Эта закуска покорила весь интернет! 

🇧🇬 Привет от България! В България, от 100 години правим пипера по тази рецепта. Много е вкусно! А има и много други и интересни рецепти! Бъдете здрави и консумирайте със здраве! 🌷❤

Середину, що вирізали, висушую і перемелюю.😊 Чудовий додаток до супу 🙋

Просто делюсь похожим рецеатом.Этот тоже возьму на заметку. Перец запекаю коротко в духовке, снимаю затем шкурку и заливаем почти таким же рассолом. Чеснок и петрушку добавляю после остывания. У чеснока не будет перепареного вкуса, а петрушка не теряет свой цвет.

Пока прочитала все коментарии уже наелась.❤

Вырезаю сердцевину.Мою .Во внутрь трава,чеснок соль .На противень с маслом на 40 мин.И готово и никаких сахаров.За уши не оттащить. Вкусен и холодным и горячим

Моя бабуля обжаривала на растит . масле, укладывала в емкость пересыпая также ( чеснок+укроп) и заливала маринадом!👍 А я запекаю в духовке без масла/ предварительно наколов вилкой..👍👌. Спасибо большое что поделились рецептом ❤

Мы раньше нападобие этого рецепта заготавливали, столовый уксус, подсолн. Масло, вода, соль, чеснок петрушка, бланшировали, и в банки стирелизовали👍👍👍👍на зиму, а это видно сразу кушать надо👍

Быстро, красиво, вкусно и главное быстрое видео. Умница!

Рецепт этот делаю уже много-много лет. Но я его спокойно закатываю и стоит спокойно до востребования. Зимой особенно хорош. Только я еще добавляю не только укроп, но и петрушку кинзу, можно петрушку заменить сельдереем, аромат еще лучше и вкус конечно же.

Я с Дагестана, мы ставим начинку кинзу чеснок и острый перец, , очень апетитно

Зачем так вырезать сердцевину?возьмите за хвостик вдавите внутрь,и вытяните обратно встряхните перчик постукивая семечки сами выпадут и так каждую...очень быстро и удобно,всю жизнь так делаем...

Подруга юнности Света корьянка угостила меня один раз в общежитии в Ташкенте!!обьеденье !!вкусно очень!!Светуля где ты сейчас!!ищю.тебя !! Ольга Алжир спасибо

Обожаю перец в любом приготовлении!!! ❤️🌞🙏🙏🙏🙏

Женщина предложила СВОЙ рецепт. Коменты как варианты. Всем спасибо.

Самый вкусный перец -это перец в кисло-сладкой заливке!!! 😋 Ничего лишнего - никаких специй и трав!!!!

Когда-то таким вкусным перцем угостили , до сих пор не забыааемо ! Перец был целый , его протыкают в нескольких местах зубочисткой , варят маринад по вкусу , но масло раст . было побольше и уксус простой около полстакана , чеснок в банки ,проварить в маринаде перцы минут 5-10 .и в банки .Самые вкусные перцы из того , что пробовали.

Благодарю за вскуснячок,доступно обьяснили,легенький рецептик,отличного всем настроения❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Ничего себе простая закуска, в тазу перцев на 5 -6 т рублей

Отличный рецепт👍, без уксуса, то что мне нужно. Спасибо!

Спасибо, спасибо!!!!! Я такой перец ела в детстве. Вкус помню, а как делали это блюдо не знала. Сделала попробовала, ОН. СПАСИБО!!!!!.

Шикарно, очень люблю такой перец, обязательно закрою на зиму, дай Бог здоровья. Спасибо!

Я готовлю по сербски. Ничего не варю, в духовке перец готовлю. Потом снимаю шкурку и сердцевину. Потом в емкость кладу слоями перец, паприку порошок или чили ( по вкусу) , чеснок, ст. л. уксуса ( яблочный мне ближе) оливковое масло. Понятно,каждый слой солю. На утро достать перец, добавить сербский белый сыр или фету. Это вкусно и аутентично. Такой перец хорошо подают к мясу - это по сербски. Гарниров, как у нас, у них нет. Параллельно можно подать картофель, но либо вареную, либо фри. Рецепт аутентичный, поскольку училаст у сербских женщин. А сербы иногда на русских обижаются, потому что именно сладкий перец их национальный продукт. А мы называем его болгарским. А болгар сербы не жалуют

Моя мамуля всегда так готовила,Царство ей небесное.Вкуснятина.Хорошо напомнили спасибо

Очень вкусный и быстрый рецепт, зимой.

