Торт Ферреро
Рецепт olgabogatova.r...
Я в Инстаграм / olgabogatova
Фундучно-шоколадный бисквит с цельным фундуком, хрустящий слой с карамелизованной вафельной крошкой и орешками, нежный мусс на основе молочного шоколада и ореховой пасты и, конечно, тонкий слой той самой глазури.
За главного тут у нас, конечно, фундук. Он хрустит в глазури мелкими кусочками, цельным ядром прячется в самом сердце конфетки и отдаёт весь свой вкус и аромат начинке на основе молочного шоколада. А еще вафелька вносит свой вклад в разноплановость текстур. Всё это есть теперь и в торте!
У меня в Инстаграм в IGTV можно посмотреть это видео в вертикальной раскладке, вот ссылка www.instagram....
1 окт 2024