У меня два вебера - 5770 и Q2200, а до них был как раз таки Борк. Борк это не гриль-это "вафельница" и сравнивать их на равных условиях нельзя. Но на борке нужно уметь готовить, так же как и на вебере и тоже есть свои лайфхаки при использовании которых и курицу и стейк можно сделать гораздо лучше, чем получилось у тебя. Справа у Борка есть специальный ограничитель, который позволяет верхнюю крышку не прижимать к продукту а держать чуть выше. Таким образом получаем хотя бы сверху эффект духовки. Когда кусок сбоку торчит наружу из гриля, естественно он там останется сырой. И на борке удобно готовить открыв его как книгу полностью и на прямом сильном жаре, если нужно получить эффект гриля то накрываем продукт контейнером из фальги. Если нужно подкоптить и придать аромат дымка есть специальные устройства которые позовляют это сделать нагнетая дым от щепы под этот же контейнер. Но это все естественно порнография если пытаться повторять блюда с гриля один в один используя "не гриль", но не невозможно. Я это все к чему - Борк инструмент для квартиры и для приготовления быстрых и полезных блюд с минимальным количеством масла при жарке. Ну а вебер это полноценный гриль, тут нет смысла писать зачем он нужен) Кстати Борк мыть это ад, жир разбрызгивается на поверхности и если все не протирать то через пару готовок на него без слез не взглянешь, а панели очень чувствительные к царапинам и недолговечные, чуть износятся и пригорать все начнет люто.
И то и другое производитель называет грилем! И оба устройства имеют место быть! Но они разные и перед покупкой все должны это понимать! Вам спасибо за комментарий и лайфхаки!
@@maestro-bbq и тем, и другим нужно уметь пользоваться, прежде чем сравнивать! Абсолютно две разные вещи для разных нужд. Один дачный, второй квартирный. Запёр целую курицу на квартирный гриль, с которого лапы свисают - и впариваешь Вебер лохам! Дешевле рекламы ещё не видел
@@maestro-bbq очень не объективное сравнение🙄 разные продукты. Все равно что сравнить седан и джип, тестируя их поездкой в горы. Без вариантов Джип лучше, хотя они оба называются словом Автомобиль🤷🏻♂️ ты бы BORK с DeLonghi сравнил, например
Наверное надо было половину курочки пожарить и потом вторую половину, по времени бы получилось так же как и на вебер, так как борк жарит быстрее,но у него площади жарки для целой курицы не хватает
С детства готовлю на мангале и лет пять на прижимном электрогриле Tefal OptiGrill. Давно не видел, чтобы так издевались над техникой))) Это всё равно, что положить шампур с мясом сбоку от мангала и ждать хороший шашлык! Авторежимами давно не пользуюсь, хорошее мясо, максимальный жар и равномерный прижим - уверен, что Bork , что Tefal порвёт ваш Weber по всем фронтам. Но замысел такого теста - понятен.
Не порвет. Вы сравниваете пикап и седан. Да, они оба едут. Есть руль. Но это техника под разные цели. Электровафельницы удобны для простой обжарки дома. Быстро, удобно, но на более простых моделях капли и жир вокруг. Нужно брать модель в высоком ценовом диапозоне, чтобы был именно комфорт. Пожарить то везде можно. Вебер вообще лучше не использовать в помещении. Минимум балкон. Он дает много дыма. Комфорта в готовке меньше, но больше вкуса. Больше аромата. Про сравнение которое в этом видел смысла нет говорить. Автор просто рекламит вебер не разбираясь ни в технике ни в готовке. Запекать целиковую курицу, что там, что там маразм. Отличия и сравнение должно было быть на кусковое мясо или рыбу.
Продал tefal OptiGrill и купил Weber pulse 2000. Да цена у pulse кусается, но оно того стоит. Tefal и ему подобные вафельницы ни какого отношения к грилю не имеет!!! Жарил два одинаковых стейка друзьям и мне сказали, что tefal мясо не жарил, а варил, а weber сделал стейк уровня дорогого стейк-хауса!