Долго искала такой рецепт без уксуса 👍спасибо.

❤❤ Благодарю 👍 Да Во благо 👍 Принимаю 👍 Отличный рецепт без уксуса вкусно и полезно ❤❤

Очень аппетитно выглядит, хочется сразу готовить ___Спасибо за рецепт 💫💚💫

Как я люблю перец❤ этот рецепт для меня,сделаю обязательно, благодарю сердечно!!!❤❤❤🎉

Юля,спасибо! Слушала с большим удовольствием, рассказ захватил.Вы артистичная,харизматичная актриса,было интересно.

Улыбнитесь, подтянитесь, обнямитесь после вкусной закуски, спосибо и!!! 🍓🍉🍒🥰🥰🥰

В рассол уксус винный, а в начинку сельдерей петрушка и чеснок.

Очень вкусный и полезный рецепт! Все можно брать на глазок!

Сердцевину можно не вырезать,можно вдавить во внутрь и хвостик чистый)

По этому рецепту делаю заготовку на зиму. Рассол сливаю, кипячу, добавляю уксус и закатываю банку с перцем.

Спасибо за рецепт , перец люблю во всех видах , так ещё не пробовала. 😘😘😘

3Л.воды по 1ст.лсоли сехара,раст масло+чеснокукроп.5 минут кипятить,начинить ЧУмассой.залить рассолом.

Очень аппетитно и вкусно выглядит 😊

Я не поняла, автор говорит 1 ст ложка соли, сахара, а сама стаканами насыпает. Видно, что из стаканов сыпется точно не 1 столовая ложка.

Конечно дело вкуса , но мне с сельдереем больше нравится 👍 ароматнее и вкуснейшее !. Я даже при консервации помидоров , в банку кладу веточку сельдерея . Рассол получается ароматный и вкусный и весь выпивается )

По стакану- это тоже много!! Странный рецепт

Благодарю❤ счастья и здравия вам❤❤❤❤

Боже мой куда я зашёл! Дай Бог вам и вашим рукам здоровья.

Надоели фразы - покорил интернет, готовлю каждый день, гости съедают первыми...ФУБЛЯ...

Я таким образом и печатаю,в балгарсеком перце в нутри кладу мелко нарезанные,чеснок, укроп, сельдерей, чуть, чуть острый зелёный перец и соли.таким способом приготовленный перец, красный или зелёный болгарский(не имее разницы).так и печатаю и кладу в большой 10 литровую банку. Солью на 10 литроы 10 столовойложки, 100 граммов уксуса,заливаю кипячёной холодной водой и после 1месяца можно кушать. Вкусная получается очень квашеный болгарский периц .

С печеными перцами намного вкуснее так делать

Это чудо как вкусно!спасибо❤❤❤

Это очень вкусно , если есть возможность положить маленький кругляш сыра mozzarella внутрь перчика - то это просто волшебно . P.S сыр фета или брынза тоже подходит .

Очень отличная,вкусная закуска,начиняй чем хочешь.

Сыпите стаканы, говорите столовая ложка

А если нафаршировать, обжареным луком и морковью, вообще отпад будет!!👍👍👍

Очень аппетитно!Спасибо за рецепт!😊

как приятно было посмотреть! обязательно приготовлю! спасибо!

Так же можно в маринаде синенькие проварить минут 5 и банку с перцем болг.Посое стерилизую ,вкус нечто 💯👍

Рецепт бомба❤ спасибо

В рассол, при кипячении хорошо добавить несколько штук гвоздик. От запаха слюнки будут течь непроизвольно.

Я делаю такую каждый год, это очень вкусно , только в банки на зиму закатываю

Вы говорите все в столовых ложках а сами ложите стаканом и сколько перца и сколько чеснока👍👍👍

Обязательно попробую👍

Спасибо за рецепт! А меня угощали чуть-чуть другим рецептом: соль,сахар,масло и томатная паста. Очень даже вкусно!!!👍

Какая вкуснотаааа👌Болгарский перец,моя любовь,в любом виде,делаю лечо в сезон,но этот рецепт,Супер👍Теперь ваш перчик у меня в копилочке❤,благодарю вас😘🤗А,красиво еще 🤗 Подписалась на вас🙌

А мы на зиму так же ,консервируем это по желание можно перец стручковый добавить ...

