Шоколадная колбаса по-старому рецепту. Как в детстве 

Это одно из моих первых видео. Может не очень качественно снято,но мне хотелось очень подробно показать,как я делаю сладкую колбасу. А рецепт в самом деле хороший. Хорошего вам дня С уважением. Инна.❤

Спасибо за видео

У нас тоже очень старый рецепт такой колбаски. Но делаем мы в другой последовательности. Сначала соединяем сухие ингредиенты: сахар,какао, вливаем четверть стакана молока, затем одно (!) яйцо. Все хорошо перемешиваем и ставим на медленный огонь, постоянно помешивая до полного растворения сахара. Доводим до начала кипения. Кипятим 1-1,5 минуты, добавляем размягченное сл.масло, перемешали и выключаем огонь. Высыпаем раскрошенное печенье. Печенье больше подходит ,, Топленое молочко’’ или сахарное. Лучше, если печенье поджаренное ( не бледное, пропеченное). И когда вся масса почти остыла, формируем колбаски. Концы бумаги закручиваем туго, как у копченой колбасы. И в холодильник до полного застывания. Колбаски стараемся делать плотненькими. Это самый классический рецепт. Кто не переносит яйца, можно обойтись и без него. Добавляем иногда и орешки, любые, слегка перемолоть в блендере или кофемолке.ни сгущенки, ни изюма, ни мармелада, ни меда в классическом рецепте НЕТ ! Мы и не любим. Но если есть какая- то шоколадки, можно натереть на терке и добавить в остывшую ( не совсем !)массу. Очень вкусно! Всем ричтного чаепития!!! П.С.: масла - 200 гр. Чаще делаем сразу двойную порцию, чтобы на дольше хватило!

Спасибо большое за рецепт, все подробно и ясно!

Блииин...люблю эту колбасятину!Надо сделать.Спасибо за рецепт😘

Рецепт замечательный, спасибо!

тоже очень любила эту колбаску в детстве. Спасибо что напомнили.

Love this sweet dessert❤🎉

Благодарю за такой хороший рецепт👍❤️

Спасибо огромное.Колбаска моего детства.Именно этот рецепт.Вам здоровья на долгие годы.

Спасибо, как в детстве!

Спасибо за рецепт все замечательно, не обращайте внимания на нытиков, а вам удачи!!!

Спасибо за подробный рецепт🌸 вы молодец🌸

Спасибо за рецепт!

Благодарю за рецепт.

Какао надо смешивать с сахаром всегда, а потом уже добавлять . Всегда будет распределено равномерно.

Клёво,попробую обязательно.

Спасибо 😊добрая хозяюшка👍

Спасибо за видео! искала рецепт именно с яйцами, как в детстве, 57 лет назад🤣

Спасибо Вам за рецепт, давно искала

Спасибо, рецепт понравился, получается очень вкусно.

Спасибо,очень доступно.Красивая колбаска

Я такое тоже делала

спасибо! классный рецепт! сделала ребенку-лакомке) мне понравилось, что весь процесс готовки перед глазами - это очень удобно; понятно, когда и что делать) и действительно всë очень быстро, а я не люблю долго возиться))

Здравствуйте. Спасибо за рецепт.

Тридцать лет тому назад делала своим детям и забыла рецепт, спасибо, что напомнили, сейчас буду делать внукам

Всё подробно, мне нравится, что длинно, зато понятно, как быть с яйцами. Спасибо!

so beautiful look amazing

Большое спасибо за рецепт из детства!!!

спасибо за рецепт. Вы единственная, у кого нашла рецепт , как в моей старой тетрадке из СССР. Только у меня по рецепту 1 яйцо и масла 200 г на 400 печенья

Вспомнила тот самый вкус😃

Хороший рецепт, я ещё измельчаем орехи грецкие или арахис , к печенью. Ещё вкуснее получается.

Никогда не готовил, после просмотра решил попробовать сделать сам! Оказывается нет ничего сложного, когда так подробно рассказано. У меня получилось, думаю, не хуже, чем у опытных людей. Вкуснятина :). Спасибо!

Спасибо за напоминание о детстве!