@@lozkakiselya согласен. Автор дилетант, он просто пиарит свой магазин и его продукцию weber =) готовил по его рецепту какое-то блюдо (все граммовки соблюдал и т.д.) получилось 🤢🤮
Ну сравнение, конечно, хорошее, но мне кажется правильней было сравнить электрогриль вебер и духовку в режиме гриля. Все-таки общего тут только электричество, а принцип приготовления у вебера ближе именно к духовочному, чем к прижимному грилю. Да и по опыту на прижимных лучше готовятся (в домашних условиях на кухне) всякие колбаски/бутеры/стейки и прочие относительно плоские продукты, чтобы ровнее прогревалось.
Имею оба гриля . Борком пользуюсь уже много лет идеальный на мой взгляд прижимной гриль. Завтраки , бутерброды всякие делаю на нем . Вебер стоит на лоджи . На духовку с грилем совсем не похоже, может во многом из за процесса. В целом скажу что это разные устройства пол разные сценари . Мясо готовлю только в вебери , борком сейчас в основном пользуюсь как бутербродницей . Стейки жарит борк тоже отлично прижим регулировать можно . А вот на косточке у борка беда , может у меня руки кривые. Если бы вдруг пришлось выбирать сейчас одну единственную без сомнения выбрал бы вебер на лоджию. Если выбирать гриль в кухню то борк.
У Борка есть регулятор высоты именно крышки. Про которую на видео говорит что он давит. Его можно регулировать по высоте продукта, например для сендвича. Ощущение что он просто рекламирует гриль слева. Гриль Борк он просто суперский, и можно регулировать саму панель, приготовления на собственном соку и маселе мяса. Или без.
Долго пользовался прижимным грилем от тефаль. Делал стейки, нравилось. Потом попробовал классический гриль. Небо и земля, тефаль перешел в разряд бутербродницы. Недавно, были морозы и заленился идти на балкон, где стоит Q. Долго себя ругал потом за это. На прижимном, мясо получилось без дымка. Вроде стейк пожарился нормально, но вкус не тот.
Пользуюсь таким борком для стейков уже года 2. Всегда идеальные стейки если щуп правильно втыкать . Но на счет курицы целиком согласен онине вариант но если разделить на детали то все прожаривается.
Оба гриля шикарные, у меня на кухне простенький электрический для бутеров, хотя иногда и на нём готовлю мясо, когда лень идти в огород и готовить на углях. Всем вкусного мяса 😃🍷🥩🌶️👍
Владею 1400 и 2400 Black. Сначала приобрел 1400 понравился, теперь он походный - в гости приезжаю с ним, готовлю вкусняхи. 2400 стоит на балконе, жарю очень часто. Линейка электрогрилей самая удобная - никаких расходников, самое дешевое приготовление по стоимости топлива, не боится морозов, как газовые ,у которых мерзнет газ, самый безопасный, вкус и запах дымка есть . Самый большой минус- мощность , понимаю, что это ограничение по потреблению для розеток. Долго греется, дать корку трудно в середине приготовления, стейки с него мне не особо нравятся.Идеальны для блюд средне и низкотемпературного приготовления.Покрывают 90 % возможных блюд взрослых грилей. Готовлю в основном на них, угольный Weber 5750 на даче теперь больше стоит.
Человек, который не моет курицу и стейк вынимая их с заводского пакета, делает акцент на том, что он берет чистую доску для мяса, потому что в комментариях скрашивают про это, мдаааа......
👋🇧🇾✌️Прижимной электрогриль хорош для доводки "сувидных" блюд - хрустящая корочка и т. д..Ну и для всяких горячих бутеров, шаверм, лепешек и других дожариваемых блюд.
Привет, Иван! Я пользуюсь прямоугольным угольным грилем шведского производства. Но вот подумываю о приобретении электрического тоже - так что обзор твой в тему) С встроенным датчиком температуры надо брать, видимо.
