюсь.
Чоперы все эти - "Г" полное. Мгновенно перегреваются. Все жти их 600, 800 и даже 1000 ват - есть чистое надувательство. Переработать сколь нибудь большое количество мяса в эмульсию чопер не осилит. Фарш приготовить - более менее сможет, эмульсию - нет. Лайфхак для колбасоделов: выкидываете нафиг эту электрическую надстройку. В качестве источника вращения используйте обычную электродрель, вставив патроном в звёздочку на конце ножа. Вот это поможет быстро добиться эмульсии. Только старайтесь не допускать вибрации. лопнет пластик стойки ножа.
Не надо ля-ля фарш она крутит у меня точно такой же и при первой загрузке у меня сгорел двигатель и ещё месяц ждали когда привезут с Краснодара другой так что мясорубка для мяса а чоппер для взбивания и не втирайте людям очки каждая вещ преднозначина для своей работы
@@tanya-ono7367 Вы очень позитивный человек, Таня!) Я случайно попал на Ваше видео. Искал -как можно применять этот измельчитель.) Не работает на этот счёт моя фантазия..) Ну фарш, ну мороженое, ну ... Ну что ещё можно с ним такого приготовить?
Привет, ещё раз. Люди и смузи делают. Я все заготовки осенние делала. Даже хрен молола.Хотя не рекомендуют. Делала паштет. И купила новенький, другой. А этот мне удобнее и я его часто достаю. Сейчас, например, стала в фарш доблять овсяную крупу, измельчаю с яйцами и в фарш, +лучок. И котлеты очень вкусные без панировки. Можно тесто на блины заводить. Спасибо за позитивную.
У вас паштет получился, а не фарш😂..для деток конечно в самый раз котлетки пожарить.. Но как мужик, я бы не стал есть и готовить из такого « фарша» Ни котлеты, Ни манты, Ни пельмени.. ибо это одна каша получается.. Возможно вы не умеете ещё пользоваться блендером как надо .. Не умеете им нормальный фарш делать..
Здравствуйте. Вы категоричны. Я люблю болеет гибких. Так вот. Котлеты готовятся по-разному. В данном случае, я сделала так. Реально делать иначе. Однажды, я смотрела "Смак" и котлеты готовил Градский. Именно с тройной перекруткой. Макаревич тогда удивился... Так что каждый готовит, как ему угодно. Удачи. Рубите ножом мелко-мелко. Тоже очень вкусно. Пока! До новых встреч.
