Тёмный

ШИКАРНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ ЕЖЕВИКИ С НЕБОЛЬШИМ КОЛИЧЕСТВОМ САХАРА. Заготовки на зиму. Мой опыт. 

Жить в селе
Подписаться 220 тыс.
Просмотров 164 тыс.
50% 1

Как и в прошлые года ежевики много, поэтому будем готовить вкуснейшее варенье из ежевики с небольшим количеством сахара. На моем канале есть два способа переработки ежевики на зиму, это вкуснейшие рецепты джемов:
bit.ly/30ipJYy
bit.ly/2y3gTzi
Процесс приготовления ежевичного варенья не сложный. Плюс, это рецепт мне нравится тем, что используется малое количество сахара и варенье получается с целыми ягодами. Также, в процессе приготовления такого варенья добавляется ингредиент, который усиливает аромат ежевики.
Рекомендую, заготовьте пару баночек такого вкусного ежевичного варенья.
Смотрите, заготавливайте на зиму и делитесь своим опытом.
Это мой опыт.
Рецепт:
- ежевика - 1 кг.;
- сахар - 350 гр.;
- сок лимона - 2 ст.л.;
- бренди - 2 ст.л.
Поддержка канала:
карта ПриватБанка (гривна) - 5168 7555 3095 2247
карта ПриватБанка (доллар) - 5169 3600 0240 0376
карта ПриватБанка (евро) - 5169 3600 0412 8199
Подписывайтесь на канал, что бы не пропустить полезную информацию:
bit.ly/2wAYr1x
Новые видео выходят четыре раза в неделю:
ПОНЕДЕЛЬНИК, СРЕДА, ПЯТНИЦА, ВОСКРЕСЕНЬЕ.
Больше видео в разделах:
Вкусная еда: bit.ly/2y6VPI2
Готовлю впервые: bit.ly/2E33JZS
Мои цветы: bit.ly/2x2yMC6
Садим-сеем: bit.ly/2w6hIGN
Фрукты-ягоды: bit.ly/2fa2mKy
Обзор грядок: bit.ly/2jGOlsU
Заготовки на зиму: bit.ly/2y97I06
Мой сад: bit.ly/2BqPyJ7
Домашние советы: bit.ly/2B5lwM9
Птица моего двора: bit.ly/2fhFAEC
Блюда на Новый год: bit.ly/2AystYF
Блюда на Рождество: bit.ly/2zIGzWp
Блюда на Пасху: bit.ly/2FRwpTa
Страницы в социальных сетях:
Instagram - / galina_zhyt_v_sele
__________________________
Добрый день, друзья!
Зовут меня Галина. Всю свою жизнь я была городским жителем, хотя всегда мечтала жить в своем доме в селе. И вот - мечта сбылась! Сейчас у меня свой дом, хозяйство, сад и огород.
В своих видео я рассказываю и показываю как, и что выращиваю. Делюсь секретами хорошего урожая и вкусных домашних заготовок. Все просто, полезно и от чистого сердца!
Подписывайтесь на канал "Жить в селе", будет еще много интересного и полезного!
До новых встреч!
#ЖитьВселе #ежевика #вареньеизежевики

Опубликовано:

 

10 сен 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 94   
@elenadovg7204
@elenadovg7204 2 года назад
Сварила! Бренди (коньяка) добавила чуть больше) Вкус варенья - очень интересный, необычный, очень приятный, чётко чувствуется ежевика. Цвет красивый, тоже необычный и интересный. Зёрнышки ежевики, конечно, в варёной ягоде сильнее ощущаются, чем в свежей. Но протирать через сито от косточек - это уже совсем другая история и другой продукт. Так что кто не переносит косточки в малине / ежевике - этот рецепт, видимо, не для таких людей. И, важно, всех интересует густота)) - горячее, конечно, жидкое. В банке после остывания застыло - консистенция гуще, чем густая сметана. В перевёрнутой банке падает с трудом и большими кусками. Все соседки по даче взяли себе рецепт ) Не все могут сделать с бренди / коньяком - собираются делать с водкой / самогонкой. Думаю, тоже будет интересно, хотя, конечно, аромат будет другой. Будем варить еще!) Благодарю за рецепт!!!!!
@svetlanamk1183
@svetlanamk1183 Год назад
Спасибо большое за рецепт!!! Деткам понравилось! Рецепт подкупил небольшим количеством сахара. Варила не час, а в 3 приема по 5-10-15 минут.