Хм..я раньше вообще не рассматривал электрогрили, как грили вообще. Уже хочу. Уже придумал, как поддать дымка с помощью пассивной спиральки =))) уже пару рецептов в голове
@@Misha_XXL на даче у меня угольный гриль, а в квартире борк, я им очень доволен, курицу конечно не делаю. Мясо готовит супер, но я не прижимаю верхней створкой.
Абсолютно два разных гриля, их даже сравнивать не стоит, тем более готовить курицу, которая туда даже не влазит, ещё бы поросенка туда запихнул😂 Уже б стейк приготовил - и то более подходящее сравнение....
У меня такой борк на работе, очень удобно в обеденный перерыв по быстрому стейчик зафигачить или сэндвич какой... Быстро и вкусно. Дома и на даче газовые вторые генезисы и угольные мастер тачи. Тоже очень доволен. Вы обзор на тефаль оптигриль снимите, будете долго улыбаться))))) Его кто только на ютубе не прорекламировал. Я ещё ролики когда смотрел, ну видно, что фигня получается. Но все так хвалят, шо просто ужас. Подумал - мож у них мясо какое не такое, чи ещё чего. Решил проверить, купил. Ну жуть просто. Неделю с ним баловался, кучу продуктов на опыты извёл... Одно расстройство. Сэндвичи на нём очень ничегошные получаются, всю остальное - ну такое себе, весьма посредственно, если не сказать плохо. Задарил его корефану и забыл как страшный сон)))))))
@@maestro-bbq На ютуб жалко фотки не вставляются, я несколько штук сделал на память о том, как эта фигня готовит. Видео мне конечно снимать было лень. Но фигня лютая. Корка на стейке? Вообще как класс отсутствует. Они не жареные получаются, они варёные. Иногда хочется стейчик в чём-нибудь подмариновать. Очень редко конечно такое желание возникает, но иногда для разнообразия хочется. Так вот быстрые маринады в этой штуке не работают. Как и обмазка например соусом. За счёт того, что панели у неё под наклоном, при приготовлении всё нафиг стекает вниз вместе с соком. Сока выделяется очень много, бо у этой штуки тупо не хватает мощи чтобы запечатать мясо. Чтобы остался привкус маринада, надо мариновать хотя-бы ночь, а лучше сутки, чтоб стейк пропитался желательно насквозь. Тогда хоть что-то остаётся. Положить сверху сливочного маслица, розмарина и чесночка для аромату? Вообще никакого эффекта. Все ароматы как-бы странно это не звучало, стекают нафиг вместе с обильно выделяющимся соком. Шипики ещё эти дурацкие на панелях... Они там для того, чтобы продукт не скатывался, потому как опять-же эти панели под углом. Только вот при попытке протереть этот гриль бумажным полотенцем или салфеткой, оно за эти самые шипики цепляется и рвётся. Да много ещё косяков в этой фигне, писать просто уже надоело. Ужасная штука. Мне кажется, радоваться такому приобретению может только человек, который ничего никогда в жизни не готовил на нормальном гриле. Ну, или блогер, которому за рекламу денег отвалили. Я например когда на канале Ивлева увидел рекламу этого недоразумения, даже прифигел немного... Вроде уважаемый шеф, а такую фигню рекламирует. Эх... На что только люди ради денег не идут...)))))))
@@maestro-bbq А, да... По поводу борка забыл сказать. Там сбоку есть такой рычажок, при помощи которого можно выставить ширину раскрытия панелей и меньше заданного расстояния они не опустятся. Очень удобно и иногда сильно пригождается. В общем, если хочется сделать какое-то блюдо но так, чтобы панели на него не давили, а просто касались поверхностями, при помощи отого рычажка это делается за секунду. Иногда очень выручает и вкус некоторых продуктов при таком способе приготовления отличается от тех-же продуктов, но панелями сжатых. Опять-же, если не хочется раздавленный сэндвич - рычажок в помощь. Но кстати из вот такого тостового хлеба и с таким сыром мне почему-то больше нравятся как раз вот такие раздавленные. А вот если в сэндвиче присутствует какая-нибудь другая пижня, помидорка там, листик салата, лучёк, соусец и всё в таком духе - тогда рычажок и пригождается, бо давить панелями такой сэндвич идея заведомо гиблая ))) Ну и да, канал у вас прикольный))))) Давненько с удовольствием смотрю)))))))
Анекдот в тему "точно такой же, но только..." Встречаются два грузина. Один говорит другому: - Гоги, я мащину купил! Красивую! - Вах, Котэ, маладэс! А каким цветом? - Гоги, ты закат солнца видэл? Вот точно такой же, толко зэлэнэй!!!
