ЭТО РЕАЛЬНО! МАКАРОН на Пшеничной Муке! БЕЗ Миндальной муки! На Французской Меренге!

Подписаться 1,3 млн

Просмотров 446 тыс.

50% 1

Проверяем возможно ли приготовить макарон на пшеничной муке. Рассказываю все нюансы в подробностях! Смотрим, что получилось)
Канал Виктории (Food Good) - / @foodgoodvika
Моя техника:
КОНВЕКЦИОННАЯ ПЕЧЬ SUHINI SH-OR-1538LUX - gastroshop.com.ua/teplovoe-ob...
По словам автора этот рецепт можно использовать и для приготовления макарон на миндальной муке.
Ингредиенты ( порция на 1 большой противень):
У меня получилось 32 половинки, отсаживала d - 3 см.
Тесто:
Мука пшеничная - 70 г
Сах. пудра мелкая - 110 г
Белок куриный - 70 г
Сахар (мелкокристаллический) - 45 г
Лим. кислота - щепотка
Начинка:
Темный шоколад (сод. какао от 50 %) - 100 г
Сливки 33% - 100 г
Слив. масло - 10 г
Подпишись на мой 2-й канал, там интересно! / @lubimayaeda
-----------------------------------------------------------
▶ РЕКЛАМА, СОТРУДНИЧЕСТВО: olgamirlive@gmail.com
-----------------------------------------------------------
Ссылка на оригинальный рецепт - • Тренируемся делать МАК...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Самые удачные рецепты - • ИДЕАЛЬНОЕ ТВОРОЖНОЕ ПЕ...
Самые неудачные рецепты - • РАЗОБЛАЧЕНИЕ. ВЗЯЛА МА...
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
✉ По вопросам рекламы и сотрудничества: olgamirlive@gmail.com
Мои соцсети:
olyaedabeztruda - подписывайся в группу ВК
olyamirsim - добавляй в друзья в ВК
/ olechka_miros - заходи в инстаграм
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рада видеть вас на своём канале. Я очень люблю готовить и хочу делать это вместе с вами. Если вам понравилось поддержите меня лайком и подпиской. Ролики выходят каждый день.
Подпишись чтобы не пропустить!

Хобби

Опубликовано:

16 окт 2020

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 540

@edabeztruda 3 года назад

Проверяем возможно ли приготовить макарон на пшеничной муке. Рассказываю все нюансы в подробностях! Смотрим, что получилось) По словам автора этот рецепт можно использовать и для приготовления макарон на миндальной муке. Ингредиенты ( порция на 1 большой противень): У меня получилось 32 половинки, отсаживала d - 3 см. Тесто: Мука пшеничная - 70 г Сах. пудра мелкая - 110 г Белок куриный - 70 г Сахар (мелкокристаллический) - 45 г Лим. кислота - щепотка Начинка: Темный шоколад (сод. какао от 50 %) - 100 г Сливки 33% - 100 г Слив. масло - 10 г

@zlatkoapa5735 3 года назад

@olgako3567 2 года назад

Какая то фигня получилась по этому рецепту)) жаль, не могу прикрепить фото))

@halinka52 2 года назад

Делаю первый раз ничего не получилось.Может ли быть повод что добавила краситель в порошке но очень мало,и тесто стало жидким?

@user-iq9sc4lh6d Год назад

Спасибо за Ваш труд!❤ Получились с пераого раза🥰🥰🥰

@user-fd4vw2jy1o 2 года назад

Мой сын угостил меня этим вкусным десертом...я даже поругался, что он так много купил, ведь они очень дорогие! Оказалось, что сделал сам по Вашему рецепту! Спасибо Вам за Ваш труд! У него получились чудесные, очень вкусные, потрясающие макарон! Я их принял за покупные, настолько они были идеальны! На днях закуплю всё необходимое и на выходных - попытка #1!🙂😉 Готовить будем с сыном....даст мне мастер-класс!

@mariatsay2654 3 года назад

Все-таки, макарон - слишком переоцененный десерт. Есть пирожные гораздо вкуснее, изысканнее и проще в приготовлении. А макарон стали популярны больше из-за моды на них, чем из-за какого-то необычного вкуса. Но Оля - молодец! Столько труда вложено в приготовление!

@galmal66 3 года назад

Абсолютно согласна!

@user-zg4is6ie2t 3 года назад

Вы правы!

@darynadiakovska449 3 года назад

Я тоже не понимаю за что их любят, вообще не вкусные

@baby-qp8zv 3 года назад

Дарина Дяковская а мне лично нравится и вкус и дизайн, я думаю,что просто этот десерт на любителя... Кому как...

