Weber traveler газовый гриль.
Ребята, я ждал этого Гриля почти год. Вот он - Weber traveler.
grili.store/product/weber-tra...
Сегодня попробовал его в действии. И вот, что отметил для себя:
1. Площадь приготовления больше, чем Weber q2200;
2. Легко и удобно передвигается;
3. Компактно складывается и занимает мало места для хранения;
4. Есть Три крючка, на которые удобно вешать стандартный инструмент (лопатку, щипцы, щётку);
5. Решетка зафиксирована, что удобно при транспортировке;
6. Пьезоподжиг;
7. Работает на туристических газовых баллончиках - они компакты и продаются практически везде;
8. Есть встроенный столик;
9. Раскладывается и складывается двумя нажатиями;
10. Может работать от полноценного газового баллона (переходник продаётся отдельно);
11. Охренительный внешний вид!
Рецепты из видео:
Салат с ростбифом
-микс салатов
-стейк стриплоин
-болгарский перец
Для соуса:
-ложка дижонской горчицы
-ложка соуса бальзамик
-две ложки растительного масла
-две ст.ложки сок лимона
Приготовление:
Перец обжарил по 3 минуты с каждой стороны на прямом жаре 200 градусов.
Ростбиф готовим до 60 градусов в центре куска, пользуйтесь термометром
Нарезаю обжаренный перец слайсами и смешиваю с салатом миксом и соусом
На тарелку выкладываю мясо нарезаное слайсами толщиной 2-3 мм
На мясо выкладываю салат горкой и сбрызгиваю оливковым маслом
Салат готов
--------------
Куриные рулеты
-куриные грудки с кожей
-сыр
-бекон
-сухая аджика
-bbq соус
Убираю с каждой грудки половину филе.
Прорезаю вдоль и формирую карман и посыпаю внутри филе острой сухой аджикой.
В куриный карман заворачиваю сыр, завёрнутый в бекон!
Закрываю карман и заворачиваю его в куриную кожу.
Отправляю в гриль на непрямой жар при температуре 200 градусов на 50 минут
Глазирую соусом барбекю и ещё 3-5 минут выдерживаю в гриле
Непрямой жар создал с помощью отсекателя жара для q1200
Отличный рецепт основного блюда на гриле
--------------
Десерт из груши
Грушу разрезаю пополам и вырезаю сердцевину.
В центр кладу немецкий сыр гарганзола и выкладываю фаршированную грушу в лоток.
Лоток отправляю в гриль.
Запекать 1 час на непрямом жаре 200 градусов
Сумашедший и сногсшибательный десерт на гриле готов!
Мой Инстаграмм
maestrobbq?igsh...
Мой Яндекс дзен
zen.yandex.ru/maestrobbq
Мой магазин грилей
www.maestrobbq.ru
Мой телеграмм для связи со мной
Maestro_bbq
#MAESTROBBQ
20 май 2021