Не совсем корректное сравнение. Есть в пользовании контактный гриль TEFAL OptiGrill+ XL - он хорош для бургеров, пожарить тонкую колбасу, тосты пожарить, но не более. Целую курицу я бы на нем не стал жарить.
Друзья, ну кто так делает. Курицу целиком на прижимном гриле. Он для сосисок, стейков отлично подходит. А вот все что толще, это не для него. Даже голени у меня были полусырые.
Всех приветствую! Сравнение не корректное... У меня такой же BORK, готовлю в основном мясо, получается супер! Потому что на BORKе при готовке необходимо соблюдать технологию! Зачем прижимать верхней плитой продукт, там есть специальный фиксатор позволяющий сильно не давить... перед закладкой мяса BORK необходимо максимально прогреть и т.д. Короче откровенно предвзятое сравнение!!! WEBER "машина" хорошая, думаю куплю но только на дачу, это дачный вариант... В квартире на нем не пожаришь из-за дыма, а вот BORK для "квартирной" готовки самое то что надо!
@@maestro-bbq Иван, вопрос не пригодности BORKа готовки целой курицы очевиден, поэтому я перед готовкой делю курицу кусками, от этого она хуже не становиться))). Но WEBER я у Вас однозначно куплю!
Я думаю надо было перевернуть курочку на Bork. Её жарили 25 минут, на weber больше часа. Если бы перевернули, то крылья и ноги пожарились намного больше. Время было...
Иван, а зачем использовать weber? Если у духовки такой же эффект?! Даже быстрее будет? На гриль нужно выкладывать куски соизмеримые и гриль больше история для стейков. Говядина в среднем 1.5 -2 минуты жарится. Эта Ваша недодуховка будет только греться 10-15 минут. И места занимает судя по-всему занимает не мало.
@@maestro-bbq отжарил на этом гриле больше 3х лет, сегодня вот продал. Можно ещё под тен засыпать специальные камни вулканические и тогда он будет лучше держать температуру и проще мыть. А главный его минус - очень быстро охлаждается после того как положил мясо и долго потом набирает температуру. Если при разогретом можно стейк положить на минуту и он отлично поджарит сторону, то после переворота уже надо минут 5-7 держать чтобы хоть как-то поджарился. В 2022 лучше брать пульс - у него лучше теплоизоляция и он лучше держит тепло.
Пользовался 802 грилем борк из плюсов его могу только термощуп хорошо оценить, продал его на авито. С вырученных денег купил угольный мастер тач - вот это настоящий гриль на котором можно готовить разнообразнейшие блюда, а борк просто вялая вафельница) Дома готовлю на чугунном подносе лодже
Weber - тупо мини электродуховка с открытыми тенами. Причем еще и проигрывает оной, поскольку нет возможности регулировки циркуляции воздуха, нет верхнего подогрева и нет вертела. Единственное - жиросборника нет - придётся ручками собирать. Bork - действительно удобно для ленивых. Но никто не отменял обычную чугунную гриль сковородку. И то и то - бесполезная альтернатива полноценных грилей, до кучи уступающие обычной кухонной утвари!
Ничего не понял. Сравнили 30 000 с пару. Ты там нормальный, аллеооо? А давай ты будешь делать сравнение лады с мерседес амг? Ведь одно и другое, по заявленому, едит.
30000 стоит вебер А борк стоит около 50000 И то и то гриль Многие не понимают разницы! Видео направленно на то, чтоб показать разницу А так да и тот и тот нагревают, но по-разному
Ну почему, у нас в Европе очень популярный бренд. Только продаётся под названием Stollar или сейчас Sage. У меня и самого на кухне много этой техники. Отлично работает.
