Мясо может храниться в морозилке вечность, как бы это странно не звучало )))) Я в 90-ых учился в высшем военном ракетном училище и когда мы заступали в наряд по столовой, то помогали поварам (принеси-подай, ну или помыть и убрать что-то) и я лично в морозильниках помогал с другими курсантами снимать полутушки коровы или быка (я в этом не спец), на которых стояли штампы 80-ых годов, если не раньше, когда это животное было убито и отправлено в морозильник. И ничего, все 3000 курсантов и офицеры ели это мясо ))) Ну там ещё много подобной "дичи" было, о которой если рассказать, волосы не только на голове встанут )))
Лишние слова были только для любителей коротких видео , это профи своего дела , я сам повар и искал настоящего профи и нашёл , за такой мастер класс многие берут минимум 50 к , а тут бесплатно за один лайк.
как то странно всё это, ты же не борщ варишь,зачем всё это как пирамиду складывать, в общем я за разделение продуктов соус желательно в соусницу, а этот салат было бы не плохо от шкурки помидорной отделить её многие не любят, ну если у вас нет заправок на выбор то хотя бы эту сбоку налейте, может для толстых и пойдёт но для меня вкус отдельного продукта важен может поэтому я ни ем тазами
Пальцы облизывает и тут же дальше трогает еду, особенно рыбу... Дурной тон. Этот человек больше на инфоцыгана в кулинарии похож, чем реально на знатока кухни. Ещё и с отвратительными привычками облизывать ложки и в блюдо макать и пальцы облизывать и еду ими трогать. Фууу
В Рустави тоже было кафе на главной площади, со всего города ездили туда за пончиками с заварным кремом!!! Всегда очередь стояла! Теперь готовлю сама , дома! Но вкус детства не вернуть! Спасибо за рецепт
В советское время всегда применялся стандартный алгоритм панировки- так называемое м.я.с.о- мука,яйцо,сухари,обжарить. Так и никак иначе.и никаких специи. классические венский шницель только перец и соль всё остальное вариации
Вот как раз в СССР был лучший кофе, я помню нам его в плотных бумажных мешках привозили в магазин, и его мололи в кофемолке и варили в турке на песке, была плита с песком туда ставили Турку и варили, супер, запах на весь магазин🎉
