Щепа для Копчения. Ручной щепорез. 

Всё так просто и классно-завтра себе такую сделаю! Спасибо за видео!

Гениально и просто. Лучшее, что я нашел в обзорах.

Молодец! Класс и подписка за видео. Сделаю обязательно.

Спасибо, очень полезное видео

Всё простое гениально, браво!!!

О щепорез что надо сделаю такой же. Недавно жена подарила коптильню и дымогенератор от Ханхи вообще огонь и качество и мясо вкусное, так что щепы понадобиться много

ВИДЕО ПОЛЕЗНОЕ .СПАСИБО ЗА ИНФОРМАЦИЮ .СЕБЕ СДЕЛАЮ .

Супер Вася ! Иду делать. Спасибо за идею;-)

Спасибо за видео мне понравилось и себе тоже сделаю.

все просто как дважды два! супер!

Вот это поворот 😁 Лайк👍

Мне понравилось😀

Для своих нужд очень неплохой вариант.

Толково,то что надо 😊

Здравствуйте. Я давно так делаю . Только покрупнее. Вот блины в ручную пилить это не дело. Да и долго. За полтора часа целый мешок готовлю. Распиливать надо на цыркулярке. Быстро и удобно. Удачи.

Класс. Сделал по вашему рецепту подобный щепорез. Только из большого напильника. Длина лезвия 150 мм. Один раз использовал. Напилил кругляков яблони толщиной 10 -12 мм. Щепа получается как надо. Длины лезвия 150 мм много, достаточно и 80 - 100 мм

Трубу на одну сторону приварить думаю проще было бы а так здорово дед душевный

Огонь!

Фракция 8мм-12мм самая идеальная для дымогенератора. Стружка, даже крупная, зависает, приходится подталкивать. На циркулярке из полена нарезаю "колбаски" 12мм. Затем топориком тюкаю 8мм.

увидел сегодня режут на колечки и в мясорубку без ножей просто шнек тоже кубики хорошие выходят 😊

Все понятно.нож с какой толщины должен быть.ресоры он же толстые.

А почему поленья нельзя? Я ими и копчу. Просто наддув я сделал внизу дымогенератора. Яблоневое полено 200*100 тлеет порядка 6 часов

Сабельная пила - вот идеальный инструмент: нарезаем продольные вертикальные пропилы (квадратики 1см.) в зажатом в тисках полене. Затем горизонтально шинкуем, получая кубики по 1см.

Не плохой щепорез, а я, делаю рубанком обычным деревянным, выставляю на рубанке зазор 2мм, и получается очень не плохо

У американцев и канадцев распространены пассивные дымогенераторы холодного копчения. Они бывают лабиритного или спирального видов. В них используются только опилки. Щепа там не сможет тлеть. Одна закладка дымогенератора даёт 10-12 часов тления опилок. Сейчас такие дымогенераторы продаются и у нас. Это актуально там, где нет возможности использования электричества.

Правильная щепа. Свою гильотину делал из старого колуна. 6лет полет нормальный

Из всего пересмотренного мной самое то дёшево и сердито. Молодец и себе сделаю.

Можно коптить на сливею

век живи-и тд.!!!!!!!!!!!!!!!!!

нормальная тема. а галоши тоже сам рассверливал?)

Ну хорошо. А я просто здоровым тесаком долблю такие "блинчики" как топориком)).

Кому-то геморой, кому-то с корой не нравится, кому-то топором проще. Ну а кому-то не нравится твоя "катана". Да пошли они все в Ж..ПУ !! Очень даже все правильно !!! У меня похожий механизм, ну разве что не из рессоры. Я доволен, друзья довольны, семья довольна. Жизнь бьет ключем !! Спасибо за позитив. Удачи в труде и отдыхе.

Хорошая тема. Можно всю рессору не затачивать. Взять кусок в два раза меньше и трубу при варить.

правда после года использования осталось только два пальца)))

Муторно и долго конечно. Я тоже примерно так делал только топориком. А боченки пилили на циркулярке. Респект за позитив. Весёлый дядька

А сам процес копчения есть

Эдак чтоб на одно копчение натюкать, пол дня надо потратить.

И сколько времени уйдет на заготовку щепы на холодное копчение??? Я ожидал другого варианта от мастера, а это дурдом, без обид.

очередная серия из мыльной оперы ПИЛИТЕ ШУРА ПИЛИТЕ.

Кто ж с корой делает?

Смотришь,ждеш чего то,ап и все старо стругай ,руби

Если бы ещё снял детально как за пивом ходил, ролик куда длиннее получился!

с корой очень плохо - !!!

Так ничего, но поскольку я знаю, кора должна отсутствовать. То есть ее не должно быть с щепой. Она выделяет что то.

Даааа, уж.

Вобще то это старая добрая гелятина 🙄

Музыка эта несуразная тут вообще не к месту

Нафига только такую заточку длинную делать? Рабочая часть всего см 10.

конан варвар

Или отдать сто рублей и забыть про геморрой)

Нож сантиметров 10,рессорас москвича выборка в ней полукругом,и противорежущий.ограничитель.

геморрой

Возьми рубанок и сделай всё раз в 10 быстрее. Сейчас 21 век!!!!!!

Придуманно хорошо но трудоемко без рук останишься матлять и давить на нож

А кто акацией коптит??? Легче уд топориком и быстрее