@darynadiakovska449 3 года назад

@@baby-qp8zv да, не зря говорят: "На вкус и цвет, товарища нет"))))

@vadereva 3 года назад

Окончательно передумала пробовать. Спасибо, Оля, за работу.

@-cookingblog1055 3 года назад

Шикарное получилось печенье, супер красотище, спасибо за интересный рецепт 💯💯💯 лайков!!!

@user-lr2dt4tq6l 3 года назад

Вот это еда без труда! Столько заморочек! Даже не буду пробовать! А за Ваш труд большое спасибо!

@nastyad8140 3 года назад

Это наверное единственный десерт, который не буду готовить дома.Да, покупные макаронс недешевые, но домашние (особенно из миндальной муки) получаются просто «бриллиантовыми». Долго готовить, гадать нужной ли консистенции тесто, достаточно ли подсушила, правильная ли температура, будет ли юбочка. А потом ещё порций 5 приготовить, пока более менее приемлимые вариант не выйдет. Не, такой геморрой не для меня.В данном случае овчинка выделки не стоит 100%.

@user-zg4is6ie2t 3 года назад

Согласна! Лучше купить. Правда, я и покупных не пробовала.

@user-xn8vr7dl7u 3 года назад

Согласна,не выгодно, очень много нюансов. А я покупала и мне не нравится этот десерт .

@user-zg4is6ie2t 3 года назад

@@user-xn8vr7dl7u А меня как-то не впечатляет чисто внешне - по виду, глазированные печеньки! Впрочем, надо бы купить на пробу - а вдруг понравятся! Печь точно не буду!

@user-xe2rf3xp2u 3 года назад

А меня и покупные чего-то не впечатлили. Сладкие очень.

@artflowersbyanna4304 3 года назад

@@user-zg4is6ie2t не думаю что стоит сравнивать макарон на миндальной муке и пшеничной. Абсолютно разные вещи😉

@user-je8lk6kq6k 3 года назад

Оличка, огромное Вам спасибо!!! Жизнь я прожила не малую, пеку много. Давно собиралась попробовать испечь эту невидаль. Больно маститые кондитеры хвалят. После вашего видео поняла - мутота ещё та! Зачем жизнь укорачивать расстройствами!!! Спасибо, что Вы есть, помогаете нам и радуете!

@user-oy6ck3ut4y 3 года назад

Спасибо за проверку , теперь точно знаю что эти макарон не стоят таких усилий

@user-gk1mi8rp1r 3 года назад

Олечка спасибо,как я ждала от вас этот рецепт

@user-sr7lo5ne1w 3 года назад

Вы героическая женщина! Восхищение!!!! У меня не хватило бы терпения

@valentynaradzievskaya8502 3 года назад

Умничка!!! Считаю, что получилось очень хорошо!

@user-qi3lp1cj9c 3 года назад

Огромное спасибо за проверку этого рецепта. Давно на него посматривала и не решалась. Учитывает ваши советы, думаю можно прибывать. Спасибо за ваш труд 🙏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@katebullet2607 3 года назад

Оооо, спасибо большое за проверку❤️

@user-hv2fy4ls8n 3 года назад

Оленька,спасибо вам огромное!благодаря вам можно узнать стоит ли возиться!вы делаете благородное дело.СПАСИБО!!!❤❤❤

@user-gj5ur7iw2l 3 года назад

Спасиба за проверку рецепта🧡🍁😘😊

@Guardian_27911 3 года назад

Следовал точно вашим рекомендациям, даже коврик для выпечки купил, и всё получилось с первого раза! Лично мне нравится хлустящая корочка с сочной срединкой. Стоит всех усилий. Благодарю!!!

@dianaakhmedyanova1708 Год назад

Там обычная мука сойдёт?

@user-lo2qg1sg9y 11 месяцев назад

Какую муку использовали?

@user-dr2gf5oc1n 3 года назад

Так добросовестно подойти к проверке рецепта ... Оля,Вы большая умница и труженица.

@edabeztruda 3 года назад

Большое вам спасибо)

@kurochkina.teleska 3 года назад

Поражает объем проделанной работы! Знала, что макарон это сложно, но чтоб столько нюансов! Спасибо огромное, что поделились секретами и неудачным моментами.

@Elis_23 3 года назад

Какая Вы умничка, трудолюбивая и целеустремлённая!!! 👍 Ради зрителей, и конечно, ради удачного результата, столько попыток, стараний и испорченных продуктов! Я бы после первой попытки точно психанула и все бросила) А результат, и правда, восхитительный!

