шкара по Одесски тюлька в томате Ингредиенты: тюлька -- 800гр морковь -- 3шт. средних лук -- 2шт. больших соль,перец,уксус,раст.масло томатный сок Ссылка на канал / @Олегсбугра
Олег, так аппетитно... Спасибо за видео, единственный минус (простите меня) в финале видео не хватает стопочки и ассортимента на столе, черный хлебушек ну и т.д.
Спасибо ! Не нужно извинений ! Критика это хорошо ! Когда высказывают своё мнение я понимаю что хочет зритель и мне легче подстроится! Хлебушек чёрный согласен а на счёт стопочки принципиально нет! потому что смотрит молодёжь!
Все рецепты там надо чистить рыбу от внутренностей.На это уходит много времени.Мне понравился ваш рецепт, довольно простой.Еду на базар за мелкой рыбкой. Я тоже почти одессит: жил три дня в Вапнярке)))
@@Олегсбугра вышло всё замечательно))) тушил час на маленьком огне с момента закипания)) рыбка мягкая, нежная и в то же время практически не разваливается. результатом и вкусом доволен) жду чтобы холодную попробовать, по идее вкус будет более насыщенный))
Дивлюсь третій ролік про шкару (страва мого дитинства) тюльку називаєте кількою, атеринку тюлькою , кільку мойвою, пацани учіть матчасть. А взагалі то ролік безподобний особливо наша ппівденнокозацька мова . РЕСПЕКТ І ЛАЙК ЗА ЦИБУЛЕВІЧА!!!
@@Олегсбугра понравилась. С детства не люблю вареный лук, но здесь как то пошел. Следующий раз налью меньше жидкости, возможно добавлю чай. Спасибо за пост, появилось на столе новое блюдо. Привет Одессе, я там служил.
Спасибо Вам! Мне очень приятно читать хороший отзыв! Всё правильно любой рецепт нужно подстраивать под себя, я тоже сначала готовлю оригинал а потом понимаю что нужно изменить!
2023 год. Живём без рыбки. Нет --- тюльки, хамсы, кильки, салаки, мойвы, корюшки, карася, карпа, щуки, пеленгаса, трески, хека, сельди, минтая, камбалы, кильки в томате аквамарин, кильки пряного посола, мойвы копченой, салаки копченой, скумбрии всех видов, форели, анчоусы, толстолобик, семга. У МЕНЯ МЕЛЬКНУЛА МЫСЛЬ ЛЮДИ, ЧТО ЭТО ВРЕДИТЕЛЬСТВО ! Во главе стоят нона боты, которые не едят рыбу, ненавидят воду и не умываются. А правая рука нано ботихи вся в треугольниках яиц глистов. Она ударяет правой рукой по лицу мужчины и у него вылезают головки извивающихся глистов. Я хочу, что бы вы знали правду обо всём.
Это не по одесски! Во первых тюльку чистят, морковка туда вообщене идет, вместо сока томатного, кольца свежих помидоров, и обязательно добавляют уксус!
@@АлександрФролов-д7я Только моральный и этический барьер,Тюлька имеет очень выраженный вкус рыбы, ни чего не слышно. хребты очень тоненькие их не слышно.
@@Олегсбугра да я понимаю, что хребты и косточки очень мягкие, но тот факт, что в твоей ложке изумительных овощей с мясом будут головы с жабрами и кишки-очень ограничевает. Я думаю, если вы запишите видео изготовления домашних рыбных консерв без голов и внутренностей, где съедается всё до лаврушки) - это будет круто
@@АлександрФролов-д7я А тюлька в томате консервы вы кушали наверно хоть раз в жизни. Там всё с головами и кишками и никто не чувствует когда кушает. А это тоже самое,только домашняя,сами приготовите,вкуснее кильки в томате не найдёте чем самому приготовить и чтобы остыла и постояла пол дня или ночь,тогда пальчики оближите.