Вместо укропа я добавляю сельдерей или петрушку, тоже вкусно

Молодец! Быстро, ясно и доходчиво.респект❤

Я пеку перцы в духовке, обязательно снимаю шкурку и заливаю подобным маринадом. Шкурка счищается очень легко

Надо сделать, главное уксуса нет.

Я за место укропа кладу петрушку.Тоже очень вкусно...Спасибо...👍👍👍🌶🌞🌞🌞🌞

Перевод. Привет из Болгарии, много вкусных рецептов. Будьте здоровы и консультируйте здраво.

Сделайте так, но с запеченными перцами!🌺❤️❤️❤️ вкус совершенно невероятный)) они как с дымком получаются. Зачем варить то?🤦🏻‍♀️

Делаю такой салатик на зиму , только с добавлением уксуса !

А мы на зиму маринуем болгарский перец. Вот вкусно

Благодарю за рецепт очень люблю перец в любом виде, спасибо.

Кабачки таким способом тоже можно мариновать. Как по мне, так вкуснее огурцов. Главное поймать баланс соль-сахар-уксус

Я тоже очень люблю фаршированные перцы.Зашла в овощной отдел в магазине,хотела купить перцы посмотрела на цену 450 руб.г.Чита

Этот рецепт из моего далёкого...и поскримтум Мама хронила такие перчики в эмалерованной кастрюле под гнётом погребе,и в банках,тоже.Спасибо Вам за...вкус детства!😊

Хозяюшка спасибо за простой вкусный рецепт👍👍👋🍴😉

Когда то 45 лет назад на моей свадьбе!!! Делали родители!!!!!на стол закусочку! Спасибочки! На помнили!!! Особенно кто любит перчик!!!!

Так аппетитно,очень захотелось...

Отличный рецепт, возьму в копилочку, обожаю перец, ❤❤❤👍😋🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Я такое люблю.👍🙏

Умничка!!💋 похоже вкусно !! Обязательно сделаю

Ну,мне кажется что с уксусом будет получше...

Отличный рецепт.спасибо большое ❤❤❤

выглядит обалденно!попробую обязательно!

Запекаю в духовке разрезанные пополам перцы, кладу на фольгу в противень, полива: оливковым маслом (можно любым), чеснок, чуть соли, на противень и через 30 мин прекрасные запеченые перцы, можно есть остывшие или сразу-горячие. Всегда свеже приготовленное блюдо предпочтительнее заготовок (мое личное мнение, никлму не навязываю). Всем удачи!

Я зубочисткой накалываю перцы.не удаляю серединки.(они станут съедобные).готовлю маринад-по стакану подсолнечного масла ,схара и уксуса.Соль по вкусу.довожу до кипения маринад и порциями кладу перцы.Потом в подготовленые баночки и закупориваю.

Спасибо большое за рецепт, попробую.❤❤

Вкусно будет сто процентов! Но я ещё добавлю острого для остроты. Спасибо за рецепт. Лайк!❤

И не забудьте полить чуть уксусом..

Лучше с сельдереем и можно сложить в банки и стерилизовать 20 мин на зиму

Выглядит потрясающе аппетитно ! 😍 👍👍👍

Понравилось попробую

Быстро и понятно.Приготовила,очень вкусноТак я приготовила на зиму в литровых банках.В банку добаляю ещё пол чайной ложки уксуса.

Я листья сельдерея с петрушкой добавляю, тоже классно получается.

Мы с детства такое готовили. Хорошо забытое старое .

Рецепт - огонь!!!! Обязательно попробую)

Нравиться такой рецепт , Но на 3 литра не маловато соли ,сахара и масло.. Может на литр ????

Прекрасный рецепт, спасибо! Хорошая хозяйка сразу поймёт, что ст. ложка- ошибка. А идея хороша! И где вы васильки услышали?

Именно так делала моя замечательная бабушка. Это очень старый рецепт и это очень вкусно. Как закуска к любому блюду. Или просто так. Всю зиму в стеклянных банках, в холодильнике может стоять.

Супер, чувствую очень вкусно! Благодарю🙏