@edabeztruda 3 года назад

Спасибо вам)

@user-rn2bs1bn1g 3 года назад

Никогда еще макарон не пекла, а все только засматривалась на них, все хотела попробовать. После Вашего видео поняла для себя, что и пробовать не буду, слишком много заморочек. Вам спасибо за труд!

@user-uu1cw9hx5b Месяц назад

Спасибо! У меня получилось, первый раз!!!!! Ураааа! ❤

@grantplayer6392 3 года назад

Спасибо огромное за рецепт!!! Всегда получаются!

@buxarskaya_kuxnya 3 года назад

Удачный Рецепт 👌

@cutiestay260 3 года назад

Обожаю эти пироженки мой самый любимый десерт на свете спасибо за рецепт

@TheMissKateKiss 3 года назад

Здравствуйте! Вы просто удивительная, вы пообуете, учите, стараетесь.. это заслуживает особого уважения к вам! Но самое интересное это абсолютно спокойным голосом фраза "у меня макароны получились с пятого раза" 😂 Я бы не выдержала..

@user-zg4is6ie2t 3 года назад

Вот-вот! Плюнула бы после второго, или даже после первого раза!))

@elenarakizki4701 3 года назад

Привет и лайк из Германии! У меня тоже только с пятого раза получились идеальные Макаронс из миндальной муки, самые настоящие! Меня переполняло счастье, теперь меня просто не остановить, на любой праздник - они украшение стола. Особенно на Пасху, упаковать в маленькие коробочки с бантиком, и раздарить своим близким. А как они смотрятся на тортах, и вообще, на любом празднике, в качестве сладкого стола!!! 😁😻

@lgrineva561 3 года назад

С первого раза получились идеальные. Отличный рецепт для тех, кто хочет отработать технику приготовления и подобрать верную температуру в духовке.

@annamishchenko867 3 года назад

О даааа, это я просила Вас проверить этот рецепт!!! Спасибо большое за Ваш труд 😘

@user-no5kg2vi2r 3 года назад

И правда,то самое слово- труд.

@Maliby-iu8vs 3 года назад

И я вроде, давно правда))

@12345asdfghh 3 года назад

Спасибо за ваш труд! Очень познавательно. Сама готовить не буду. Сильно замудрено 🙆

@smartfix2115 Год назад

Рецепт просто бомба! Никак не могла решиться начать их печь. Боялась, что не получиься Но этот подробный рецепт полностью изменил мое отношение к макарон. Они получились просто идеальными с первого раза! Теперь буду смелее пробовать на миндальной муке их делать.

@twicemom-tosha7100 2 года назад

Здравствуйте! Спасибо за рецепт ❤️Получилось со второго раза, предельно понятно обьясняете 👍

@user-wf8dl7ct3y 3 года назад

Вот это золотые ручки !!!

@brazilskaya 5 месяцев назад

Побольше бы таких рецептов с нюансами! Спасибо за честность и подробности) буду пробовать

@jjikabeisheeva5875 3 года назад

Это действительно трудоемкий рецепт. Не думаю что приготовлю когда нибудь, но спасибо за за труды. Кстати, вы правы, кухня и блюда состоит из многих нюансов, нужно пробовать и анализировать. 👍

@user-ex5bl1kq5g 3 года назад

Делала такие. Быстро готовятся и очень вкусные получаются. За неимением ореховой муки, просто шикарные

@user-sv1nw5kn3j 2 года назад

Можно ли на хорошем пергаменте?

@user-hu6my9vb3m 3 года назад

Умничка, Олечка! Хоть я уже и вполне древняя прабабушка, но указаные тобой замечания на собственные ошибки, позволяют и мне избегать их при попытках экспериментировать на кухне. Большое тебе спасибо!

@edabeztruda 3 года назад

И вам спасибо что смотрите)

@user-xi2qz2gc8f 3 года назад

Красота ,супер ,спасибо за видео .

@dashahanzgala9127 2 года назад

Спасибо большое за рецепт!!! Все получилось!!!! Все очень просто и понятно🤗 Семьи понравилось 🥰 Буду делать ещё❤️🥰

@user-vo2wh4gu5x 3 года назад

у вас такой сладкий и приятный голосок! Обожаю ваш канал! Умница!)))) Желаю процветания вам и вашему каналу, девушка с ангельским голосом)))

@combattraining2759 3 года назад

Ооо,я ждала этот рецепт!

@sonyam269 Год назад

Я в восторге от макарон, любительница всего эдакого, спасибо!

