Что такое тако и как правильно их готовить - показывает один из лучших мексиканских шефов. В Москве открылся гастромаркет «Вокруг света», а на нем - такерия Tacos №1. Меню для нее разработал Хорхе Вайехо - шеф ресторана Quintonil в Мехико, который сейчас находится на 22-м месте в списке 50 лучших ресторанов мира. Когда Хорхе был в Москве, мы сняли, как делает тако он сам.
___________________________________________________________
Наш сайт и журнал: eda.ru/journal
___________________________________________________________
Поварская онлайн-школа: eda.ru/school
___________________________________________________________
Рецепты: eda.ru/recepty
___________________________________________________________
Присоединяйтесь к нам в наших других соц.сетях:
Vkontakte eda_ru
Facebook / afishaeda
Одноклассники goo.gl/Urkq1U
Instagram / edaruofficial
Telegram telegram.me/ed...
28 сен 2024