@@maestro-bbq хотя бы тем, что вы не удосужились прочитать инструкцию борка, где говорится о возможности регулировки высоты панелей в зависимости от толщины куска мяса. Было очевидно, что свисающий кусок курицы не прожарится, что мешало в ходе готовки перевернуть мясо, непонятно. Чистота эксперта, скажете вы. Однако перевернуть стейк в гриле веббер вам эта самая чистота эксперимента не помешала. Ну и вообще общая тональность недвусмысленно намекает на превосходство вебера, не говоря уже о фирменных аксесуарах за спиной, которыми вы торгуете.
@@maestro-bbq ну вот и проплачен, вас купил магазин... Суть в том что видео не содержало правды! Вы выставили гриль Bork в ужасном свете, хотя вы всë делали чтобы он таким казался! Этот гриль Bork в умелых руках всë круто делает! Просто вы делали специально чтобы было якобы плохо... Не прикрытая реклама!
В борка есть фиксаторы крышки под любую толщину стейка или любого другого продукта, зачем ты зажал крышкой стейк, если она должна просто прилегать тогда сок никуда не течёт….абсолютно некорректное использование вещи, инструкция в комплекте если что)
@@maestro-bbq "Потому что борк это не гриль!" (с) Согласен. Т.н. "контактные грили" конечно же не жарят продукты в инфракрасных лучах. Но это никоим образом не оправдывает то, что тесты были проведены Вами некорректно. А "гриль" это или не "гриль", то, как говорилось в старом анекдоте, : "Вам шашечки или ехать?". И, на самом деле, было бы очень интересно сравнить эти два девайса .
Ну сравнили хрен с пальцем 😅 и без опыта понятно что курица не приготовится в открытом гриле, даже ребенку понятно. Самая жалкая реклама Вебера, хотя Вебер я уважаю ✊
В лбом гриле есть плюсы и минусы ! У меня на кухне стоит Bork - для стейков, рыбы, подходит идеально ! Но есть одна беда - не прогревается весь равномерно !!
Борк наверное, как и многие другие бытовые грили, больше для поджарки одного-двух небольших кусков мяса, потому что открытый, в отличии от Вэбэра, у которого один огромный плюс в том, что он закрытого типа. А сравнивать обязательно надо! Будем ждать👍👍
как я такое пропустил??? сорян, но это ИМХО - гриль это уголь. максимум - пелеты. газ и электричество - баловство и имитация домашней сковороды и духовки... Как говорится, "Имею Мнение, Хрен Оспоришь"
А можно сравнить с Аэрогрилем? давно задаюсь вопросом их сравнения! На даче 5750 и понятно он вне конкуренции. Но вот в квартире курицу чаще всего делаю именно в Аэро. недавно делал мясо с шапкой (типа по французски) на аэрогриле - получилось очень здорово - в прижимном такого не сделаешь! прижимной для более фастфудных блюд, что ли...
Так можно же высоту верхней крышки выставить, справа есть флажок для этого и верхняя крышка не будет так сильно давить, а легко касаться. Сам пользуюсь борком предыдущей модели много лет, отличный девайс
Это что ещё за такое сравнение грилей, ладно понятно стейки да можно сравнить и на том и на том, ребята но не курицу же целиком на прижимном гриле жарить вы серьёзно.......
Полностью соглашусь, прижемной гриль на для курицы целиком, у него другие задачи. Складывается ощущение что видео сделано только для того что бы все думали что только weber способен делать грили, а все остальные производители в топку. У самого 2 гриля weber и электро гриль от tefal. При всем уважении но электро гриль прижимной тоже емеет право на существование.
Приветствую! Пользуюсь гридницы delonghi chg 1030 d, жарю курицу целиком, и таких проблем нет как на борке! Режимы ставлю 170гр на нижней плите и на верхней, на 45-55 минут, в зависимости от веса курицы! Все прожариваться и крылья и бёдра!))) попробуйте такой режим!))