@user-jd3zg3bs7d
@user-jd3zg3bs7d 5 лет назад
Рецепт варенья из ежевики: - ежевика - 1 кг.; - сахар - 350 гр.; - сок лимона - 2 ст.л.; - бренди - 2 ст.л. Друзья, спасибо, что посмотрели видео! Подписывайтесь на канал, что бы не пропустить полезную информацию: bit.ly/2wAYr1x Больше видео из рубрики "Заготовки на зиму": bit.ly/2y97I06 Новые видео выходят четыре раза в неделю: ПОНЕДЕЛЬНИК, СРЕДА, ПЯТНИЦА, ВОСКРЕСЕНЬЕ.
@ladashibakova5353
@ladashibakova5353 3 года назад
Мне Ваш рецепт очень понравился, особенно малым количеством сахара и кислинкой. Варенье получилось отменное, так что его приятно есть, неприторное. Оченьдовольна результатом! Большое спасибо а Вам удачи!!!
@pmudub517
@pmudub517 3 года назад
Супер, уже засыпала ежевику сахаром. Спасибо за рецепт 👍
@Isaeva1961
@Isaeva1961 Год назад
Да, варенье из ежевики надо варить час. Тогда получается желе, а вкус варенья - как с орехами! Мой личный опыт и опыт моей бабушки из Сочи! 😊
@user-dv7kg9tg5p
@user-dv7kg9tg5p 4 года назад
Спасибо за рецепты, которыми Вы с нами делитесь!
@user-ye8xo5gh6c
@user-ye8xo5gh6c 2 года назад
Варю Ваше варенье второй год. Мне очень нравится. Вкус необычный и сахара мало. Красота!!! Спасибо Вам и процветание каналу.
@user-ss7ri9ff9g
@user-ss7ri9ff9g 2 года назад
Когда слышу,что варенье варят ЧАС,дальше уже бред не досматриваю
@user-og2es3hb5t
@user-og2es3hb5t 2 года назад
Потому, что сахара мало....
@anna320630
@anna320630 2 года назад
Согласна! Услышала час и ушла. Диз!
@tatianaisaeva7585
@tatianaisaeva7585 Год назад
Имбицылы варенье и варится ЧАС
@user-fb9cd3jn6b
@user-fb9cd3jn6b Год назад
Я изежевики варю желе,т.к.косточки крупнее ,чем в малине и варю всего 8-10 мин. С момента закипания!ЕЖЕВИКА ХОРОШО ЖЕЛИРУЕТСЯ!
@elleon445
@elleon445 Год назад
Ооо,очередная "мастерица" выползла, капец! 😁😁😁Почему каждая букашка считает себя лучше и умнее других?!!!! 🤯🤡🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@user-zm6kz8zi3l
@user-zm6kz8zi3l 4 года назад
Здоровья Вам и успехов!!Все у Вас пусть будет хорошо!!!
@user-km2xr8nl9w
@user-km2xr8nl9w 5 лет назад
у нас много ежевики спасибо за рецепт.
@user-sasha105
@user-sasha105 Год назад
Спасибо за рецепт, только чем заменить бренди?
@user-pc5gl7wk9o
@user-pc5gl7wk9o Месяц назад
Скажите пожалуйста а бренди чем можно заменить.
@user-ed7hl6fp1v
@user-ed7hl6fp1v 3 года назад
Спасибо большое буду пробовать 😍🙏🏻🙋‍♀️👍👏
@user-yc8mu9ui5s
@user-yc8mu9ui5s 2 года назад
Аккуратно не подавить. А потом давим вилкой.
@ou197383
@ou197383 5 лет назад
Спасибо за секретики!
@user-gi4rp5gc5z
@user-gi4rp5gc5z 4 года назад
За рецепт спасиБо.
@rozayung
@rozayung 2 года назад
Спасибо 😍
@sergehibor2222
@sergehibor2222 4 года назад
Какой вкус выходит с бренди? Очень интересный секретик))
@АллаМакарова-л7м
Очень интересно
@annav.c.2887
@annav.c.2887 7 месяцев назад
У меня нет звука когда вы говорите😢, слышно только те моменты когда музыка. Напишите пожалуйста как сделать это варенье 🙏🙏столько хороших отзывов, хотела его сделать
@АллаМакарова-л7м
Круто!
@aminamagomaeva3389
@aminamagomaeva3389 4 года назад
Час варки для нежной ежевички конечно же много
@user-fu4zv8ix7y
@user-fu4zv8ix7y 2 года назад
А сколько надо как Вы считаете? Спасибо
@user-bs3xd2hm5t
@user-bs3xd2hm5t Год назад
Скажите пожалуйста , ежевика же просто кисло-сладкая , без всякого вкуса ; наверное и варенье из нее такое же будет , т.е без всякого вкуса и аромата ..?
@ukrainianpeace657
@ukrainianpeace657 2 года назад
Дякую за відео! Чим замінити бренді???
@user-fx5gf5ix7f
@user-fx5gf5ix7f 4 года назад
Набрала сегодня. Попробую. Спасибо.
