Это пряное масло должно быть на каждой кухне ароматное масло - просто и вкусно

Подписаться 207 тыс.

Просмотров 38 тыс.

50% 1

Масло растительное 150 мл
масло оливковое 50 мл
чеснок 3-4 зубчика (средних)
базилик, орегано, тимьян по 0,5 грамма
Сотрудничество dobroslav13@yandex.ru
Наши странички в соцсетях
телеграмм t.me/DOBROSLAV13vi
ВКонтакте lavkadobroslava
ВКонтакте dobroslav13
RU-vid / dobroslav13
ЯндексДзен zen.yandex.ru/id/5c8f496a78fa...
сегодня в ролике Это пряное масло должно быть на каждой кухне Просто и вкусно будем делать вкусное пряное масло, его еще называют чесночным маслом и маслом с травами, которое порадует вас и сделает вашу жизнь удобней и чуточку вкуснее и проще

Хобби

Опубликовано:

10 май 2022

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 152

@user-gp1fd8bn7m 3 месяца назад

😊 Обязательно повторю!

@user-jo1xy7px8o Год назад

Спасибо большое за простой и доступный рецепт 🙏💖

@user-ie7pz9hd6d Год назад

- Спасибо за рецепт - Обязательно попробую сделать ❤

@user-iv2pq7wu5k Год назад

Спасибо!!!!👍👍👍

@slavaemelianovsky9950 Месяц назад

Респект огромный! Не помню, давно было, захожу в магазин - масла всякого 280 видов! Кажись в Греции было...

@igorvorovsky9408 2 года назад

Спасибо Вам за идею.

@dobroslav13 2 года назад

во благо

@dobroslav13 2 года назад

Масло растительное 150 мл масло оливковое 50 мл чеснок 3-4 зубчика (средних) базилик, орегано, тимьян по 0,5 грамма

@Maria-vc3hp 2 года назад

Чеснок и зелень сушёные или сырые?

@dobroslav13 2 года назад

чеснок свежий, зелень сухая

@Maria-vc3hp 2 года назад

@@dobroslav13 💚👍🍀

@bornintheussr 2 года назад

А мы то , как рады.👍

@dobroslav13 2 года назад

@user-pm9rf2wu2i 2 года назад

Спасибо за рецепт

@dobroslav13 2 года назад

во благо!

@user-et5tf3og6d 2 года назад

Классно! отличный совет и рецепт! обязательно приготовлю!

@dobroslav13 2 года назад

Во благо

@user-ih2uu7rt4w 2 года назад

как и всё гениальное просто,но самим додуматься до этого изобретения дано не каждому.Спасибо за подсказку.

@dobroslav13 2 года назад

рад стараться!

@viktorialee407 2 года назад

Прелесть, спасибо что делитесь информацией!!!

@dobroslav13 2 года назад

во благо!

@olgazaharova4861 Год назад

Спасибо Вам огромное за рецепт волшебного масла!!!!

@dobroslav13 Год назад

Во благо ✋

@user-el8nc7xd2k 2 года назад

молодец!!!!!!!!все доступно и понятно.....👍👍👍👍

@dobroslav13 2 года назад

во благо!

@user-oo7ip9se2o 2 месяца назад

Здорово

@user-lx5oh3fu2b Год назад

Спасибо за рецепт, обязательно сделаю себе на кухню. Продолжайте всё класс!!!

@dobroslav13 Год назад

✋✌

@user-yv2sr3so9d Год назад

Классные рецепты. Ваши вкусы подходят нашей семье. Мы не паримся рецептами, копируем Вашу кухню. Если лето, то едим руками с кастрюли в беседке. А зимой с тарелки вилкой.

@zhizn_v_kaif 2 года назад

Константин привет!!! Как всегда на высшем уровне👨‍🍳

@dobroslav13 2 года назад

привет! по другому не умею :)

@user-zw3rr8km6b 2 года назад

Ароматное масло это тема!👍👍

@dobroslav13 2 года назад

кстати со сливочным есть тоже отдельная вкусная тема :)

@sta2955 Месяц назад

Орегано - это по басурмански. А это родная травка и называется она - душица или по сибирски-душмянка!!!!

