@@user-ww3wn6gn7x можно подумать что один человек работает(а не служит) в баре!!! Второе - хороший хозяин в первую очередь предпринт Имает всё что можно или нельзя для безопасности посетителей как в нутри бара так и с снаружи, около бара вплодь до стоянки машин, устроена для посетителей бара, ВКЛЮЧИТЕЛЬНО!!! КАК НЕ ПАРАДОКС, НО, со временем увеличиться число клиентов и тяжесть их кошельков. Надо принимать на работу нужных, квалифицированных людей, в худшем случае заключать договоры с охранными фирмами. Чем надёжней отдых людей, либо пьянка по какому бы не было поводу, при безопасности оных всегда увеличивается база клиентов, Вспомните рестораны СССР, дебоширов уводили моментально, не взирая на личности, им приходилось оплачивать многое, даже чего не было, плюс нагоняй на работе(сообщали плохом поведении), а уж если доходило до милиции, то и они свою лепту вносили. В любом случае занимаясь общепитом, в первую очередь думать надо не о музыке, светорекламме, столиках или меню, а о всех людях (включая и персонал) о их БЕЗОПАСНОСТИ!!! У некоторых хозяев, даже персонал привозит на работу, на транспорте фирмы, в зависимости от графика, можно составить утверждённый маршрут(от дома до посадки не более 10 минут ходу, лучше 5 мин.) Всё это взято с обслугой в СССР. Вот и ответ вам, что делать и как честно разбогатеть.
@@user-ww3wn6gn7x Элементарно - если быть хозяином а не играть на шефа. В тихаря поставил на свои бутылки в незаметном месте точку, а потом бармена без зарплаты на улицу. Но для этого надо контролировать каждый день наличие алкоголя и его количество в баре.
Село, магазин... Хозяйка и продавщицы... Майонез у первой поодавщицы 187 рублей ведёрко а у другой 189 рублей. Хозяйка иногда подменяет кого то но у неё майонез 167 рублей ведёрко. И чей тут магазин,не пойму. И никакого скандала за более 20 лет. 😂😂😂
Сегодня заставляют ценники писать на всех товарах так что такой трюк только ночью проканает и то только с залетными потому что свои могут сказать хозяину магазина и тонда хана !!
Как-то зашёл в бар выпить два раза по сто грамм и пошёл домой не дошёл, результат трое суток пот капельницами и пустота в кошельке. Кто обшарил толи тот кто скорую вызвал толи скорая. Да фактичиск чихать , главное жизнь спасли а деньги ещё будут.
А мысли не было , ОБШАРИЛ ТОТ КТО НАЛИВАЛ , ну ни сам бармен ??? А ?,обокрал - вызвал скорую!!?? обокрал- жизнь спасал!!?? А вот НАЛИВАЛ честный . Я с тебя , не брат ты мне , просто тихо ( ну короче понял)
Бармен молодой неопытный. Ничего научится со временем обманывать клиента. Первый стакан наливай хорошее пойло а когда клиент бухой хоть шмурдяк тети Клавы. Один хрен не поймет? 😂😂😂
Вот по этому я пью всегда дома!!!!! ( работал охранял биллиардную, стоял на 2м этаже и отлично видел как бармен за стойкой мешает клиентом паленое говно)