@user-uq6rh8dh8q
@user-uq6rh8dh8q 2 года назад
Рецепт супер ,але закрила без бренді бо небуло .в слідуючий раз постараюся зробити з бренді.😋
@user-oj8bb6yw2f
@user-oj8bb6yw2f 2 года назад
Вы не сказали как остудить банки,закрытыми или открытыми? Судя по видео,они у вас без крышек остывали или я чего то недопонял.Если сразу закатать то надо под одеяло вверх ногами??
@eler597
@eler597 Месяц назад
А можно даже вверх дном😂
@svetazsg
@svetazsg Год назад
Спасибо! А детям можно такое варенье алкогольное или тем кто за рулем?
@Наташа5777
@Наташа5777 Год назад
Спирт вещество летучее, все испарится, останется только вкус .
@topvlogs7489
@topvlogs7489 3 года назад
Здравствуйте конечно очень красиво варенье Где нам взять Бренди у кого его нету говорите всегда Чем можно его заменить а может и не надо
@user-jd3zg3bs7d
@user-jd3zg3bs7d 3 года назад
Коньяком можно
@marmaria227
@marmaria227 2 года назад
перебрать не подавить.но в результате вилкой раздавить....ну ну
@GaliyaD
@GaliyaD 4 года назад
Здравствуйте! Спасибо за рецепт ! А чем можно заменить бренди? Можно вином ?
@user-kz4vt7hq9t
@user-kz4vt7hq9t 4 года назад
бренди это недоделанный коньяк. Можно чачей, самогоном или водкой
@Spinus-
@Spinus- 3 года назад
Собственно, любой крепкий алкогольный напиток подойдёт. Чаше всего, при варке варенья, добавляют ром или коньяк.
@user-yc3kb4lo8q
@user-yc3kb4lo8q Год назад
Любой крепкий напиток, хоть и самогон.я везде ложу
@user-xw7jr6st7n
@user-xw7jr6st7n 4 года назад
А у бренди какой вкус? Спасибо!
@user-qn7ch1gy2j
@user-qn7ch1gy2j 5 лет назад
Вы сказали час варили что с него останется в смысле витаминов
@user-jd3zg3bs7d
@user-jd3zg3bs7d 5 лет назад
Добрый день. Я уваривала до нужной мне густоты варенье, его можно проваривать и меньше. На Ваше усмотрение
@user-xq9qt7bs5p
@user-xq9qt7bs5p 2 месяца назад
А без бренди, можно?
@po3oBoeobJIako
@po3oBoeobJIako 2 года назад
монтаж и звук на висшем уровне!
@user-pj3ip2tc1b
@user-pj3ip2tc1b 2 года назад
А можно без спиртного
@user-vv7fd2je1h
@user-vv7fd2je1h 4 года назад
Я,думаю вместо брэнди можно и ром добавить,ром есть,брэнди нету
@Spinus-
@Spinus- 3 года назад
Ром даже лучше 👍
@palinaserdobintseva9482
@palinaserdobintseva9482 2 года назад
Звука нет. Ягоды никогда давить не буду...😯
@sabinamirzomonieva-tc3nq
@sabinamirzomonieva-tc3nq Месяц назад
А что такое бренди?
@user-qw2uk4gh8p
@user-qw2uk4gh8p Месяц назад
Коньяк
@user-yc8mu9ui5s
@user-yc8mu9ui5s 2 года назад
Ежевика вкусная только с куста.
@user-lm9gp5ti7j
@user-lm9gp5ti7j 4 года назад
Можно ли брэнди заменить на коньяк?
@OlgaPest
@OlgaPest 4 года назад
Конечно.
@user-lm9gp5ti7j
@user-lm9gp5ti7j 4 года назад
@@OlgaPest да как то уже и варенье закончилось-- СКУШАЛИ УЖЕ, МАЛОВАСТО ОКАЗАЛОСЬ👍🤗 МОЖЕТ ИЗ ЗА КОНЬЯКА???😂🤣😂🤗🤔,( шутка) варили на пробу😂🤗😋
@OlgaPest
@OlgaPest 4 года назад
@@user-lm9gp5ti7j ничего себе,даже зимы не дождались?Такое вкусное?Мне сегодня привезли ягоду,тоже буду варить.Сейчас засыпала сахаром,а утром в магазин за коньяком побегу...😂
@user-bo3mt6wp4c
@user-bo3mt6wp4c 2 года назад
Ягодное варенье так долго не варят,и желательно маленькими порциями,4кг-слишком много.
@user-hp7hd8vu4d
@user-hp7hd8vu4d 3 года назад
Одна музыка, а голоса нет.
@Vitamin7
@Vitamin7 Год назад
Что со звуком?