@andreysass584 2 года назад

Большое спасибо, Константин! Ролик интересный и полезный. А мангальные продукты люблю кушать с шампура...

@dobroslav13 2 года назад

партия любителей поедания с шампуров пока побеждает :)

@ludmilahaar363 2 года назад

Priwet !!! Laik !!! Wkusnjtina !!!!!

@dobroslav13 2 года назад

Приветствую!

@user-uq4jn2bf2g 2 года назад

Аж слюнки текут 🤤, с шампура вкуснее

@dobroslav13 2 года назад

так вас и запишем в партию "с шампура вкуснее"

@user-tw1py1cr8c 2 года назад

Здравствуйте! А я настаиваю подсолнечное масло на листьях и стеблях черешкового сельдерея и соцветиях базилика - волшебный аромат! С чесноком для итальянской выпечки самое то! А вяленные томаты делала и с оливковым маслом, но всё таки выбрала подсолнечное- родное, нам так вкуснее! Я в соседней с вами области- Волгоградской. А сестра мужа - повар в ресторане на Патриарших- угостила вяленными томатами из Италии. Это , конечно, бомба! Потому что это сорт специальный для вяления. А барбекю едим с тарелки, с шампуров, может быть и вкуснее, но не удобно

@user-bb5jn5zt7b 2 года назад

Спасибо за рецепт! Как всегда толково, доходчиво и вкусно! А шашлыки вкуснее с шампура!!!

@dobroslav13 2 года назад

Особенно когда губой за огненный шампур касаешься 🤣👍

@user-bb5jn5zt7b 2 года назад

Конечно! А как же без этого! Самый смак!!

@user-vp4to2qs2h Год назад

Супер молодец отписался с других каналов остаюсь с вами процветания вашему каналу и добра в семье а шашлык люблю из шампура кушать с домашним тархуном который выращиваю в саду

@dobroslav13 Год назад

эх , а у меня тархун никак расти не хочет :(

@KarpovVM 2 года назад

Обычно пиццу когда из духовки достаю, посыпаю прованскими травами и пшикаю маслом (по совету Лазерсона). Таким маслом видимо получится ещё лучше, ароматнее быстрее и чеснок можно в начинку не закладывать. Большое Спасибо за идею!

@dobroslav13 2 года назад

именно так. будет вкусно и удобно

@user-xi5gb6pz9z Год назад

я так же делаю,но настаиваю на водяной баньке или масло заливаю прогретое,таким образом оно быстрее настаивается

@Tonya_. Год назад

Хи😊. С шампура оно, конечно, лучше. Но на решётке удобнее.

@dobroslav13 Год назад

✌

@user-gp9om6kh5v 2 года назад

🎉🎉мы маслице из под вяленых помидоров тоже используем в салаты. этот лайфхак тоже огонь 😊😊

@dobroslav13 2 года назад

а сливы вяленые в маслице не делаете? тоже очееееень вкусно выходит

@TheMars217 2 года назад

Отличный рецепт! Я раньше покупал, теперь попробую делать сам. Прошу показать рецепт вяленых помидоров, что бы не плесневели. Заранее благодарю.

@dobroslav13 2 года назад

вяленые помидоры в сезон непременно сниму и покажу

@user-hn7dw5ql6p 2 года назад

Угу.. Приколюха. Попробуем.. Я так уксус дома ставлю- разводу водичкой и накидываю в бутыль чеснок, корни зелени пахучей, острый перец, душистый и тд.. Спс за рецептик👍👍👍

@user-uq3qj1nm3j 2 года назад

СПАСИБО,ВИТАЛИЙ👍

@dobroslav13 2 года назад

а разводить уксус зачем? я для таких целей обычно яблочный или винный 6% использую

@user-gz4rf4kb6f 2 года назад

Конечно,предпочитаю,как и ты есть все из шампура!Хорший у тебя канал дружище!

@dobroslav13 2 года назад

судя по комментариям - поедатели с шампура в большинстве :)))

@user-xv9wv4pm9i 2 года назад

Тоже делаю, но горячим способом. Очень аппетитное. Продаю желающим

@dobroslav13 2 года назад

а цель горячего и при какой температуре? ускорение процесса?

