Полтора часа на максимальной температуре??? ."Меня терзают смутные сомненья"😅. Если кто-то реально еще так делал поделитесь, пожалуйста, полученным результатом.
открываем учебник русской еды. читаем. шашлык это продукты нанизанные на шиш. шампур. шишлык. не вижу здесь я шиша. это не шашлык. прежде чем название писать. почитали бы про этимолгию слова