Ок, даже если говядину и баранину, заменить на свинину, почему у вас отличие в приготовление ? Почему картофель и овощи не класть в конце? Я понимаю, что свинина варится быстрее. Но вы все скинули все в один котел и сразу. Конечно попробую, как сделали вы. Но сделаю по другому, как и нужно
Вот ты козлина нагадил здесь, сам не зная что высрал.. Борщ - горячий заправочный суп на основе свёклы, которая придаёт ему характерный красный цвет. В словаре В. И. Даля - род щей, похлёбка из квашеной свёклы, на говядине и свинине, или со свиным салом. Традиционное блюдо восточных славян, основное первое блюдо украинской кухни. Википедия