@user-xv9wv4pm9i 2 года назад

@@dobroslav13 травы отдают больше ароматов. Температура 80°. Холодным способом никто не видит разницы, нюх у всех как после ковида😁😁. Я режу свежие пряные травы. А в бутылочки кладу сушёные веточки и слайсы чеснока, чили, горошком перчики. Очень красиво.

@dobroslav13 2 года назад

@@user-xv9wv4pm9i отличный вариант ✌👍

@user-xv9wv4pm9i 2 года назад

@@dobroslav13 спасибо.

@user-dp9rd3qe2r 2 года назад

Добрый день! Разберите пожалуйста приготовление топленогго масла, с чего делать, температура, время Здоровья и мира вам

@dobroslav13 2 года назад

добро. записал в блокнот

@user-mh9pf3us9h 2 года назад

А я когда съедаем вяленые помидоры на этом оливковом масле с прованскими травами хлеб пеку очень вкусно и ароматно.

@dobroslav13 2 года назад

И ещё вопрос что вкуснее, масло от томатов или сами томаты 😁

@Cheshka88 2 года назад

Очень вкусно ! Я еще уксус делаю с чесноком и острым перцем. Очень вкусно с варёным мясом , пельмешками , ну и Фо-Бо без него не ем =)

@dobroslav13 2 года назад

Да, отличная штука, тоже люблю такое

@user-rb1fh8ih1b 10 месяцев назад

Бросьте рецепт с уксусом, пжл

@user-ct6wd5wc6m 2 года назад

Добрый день, или вечер всем. Костя, самый экономичный способ получения "ароматного масла" случайно появился у нас. Вяленые поидоры с огромным количеством специй обычно заливаем маслом. Рекомендуют - оливковым, я делаю с самым дешевым из "5". Масло гурманы ценят очень высоко. Пробуйте. длительная настойка в холодильнике до 7-8 месяцев) обеспечивает интенсивную экстракцию ароматов в масло.

@dobroslav13 2 года назад

я томатов вяленых в сезон до 100 банок заготавливаю :))) мне знаком этот прекрасный вкус, с ним еще великолепно конкурирует масло от вяленых слив в масле с травами, они каждое по своему прекрасны

@anomaliya88 2 года назад

Читаете мои мысли!

@dobroslav13 2 года назад

🙈😁

@user-nh3he9ds4e Год назад

Костя очень нужен твой совет по хранению закваски. ржаную можно сушить, а пшеничную можно. заранее спасибо,т.к. без ответа я не разу не оставалась.(грубая не прикрытая лесть)

@dobroslav13 Год назад

Мы просто в холодильнике храним, кормим раз в 7-10 дней

@user-nh3he9ds4e Год назад

@@dobroslav13 то есть сушить не пробовали? да я как ты в ролике и сказал, на всю деревню наготовила,а народ не очень хочет заниматься этим. а выкинуть как-то не айс.

@dobroslav13 Год назад

У меня нет такой необходимости, мы сделали и работаем с ней.

@MrKubov 2 года назад

Мясо выкладываю на лаваш, с шампура что борщ с кастрюли.

@dobroslav13 2 года назад

и лучком с зеленью присыпать :)

@LyudaSuper 9 месяцев назад

Очень интересно 🧐 В составе масло растительное и масло оливковое???? А олива это не растение, правильно я понимаю?

@dobroslav13 9 месяцев назад

в составе масло растительное 2 видов 0 подсолнечное и оливковое, олива это дерево на котором растут оливки из которых делают оливковое масло :)

@user-lg2wb8dv4z Год назад

Спасибо большое! Некоторые блогеры используют горячее масло. Как вы к этому относитесь? Как всё-таки лучше сделать?

@dobroslav13 Год назад

Горячее масло ускоряет процесс и ему не страшны низкосортные пряности. Холодным способом вкус более мягкий, мне так кажется. А так оба способа имеют место быть, главное масло не кипятить, а греть до 80 градусов

@user-lg2wb8dv4z Год назад

Спасибо!

