Да не может он быть сочным! На видео мясо - говядина, практически постное, при жарке ни капли жира не упало на угли. Откуда там сочность? Да ещё и в лаваше, который в себя все впитывает!
Спорить не буду смысла нет. Пробуйте делайте только потом писать будите мол «как так я мог такое написать сидя на диване». Там сало , лучок резанный кубиком +Немного прокрученный с фаршем(лук)Да и самое главное вы что думаете он жарился 1 час что ли ?
