этот ТОРТ ПОКОРИЛ своей ПРОСТОТОЙ)) украсила НА РАЗ,ДВА!!! 

Полностью согласна,не люблю мастику и ганаш

Все верно.В торте должно быть все съедобно.Ни мастики ,ни вафельной бумаги и т.д.А то налепят а есть нельзя.Или роз натычат живых и думают вау..Мне как то одна сказала,что БЗК это не модно.А я крем чиз не люблю.Заказал сын торт есть невозможно было кислый творог.Сколько заварных кремов хороших есть,нет чиз и все.А что в этом чизе.Все готовое.Сыр творожный,сливки и сахарная пудра.Ну и ещё могут желатин развести чтоб не поехал.Разболтают в чаше и готово.А заварной надо сварить охладить смешать с маслом .Следить чтоб нерасслоился.А БЗК ещё и уметь надо приготовить.Насадкой накрутить цветы .Проще бумаги нарезать.Ой и смех и грех.

​@@user-gh1pr2pj9hОй, как Вы правы!!! Мы к свадьбе дочери искали где заказать торт. Молодожёны хотели классику с украшением из БЗК. Одна "кондитер" ( кстати наша знакомая) всё запохабила, сказала, что цветы из крема не модно, колхоз, прошлый век и т.д. вообщем отстой полный и сейчас такое никто не заказывает даже в глухой деревне. Предложила каталог своих творений с пресловутым крем-сыром и живыми цветами в оформлении. "Шедевры", мягко говоря, не впечатлили ни формой ни дизайном(высоченные узкие цилиндры непонятных расцветок с воткнутыми пионами, ромашками и прочей растительностью) плюс довольно таки высокая цена сих изделий. Мы вежливо отказались и, о чудо, нам попалась очень приятная женщина, выполнившая все пожелания, начиная от коржей и крема и заканчивая дизайном и цветовой гаммой! Торт был безупречен во всех отношениях - вкусный, красивый, не перегружен декором и новомодными наворотами, да и по цене получился в два раза дешевле! Всё было съедобным и вкусным, даже точные копии обручальных колец, и всё из крема. Никакой рисовой бумаги и прочей мишуры. А такое как нам знакомая предложила, я и сама наваять могу, благо что выпечкой занимаюсь много и люблю печь и украшать. Вот и этот канал смотрю и радуюсь - всё очень красиво и не наляписто, и почему то думаю, что вкусно! Простите за многословие, краткость не мой конёк! А хозяйке канала желаю дальнейшего процветания и всех всех благ!!!

@@user-gh1pr2pj9h совершенно с вами согласна! Для меня этот крем чиз- сладкий плавленый сырок, а никакое ни вау! А живые цветы в торты закрепить проще,чем из БЗК или масляные.,которые нужно приготовить,потрудившись основательно. Сама делаю торты,не на заказ,а для своих близких на дни рождения и праздники и радуюсь от души, видя их радостные лица.

Да с этой мастикой, торты выглядят так, будто бы их сделали из пластилина или облили олифой и ещё чем-то! Я люблю тортики и пирожные всякие, только с масляным кремом, другие не признаю, и чтобы прослоечка была помимо крема, ещё и фруктовая( только из настоящих фруктов или ягод, а не химическая). Дочка ,на мое день рождение заказывала на дому, у девочки торт "Сникерс" и не знаю как они правильно называются, такие большие кексики, внутри какие-то фрукты, а сверху красиво крем уложен. Кексы скушали -- ничего, а торт, только проглотили по кусочку, и давай чихать вместе с мужем, хотя у него аллергии не наблюдалось пока( тьфу, тьфу)! Не знаю, что она туда добавила, но вот такой результат получился!

Спасибо 🌹🌹🌹

Да, если честно - достали своими умными речами про перчатки. Давно ли образовались? Всю жизнь ели без перчаток, готовили тоже. Или их матери и бабушки все прямо в перчатках? Руки чаще мыть не пробовали?

Умничка вкус хороший, подписалась

А раньше повара, кондитеры и не знали про перчатки, а как готовили, какие блюда были! ❤

Торт очень красивый и нежный

😅.äää

Спасибо 🙏🙏🙏♥♥♥♥♥♥♥

И учитесь. Мне 59, года 3 как научилась делать цветы из БЗК. Миксер ручной, делаю на 2 белка, красителей люблю минимум. Начинала розы, сейчас освоила хризантемы. Понравилось добавлять пектин. Было бы желание, тем более есть для кого.

Спасибо ❤