@user-kd7rj3ru5t 2 года назад

Раньше с шампура ели , теперь с тарелочки , все эстеты стали . Молодые еще и шампура в землю воткнем , не какая зараза не брала . 🤗🤗🤗

@dobroslav13 2 года назад

:))))))))))

@user-ms1eq4mb2u 2 года назад

А масло холодное, или лучше тёплым?

@dobroslav13 2 года назад

В этом случае холодное, но есть второй вариант не тёплое а 80 градусов, не перегревать. Надо пробовать кому как больше нравится

@bukakakashka7235 2 года назад

Хороший и не хлопотный вариант к сезону свежих овощей. Доброслав, все-же, где покупали чудо пробки?...

@user-bl8vv9ml6b 2 года назад

На Али... Делаешь скриншот, делаешь обрезку фото и находишь на Али по фотографии в поисковике ...

@dobroslav13 2 года назад

я на казан экспресс брал а так на любом маркет плейсе по запросу пробка-дозатор

@Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon 2 года назад

С шампура вкуснее!!!

@dobroslav13 2 года назад

:))))))))))

@geemly 2 года назад

А плесень там не разведется за неделю? Мало ли сколько хранились эти травки. Я к примеру их покупаю с запасом и они у меня месяцами лежат в баночках.

@dobroslav13 2 года назад

если в качестве специй есть сомнения , то можно по горячей схеме сделать - масло довести до 80 градусов

@geemly 2 года назад

@@dobroslav13 спасибо, не знал

@user-ph4rk8gi4j Год назад

Итог..Где настаивать масло? В холодильнике? Или при комнатной температуре?

@dobroslav13 Год назад

Просто при комнатной температуре

@user-ph4rk8gi4j Год назад

Спасибо

@user-cc6ht2vg1q 5 месяцев назад

С маслицем всё понятно, это отлично. Вопрос немного иной, как сделать фарш для люляшек, несколько раз пробовал и отваливаются даже маленькие, а у вас такие крупные и ничего 😮

@dobroslav13 5 месяцев назад

я вот так делаю ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-kQwt58XC4lA.htmlsi=A-Wgti9kdO0kurSM

@user-cc6ht2vg1q 5 месяцев назад

@@dobroslav13 спасибо

@user-gd3lg4bg6i Год назад

А травы обычные сухие?

@dobroslav13 Год назад

Да

@user-ck5bt8ic5v 2 года назад

Спасибо за рецепт и технологию. А травы свежие или сушёные? А шашлык лучше есть с шампура,тогда это--шашлык,а если скинуть в тарелку,то это будет просто мясо с мангала. Всем приятного аппетита.👍🤝💥

@dobroslav13 2 года назад

Чеснок свежий, травы сухие. Интересная у вас градация шашлыка 🤣✌

@user-ck5bt8ic5v 2 года назад

@@dobroslav13 Спасибо за ответ. Здоровья,счастья и процветания.🤝✋

@dancooper8780 2 года назад

А пельмени лучше есть из кастрюли, потому что в тарелке это просто варёное мясо с тестом.

@user-ck5bt8ic5v 2 года назад

@@dancooper8780 А у нас на Руси ели ,как раз,все из одного чугунка и это было лучше. Потому,что вкуснее,т.к. весь аромат овощей и навар находился в котле. И ,кстати,попробуй есть пельмени из кулинарного глиняного горшочка и сравни с пельменями с тарелки. Уверяю--ты будешь удивлён.

@dancooper8780 2 года назад

@@user-ck5bt8ic5v А у нас в мезолите все ели одну антилопу прямо с земли. Потому что вкуснее, т. к. весь аромат и сок находился внутри шкуры антилопы.

@user-fd9sx6xi7e 2 месяца назад

А масло надо подогревать или нет

@dobroslav13 2 месяца назад

Я не грею. Но есть методика с прогревом до 80 градусов

@user-wb9zx7bl8s 9 месяцев назад

Что это за шампур с грибами?

@dobroslav13 9 месяцев назад

Обычный шампур на 2 спицы, сейчас много где такие продают

@user-wb9zx7bl8s 9 месяцев назад

@@dobroslav13 спасибо больше

@TheKombat23 2 года назад

Перца строго в масле не хватает! И из миски!