@user-nc3if1kq1k 11 дней назад

Если это действительно из пш. муки, то это высший пилотаж👍👍👍Браво!!! 🎉

@user-xo3bw2lq9i 3 года назад

👍👍👍👍Спасибо большое. Обязательно буду печь по вашему рецепту. Только коврик надо купить. Жилаю вашему каналу працветание❤️

@shirley9287 3 года назад

🗽- тост за нас, за вас, и за труд Оли

@user-nastinka845 3 года назад

Спасибо за рецепт..получилось с первого раза..делала на силиконизированом пергаменте..все получилось..и юбочка и ровненькие..выпекала при 140 градусах

@studioflowers7559 Год назад

Спасибо!! Не получались пока не подсушила в духовке. По вашему рецепту с первого раза получилось ☺️

@tatadovg1561 3 года назад

Все не решусь их сделать. Вот сегодня сделала "Павлову", просто шикарная. Да и подумала, а зачем мне макаронс)))) А Вы большая умница, спасибо.

@mariamhakobyan1647 3 года назад

Я приготовила получилось очень вкусно с миндальной мукой

@user-zt1ns8eb7x 2 года назад

Спасибо за рецепт, все получилось!

@stelstel6235 2 месяца назад

Молодец!!! Круто сейчас. Сделаю. Лайк

@user-or1re3zx7m 3 года назад

Спасибо, вы молодец, буду пробовать 🙂

@ninasandetskaya16 3 года назад

Спасибо ,я возьму на заметку .

@user-ge3sn6dg8c 2 года назад

Спасибо за рецепт, получилось с первого раза.

@user-cx5gj2el3i 3 года назад

Для меня это слишком заморочливо - делать не буду. Но Вам, Олечка, большое спасибо за труд и терпение.

@user-su7hg1qs1d 3 года назад

Спасибо большое за м/к. Получилось с первого раза)

@user-xk7ct8wg7m 3 года назад

Большое Спасибо 🙌всё получилось 😊

@natalialekhno3583 3 года назад

ви супер..випробувала ваш рецепт..все вий шло..макарони бомба..дякую!!

@user-kx5mw6ck4i 3 года назад

Просто класс очень вкусно!!!!

@user-vi5hf6br1t 3 года назад

Спасибо, Олюшка!!!

@user-qy7ni8eq5g 3 года назад

Приготовьте пожалуйста морковный торт, очень интересно какой он получится.

@gulsanamvohidova2457 2 года назад

Очень простой рецепт и не трудный,наверно очень вкусно получились макароны😋...желаю вам удачи приготовлении🙂

@user-rk8nq7du7p 3 года назад

Идеально выглядят.

@neonilablank7198 5 месяцев назад

У меня получилось с первого раза.Благодаря хорошему обьяснению

@user-um8yc2oj5x 3 года назад

У меня получился с первого раза я в восторге 😘😘😘

@user-zb1if2se8n 3 года назад

Спасибочки за рецепт 👋👋👋🎂

@user-cj4nn2rc3j 3 года назад

Я тоже пробовала, все прекрасно работает

@user-pl8bu2xj7k 3 года назад

Низкий поклон вам😘😘😘

@user-no5kg2vi2r 3 года назад

За такие видео надо 10 лайков ставить. Настоящая работа.

@user-ww9vi9po5f 3 года назад

Мне очень понравилась.спасибо большой

@user-yj7oj7sy1z 3 года назад

Оличка..тысячу лайков..очень вкусно и необычно!!!!!

@edabeztruda 3 года назад

Большое спасибо)

@samblebee1947 3 года назад

Я по этому рецепта делала 🤗 ПРОВЕРЕНО ✨ Получается очень вкусными.😋 Родители были в восторге😘 Люблю ваши рецепты Олечка Спасибо за 2 лайка😘

@user-cx3yp2qj9o 3 года назад

А какую муку вы использовали?😅

@user-hv7nb7sk6t 3 года назад

@@user-cx3yp2qj9o вероятно, никакую....🎃 есть такой " сорт "

@Mai_Victoris 2 года назад

Спасибо за рецепт♥♥

@user-be9cy4dp5n 9 месяцев назад

Оля благодаря Вашему видео у меня получилось с первого раза. Я в шоке 😃Огромное спасибо за рецепт ❤🤗

@edabeztruda 9 месяцев назад

Пожалуйста 😀

@amely2802 3 года назад

Здравствуйте Оля. Спасибо за ролик. Столько мороки с этими макаронами! Я делать точно не буду.