Молодец,мой брат в нашем детстве, такую готовил и кажется так же,теперь попробую и я столько лет спустя.и то что вы делаете на глазах,а не за кадром, поттасовывайте,это ближе к народу

Благодарю за рецепт.Когда раньше делала.Но немного позабыла.Вы мне напомнили.Здоровья Вам и долгих лет жизни

А я 500 ни печенья пететераю в мясорубке, 50 гр масла, 60 мл молока, 25 гр какао, орехи по вкусу, .песок 100 гр .Песок, како перемешиваю, масло топлю , и добавляю в смесь песка и какао масло, добавляю печеньеву муку, которую я перемолола в мясорубке.Должно получится густое тесто.Ложу в кулек в холодильник до утра Утром оно становится более плотным, режу ножом маленькими кусочками, в ладонях создаю форму конфет,и поливаю сверху растопленным шоколадом .Получается вкусно, сдобно ,Можно использовать для поливки и белый и черный шоколад.Я плитки шоколада ложу в чистый кулек, завязываю, и ложу в кружку с горячей водой Так жоколад быстро тает, уголки дырявите иголкой и делаете узоры белым и черным шоколадом

Спасибо за рецепт, я его давно искала. получилось очень много и вкусно! Супер! 😊😍👧👍💓успехов вам.

Благодарю за рецепт. Моя мамочка делала такую колбаску, когда я была маленькая. Но этот вкус и запах до сих пор присутствует во мне. Без орехов, сгущенки, изюма. Если кто ни делал, сделайте, не пожалеете.

У меня всё пропорции такие же, только добавляю 4ст. л. молока,и делаю всю эту массу из шоколадных печень и шоколадного масла

Очень вкусненькая аппетитная колбаска! И это видео порадовало вас с очень большим количеством просмотров, поздравляю!

Мы делали эту колбасу на основе Малютки! Даже замораживали в пакете от смеси!

Заснуть можно пока слушаешь😮

Это самый правильный состав рецепта шок колбаски, с детства делаю только так, спасибо что выложили, а то у всех рецепты ерундовые😁👍

Так давно искала такой рецепт, моя мама так делала, но я не знала пропорций. Спасибо огромное. Только она на сутки ставила печенье в ёмкость и накрывала влажной салфеткой, а потом плёнкой, а затем легко нарезала квадратиками.

Долго искала этот рецепт я всегда так раньше готовила а потом потеряла спасибо за рецепт дай бог вам здоровья

отлично🥰‼️🤟😋

Спасибо!

Старый, вкусный рецепт. С яйцами нужно внимательно. Шестьдесят лет назад удивила своих подружек...все были в восторге.

Лучше какао смешать с сахаром, потом всыпать в масло, быстрее размешивается и без комков

Це смачно!Готовив!Всім,хто читає,бажаю міцного здоров'я!

Спасибо что вспомнили старый рецепт. Еще этот десерт раньше называли «лентяйка»'

Јас сум нов пријател, ве молам поддржете ме

Это же надо напридумывал себе сложностей! Сухое какао смешала с сахаром и никаких комочков не будет не надо ничего до посинения размешивать, если масло комнатной температуры!

Спасибо!!!!!!!

Инна, спасибо вам за рецепт из моего детства! Делала своим троим сыновьям, а теперь вот буду делать своим троим внучкам внучкам!

А я в детстве делала как раз на сгущёнке и без яиц. Детство 40 лет назад.

Добрый день.Очень вкусно,я люблю такую.Заходите на чай дружить

Печенье ,,Селга ,, надо сложить в пакет и побить скалкой 😁

Спасибо.

А я добавляю 3 стол ложки молока в помадку, когда варю, масло+какао+молоко и орехи грецкие с печеньем🐯🌲

В ковшике делать удобнее,рецепт хороший,спасибо!

Вкус детства! Спасибо, Инночка, напомнили. Остаюсь с вами 🖋🌷 Заходите и вы на чай ☕🍰🤝

А я делала растирала яйца с сахаром, без нагрева. Туда какао и потом мягкое масло. Всё тщательно перемешала и в конце добавила печенье. Ещё проще. Потом выложила на целофан и заматала. Может вкус немного другой, но мы в детстве так делали, да и сейчас нет нет да сделаю.