@dobroslav13 2 года назад

ну с перцем это другая история :)))))) в сторонников мисочной партии тебя записываю :))))

@TheKombat23 2 года назад

@@dobroslav13 😁

@Maria-vc3hp 2 года назад

Я делала с остым перцем, перец заплесневел.

@dobroslav13 2 года назад

скорее всего на поверхности масла плавал? нужно что бы был полностью погружен в него был

@Maria-vc3hp 2 года назад

@@dobroslav13 Да, плавал на поверхности! Спасибо за советы, сделаю масло по Вашему рецепту. 🐱👍🍀

@user-romagamer 2 года назад

@@dobroslav13 тоже перец заплесневел, сверху не плавал, лежал на дне. Сколько по времени хранится у вас такое масло?

@dobroslav13 2 года назад

1,5-2 месяца стоит без проблем. если есть неудачи, то лучше тогда по горячей схеме делать, нагрев масла до 80 градусов

@user-ct6wd5wc6m 2 года назад

Банку не возвраща, пока масло не вымокат, подчистую!

@dobroslav13 2 года назад

так что банку мыть не надо :)))))))

@user-ix6ev3px9i 2 года назад

Если масло подогреть до 80 градусов, а потом залить, пряности лучше отдают свои ароматы.

@dobroslav13 2 года назад

ну это две схемы горячая и холодная. тут кому как удобнее , в горячей схеме главное не перегреть масло иначе будет печаль

@user-bl8vv9ml6b 2 года назад

@@dobroslav13 Это точно,моя знакомая так масло нагрела,что получила угольки в масле...😂😂😂

@user-gp9om6kh5v 2 года назад

за такие правильные видосы, скоро забанят крупные сети где продают за $₽ этот по сути дешёвый продукт.. 😊😊😊

@dobroslav13 2 года назад

мы пойдем своим путём :)))

@Abandoned_Wanderer_old 2 года назад

Доброслав, давно тебя смотрю, всё хорошо, но качество звука и картинки пора улучшать, в 2022 году делать контент снятый на телефон без нормальной петлички это не серьезно. Советую обратить внимание на компактную камеру для блогов и которая отлично подойдет для домашних сьёмок Sony ZV1 и радио петличку обязательно.

@dobroslav13 2 года назад

рад что смотрите давно, жаль что комментарий впервые вижу :) снимаю на Canon EOS M50 переходить со временем на другой уровень планирую, но что то уже интереснее Sony ZV1, микрофон godox movelink m2 как раз петличка которую вполне себе видно на каждом видео. ну а телефонные вставки как с 6:06 по 6:52 1 раз на десять роликов случаются :( вот со светом в кулинарной лаборатории есть желание поработать, но пока бюджета на это совсем нет, да и расположить там свет не просто из-за ограниченности места

@Abandoned_Wanderer_old 2 года назад

@@dobroslav13 я почему написал, что сьемки на телефон. Качество картинки чисто визуально, примерно такое же как в телефоне, то есть не очень хорошее. Это придирка конечно чисто моя, потому что для меня это прям важно, я сам постоянно совершенствую уровень и сейчас снимаю на сони а7-4. Для большинства зрителей это не столь важно. А комментарий написал впервые, потому что просто лень писать, уже много рецептов в автоклаве сделал.

@dobroslav13 2 года назад

особенно с учетом что 80% смотрят на телефон :) Sony A7 IV - это песня, для меня пока далеко достижимая, маленькими шагами иду вперед, тк ютуб для меня не коммерческий проект :) но совершенствоваться надо и за критику конструктивную спасибо для ваших походов -выходов реторт пакеты освоили?

@Abandoned_Wanderer_old 2 года назад

@@dobroslav13 только начинаю, я в Украине нахожусь, сложно тут в данный момент раздобыть реторт пакеты.

@ninaelancev4409 4 месяца назад

Жарят.. жарят шашлык,такой вкусный!!! с шампура... пожарили....и сняли с шампура.. ВСЁ..!!! для меня это уже не шашлык..теряется вкус.. всё теряется..больше никакого интереса как к шашлыку..Может и вкусно..но это не шашлык!!!