@user-dt7ip7or6t Год назад

Оля, спасибо за рецепт

@user-co6cp7js5f 3 года назад

Олечка, спасибо за Ваш труд! Кто ещё так подробно расскажет и покажет нам рецепт

@dinashevtsova8516 3 года назад

Спасибо за проверку! Вы как всегда: простыми словами о сложном 👍

@nataliahoffmann3157 3 года назад

Оля спасибо большое 🌻

@nurichannel9254 3 года назад

Уау спасибо за рецепт 😊😋

@anirkaiek9470 3 года назад

Нужный канал ! Подписка однозначно. Кстати впервые узнаю что мука есть для тортов, даже мысли не возникало что "Макфа" бывает не только для хлеба. Удивили информацией однако)! Благодарю и уношу в свою копилку! Поробую найти муку для торта и опробую рецепт.

@user-eq6ds6rc8o 3 года назад

Очень смеялась когда был кадр с идеально ровными макарон, и сразу же кадр с макарон на пергаментной бумаге 😂 Спасибо, что наглядно показали, что так делать точно не надо 😆

@ns5043 3 года назад

Спасибо,что наглядно показали ожидание и реальность 😃🤣

@user-if5ob3ku8y 3 года назад

Спасибо за вашу работу! Но лучшее купить чем так мучатся.

@sinemceyizlik3944 3 года назад

Beautiful video 💯💯💯çok güzel görünüyor 👍👍👍

@user-xs1ew3ie9h 3 месяца назад

Просто каждый хочет добиться результата именно как готовят те или иные изготовители❤

@user-dr2xx6qb3y 3 года назад

Не знаю как вы но я готовлю по вашему рецепту , но на пергаментной бумаге , самая лучшая бумага это глянцевая , и получается красивые как у вас🥰, спасибо большое за рецепт

@user-jp6cb1nq5f 3 года назад

Я только что готовила ,все получилось ,идеальные макаронс

@user-tf6zk7no9u 3 года назад

Помоему- отлично и наглядно. Спасибо.у меня вечно не соблюдается в рецепте грамаж,как только соблюдаю- все- не вьіходит.

@user-ip3xt7rf3f 3 года назад

Я обязательно попробую сделать

@zilolaabdullayeva8587 3 года назад

Читаю коменты и все пишут то что это сложно и т.д. Но поверьте я их приготовила это очень легко только , макароунс капризное пироженное. Но спасибо Оле они у меня получились шикарными😋. Теперь буду пробовать с миндальной мукой. Советую всем приготовить

@karinkamart 2 года назад

Спасибо за рецепт) Если сделать шапочки небольшого диаметра, все выйдет. Основа не потрескаеться :)

@user-fd5wc2sp9v 2 месяца назад

Я готовила первый раз по этлму рецепту и всё получилось ❤

@user-nz9zs9if2u 9 месяцев назад

Умничка, спасибо.

@user-ug3th3qs6h 3 года назад

Класс,на бумаге тоже не получились,на коврике всё ок было .Делала на муке .

@windows707 2 года назад

Прекрасная озвучка🤩

@dilo_-zy6fr 3 года назад

Такие красивые 😍😍аж захотедось съесть спаибо вам

@edabeztruda 3 года назад

Я рада что вам понравилось)

@stelapadurari4949 3 года назад

Спасибо большое.

@nurcahanmemmedova5262 3 года назад

Sbasibo vam bolsoe.Davno xotela pec.

@user-te5bi3jp9b 3 года назад

Спасибо большое

@user-kl9nz6nq5v 2 года назад

Получилось с первого раза! Сейчас, снова готовлю. Всем понравились по вкусу и виду)

@user-fi4op2yo2x 2 года назад

А они вкусные получились? И как на превью? Если так, то тоже обязательно приготовлю!

@user-kl9nz6nq5v 2 года назад

@@user-fi4op2yo2x да, вкусные. Это даже при том, что вместо крема использую густую домашнюю сгущенку.

@user-fi4op2yo2x 2 года назад

@@user-kl9nz6nq5v извините, а вот без миксера получится?

@user-kl9nz6nq5v 2 года назад

@@user-fi4op2yo2x, извините, не подскажу не пробовала. Ну там яйца с сахаром нужно сбить практически до такого состояния, как помазку на паску, если вручную получится, то остальное просто домешивается силиконовой лопаткой.

@Voploshenie_mechty 2 года назад

У меня тоже с первого раза получились)

@user-hi5ku3mk5c 2 года назад

Спасибо большое за Ваши старания, за то, что делитесь своим опытом. Очень давно хотела попробовать сделать этот привередливый десерт, но неуверенность не давала покоя ) сегодня сделала по этому , Вашему , рецепту. Всё получила очень даже неплохо) спасибо большое ❤️