Шурпа по Камчатски / Шурпа из оленины / Полезный суп 

Сегодня готовлю шурпу из оленины - вкуснейший и полезный мясной суп с овощами на наваристом бульоне.
Ингредиенты (на 4 литра супа):
1 кг - Оленина на кости;
4 л - Воды;
600 г - Картофеля;
1 шт - Крупный болгарский перец;
1 шт - Морковь;
1 шт - Репчатый лук;
5 шт - Средних помидоров;
Пол пучка - Укропа;
Пол пучка - Петрушки;
3 зубчика чеснока;
2 лавровых листа;
По вкусу - Соль;
По вкусу - Черный перец;
По вкусу - Перец чили.