@user-ry8ti1nn8m
@user-ry8ti1nn8m Год назад
Дорогая что это за варенье а какие же витамины остались
@user-gx1ud6st1j
@user-gx1ud6st1j 2 года назад
Вместо бренди можно водку или коньяк?
@user-oj8bb6yw2f
@user-oj8bb6yw2f 2 года назад
..я самогона плюхнул..🤔
@nathanzuborev2834
@nathanzuborev2834 Год назад
Ягоду не моют
@allasahakyan1763
@allasahakyan1763 4 года назад
Вы про варенье говорите
@user-gi4rp5gc5z
@user-gi4rp5gc5z 4 года назад
Бренди налили больше, чем две ложки.
@ольгаковаленко-е9х
на 1кг-2л бренди
@OlgaPest
@OlgaPest 4 года назад
На 1кг.ягоды-2 столовые ложки бренди.
@OlgaPest
@OlgaPest 4 года назад
@@ольгаковаленко-е9х 😂😂😂
@ольгаковаленко-е9х
@@OlgaPest ну я так и хотела написать😂
@user-gy4nh3ym4l
@user-gy4nh3ym4l 4 года назад
У меня звук очень плохой, спасибо за рецепт
@user-lw9jn7ri4f
@user-lw9jn7ri4f 5 лет назад
а коньяк можно вместо бренди?
@user-jd3zg3bs7d
@user-jd3zg3bs7d 5 лет назад
Добрый день. Да, коньяк можно.
@olgaoliynik2046
@olgaoliynik2046 Год назад
Кому не подобається рецепт подача, довго- нудно і т.п. , ЧОМУ Б ВАМ НЕ ЗРОБИТИ СВІЙ АКАУНТ І НЕ РОБИТИ ЗГІДНО ВАШОГО СМАКУ?
@user-sq3yo9gl8l
@user-sq3yo9gl8l 2 года назад
Ежевика и так не разваривается
@tatianaqueen6800
@tatianaqueen6800 Месяц назад
Варить нежную ягоду час ? Зачем? Это что мясо? Сахар разошелся прокипятили 5-10 мин. и все.
@user-nr7kv5zp9x
@user-nr7kv5zp9x 2 года назад
А косточки? Их не убирают. Они наверное портят впечатление от варенья.
@user-xp8fe9rs5m
@user-xp8fe9rs5m 19 дней назад
А бренди для чего? Ну ежели для понта, то да! Ничего не нужно добавлять, сахар и все. Ежевичное варенье всегда ароматное и без всяких секретных добавок. А, чтобы было густое варить до трех раз по 5 мин после закипания. А то бренди, ну прям смех!
@user-wb4ex4je4r
@user-wb4ex4je4r 5 лет назад
Галя спосибо я не варю у меня диобет и живу я лен.облости
@ЕленаКухтина-ю1ь
@ЕленаКухтина-ю1ь 2 года назад
У вас диабет.вы не знаете как называется ваша болезнь?
@user-zy6yg7oe2j
@user-zy6yg7oe2j 4 года назад
Алло!Где голос?Одна какафония.
@olenamykhalova3615
@olenamykhalova3615 4 года назад
! ! !
@user-mi6fv4yi2o
@user-mi6fv4yi2o 2 года назад
Бреднм что это такое
@user-co2zr3mg1v
@user-co2zr3mg1v 2 года назад
Бренди-це алкогольний напій.Який можна замінити іншим міцним алкогольним напоєм.
@SerpentineN
@SerpentineN 2 года назад
Боже мой ! "Час варила " 😱 Так Вы убили все витамины ! Это же никакой пользы для здоровья ! Почитайте ,поинтересуйтесь о свойствах и составе Ежевики !
@user-dz8cc7cn6b
@user-dz8cc7cn6b 2 года назад
Полностью согласна с Вами! Целый час!!! гробить нежнейшую ягоду!! 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ Я крайне разочарована этим роликом. К тому же так и не поняла в чем же секрет. Хорошо еще, что бренди, а не довести ягоду до брожения. Вид у варенья получился горестный.
@vesna-na-zarechnoy
@vesna-na-zarechnoy Месяц назад
Варенье варят не для витаминов, там не остается витаминов, даже если вы совсем не проварите. Остальные нутриенты варка не нейтрализует. А вообще, это просто лакомство. Для витаминов ягоды лучше замораживать
@user-zt7hz4iz1n
@user-zt7hz4iz1n Месяц назад
Если варить час, то к чему тут бренди для того, чтобы "хорошо стояло В ПОГРЕБЕ"?
@gerecht6043
@gerecht6043 Год назад
термо обработка любых фруктов это на 70% потеря всех витаминов.
Далее
Джем из ежевики.
13:46
Просмотров 7 тыс.