Шакшука - це страва з яєць, посмажених в соусі з помідорів, перцю чилі та цибулі. Може готуватися на базі іншої страви матбукха. Спеції додаються за бажанням. Країною походження вважається Туніс. Пропоную Вашій увазі українську адаптацію страви
Інгредієнти:
- Томат - 1 шт
- Перець солодкий - 2 шт
- Цибуля ріпчаста - 1/2 шт
- Часник - 1 зуб
- Розмарин
- Зіра
- Яйце - 4 шт
- Паста томатна - 70 гр
- Сіль, перець
- Соняшникова олія
- Вода - 100 мл
Етапи приготування:
1) Томат, солодкий перець, цибулю нарізаємо на дрібний кубик. Подрібнюємо часник
2) На соняшниковій олії обсмажуємо підготовлені овочі (окрім часнику) протягом 5 хвилин.
3) Додаємо томатну пасту та часник. Заливаємо 100-150 мл води. Добре перемішуємо. Додаємо сіль, перець, зіру
4) Духовку розігріваємо до 220 градусів. Підготовлені овочі перекладаємо в ємність для запікання.
5) Робимо невеличкі поглиблення в овочах. Туди розбиваємо яйця. Додаємо розмарин
6) Відправляємо страву в розігріту духовку на 5-10 хвилин
Смачного!
Підписуйтесь на канал Супербаті (рецепти, мандрівки, баскетбол, музика, лайфхаки та багато іншого) - / @denysyevdokymenko
Мої інші канали:
Супербатя - / @denysyevdokymenko
Змагання з баскетболу А-Ліга - / @a.league
Новинний дайджест Gromada - / @gromada-ua
Дорожні записи - / @user-sp1yc8hv8q
Канал з розпакуваннями товарів - / @unpackingsuperdad
Взуття від FeetElite - / @feetelite.3074
Y-Studio розробка сайтів, програмування, дизайн, аудіо, відео - / @ystudioseo
Моя музика (Mr.Y) - / @mister_y_ua
Підтримати канал на Patreon - patreon.com/user?u=84255983
Монобанка на новий пк для монтажу відосиків - send.monobank.ua/jar/4fm9pwrTfQ
З приводу реклами - yevdokymenkodn@gmail.com
13 янв 2024