Спасибо за рецепт. Как раз искала старый рецепт. Только мне кажется, мы делали без яиц. И с орехами.

Спасибо за рецепт. Но не помню, чтобы в рецепте были яйца.

Спасибо

Рецепт из детства

Искала давно этот забытый рецепт, спасибо что напомнили

Неплохо туда ещё и грецких орехов добавить

Можно прихватками чашку держать,,, удобно.

Нравится форма подачи! Спасибо! Секретов нет!!!

😋👏👍👏👍👏👍

за рецепт спасибо, но так не хватало ВЕНЧИКА😂

☀️У меня рецепт 60 летней давности, делаю точно так, только достаточно 100 грамм масла. А всем советую попробовать оба варианта и выбрать тот, что больше по нраву. Иногда добавляю мармелад или орешки, по желанию, вкус не портит. Всем удачи!☀️

Я просто в пакет цейлофановый,потрамбовала в колбаску,закрутила и в морозильник.

Часть сахара смешайте с какао, тогда не будет комков.

на вид прям "сервилад🤟‼️😋

Инна! Спасибо за рецепт. А Вы из Латвии? Вижу родное печенье « селга» и масло.

👍🏻

Рецепт супер, самый лучший, просто сейчас опасаюсь сырых яиц

Очень долго. Делаю с хорошей сгущенкой, печенье прокручиваю через мясорубку, добавляю грецкий орех. Очень вкусно!

Ну вообще все просто....единственное что режет ухо..это слово МИСКА, которое употребляют в кормлении животных..

Спасибо щ

Вы добавили ну очень много сахара, печень и так сладкое! И еще: печенье лучше, когда не такими большими крошками, и добавить орехи!

Всё ингредиенты те, но печенье размельчаем в муку. Засыпаем в подостывшую массу и насыпаю туда орехи. Вкуснотище. Ах да....не ложу яйца

Я тоже делала так, но добавляла грецкий орех 100 грамм

я вместо сахара использую ириски конфеты ещё лучше намного.

Рецепт из детства... Спасибо за воспоминания!!!!! 💐💐💐 правда очень калорийная... Молодым можно баловаться этой вкусняшкой а вот в мои 61 за 2 дня + 3 кг и опять сажусь на строгую диету 🤣

В эту колбасу надо добавить рубленые орехи, будет вкуснее. Светлана.

Мы делали без яиц. Печенье дети измельчали. Добавляли ещё мармеладные конфеты кусочками. Тогда на срезе получается как бы желе.

песка там убойная сила🙆🙆🙆

А не легче венчиком размешивать и масло предварительно размягчить в микроволновке или в теплом месте, взбить блендером с сахаром.Колбаску завернуть в пищевую пленку и утянуть получше тогда и колбаска не такая страшная будет.

У меня был рецепт из журнала Дошкольное воспитание. Давно не готовила не нашла его. Там плюс молоко и сок лимона тогда она не приторная. Ч. Не помню рецепт но по другому чем все что просмотрела очень тоже легко, но вкуснее, пока не было того рецепта я по разным рецептам делала, но они не такие вкусные.

Быстрее порезать печенье ножом кубиками но это мое мнение ,спасибо за рецепт😍

Ещё добавляется грецкий орех!так намного вкуснее

При чем тут диета ,те кто на диете думаю просто не станут это готовить,а масло больше или меньше на диету ни как не влияет... 🤔🙃

В том-то и дело что это правильный рецепт. Не клали орехов, их не было. Сгущенки тоже не было. Ванилина не было. Если удалось купить какао ура. Печенье ломали сахар с маргарином, не маслом, его тоже не было,растопишь до горячего , зальешь и размешать. Выложить на пакет , завернуть и в холодильнике несколько часов. Яйца кто ложил, кто нет. Это сейчас рецептов много, продукты есть.

Хотелось найти рецепт как раньше ,без орехов, без сгущенки ,без яиц....но все попадаются переделанные.. буду искать дальше

В кои века яйцо туда совали.?