Издавна основной едой якутов был суп из мяса, в основном говядины. На суп идет говядина местная, домашняя. Вот тогда вкус супа отменный и зимой в самые холода он является основным источником энергии и белка для народа Саха.
В кыргыстане готовит суп из барана,коз,добавляю к нему соль и внутренный жир и больше ничего,называется кан сорпо(шорпо) . Очень вкусный. Также суп--- кан сорпо готовять из говяжего мясо и конечно из мясо коня, а он наываеться--- зардап. В нем есть казы-карта, из хоршей мясы и жира готовят чучук--- колбоса.
Я хоть и не якутка но тоже варю всегда такой жирный суп мы его очень любим я даже наливаю в тарелку и макаю мягким хлебом а хлеб немного натираю чесночком и получается вкусняшка
Прямо щас готовлю такой суп, только добавил не вермишель, а домашнюю лапшу, кстати, из приправ только соль и перец черный молотый (по вкусу)😋 У всех тюркских народов есть такой суп или, хотя бы, похожее.
Мясо с бульоном, приправа соль, лук, всё. А остальное, то есть картошка, морковь, всякие приправы, макароны, это уже в современное время. А так эти все добавки где могли взять, в тайге, в лесу, в степи, в горах, в реке. Когда мне говорят что это их исконное блюдо из древности и начинают перечислять ингредиенты, ну просто смешно становится.
Побрякал автор ложкой и не более того. Хорошо хоть только 50 секунд. Что показать хотел? Собаки и коты в свободное время занимаются полезными гигиеническими процедурами, а Альберт ролики в ютуб снимает. Я на котиков с большим интересом посмотрел бы.
У армян хаш варят из ,, збоя,, Голову животного рубят , ноги. Кишки или просто одни ноги животного варят состояния разваристого холодца. Солят перчат и много раздавленного чеснока перед едой доб . А мастера варки хаша. Всё мясо ноги, заполняют в желудке животного и варится очень внимательно. . И добавляют тоже много раздавленного чеснока.. Бульон чистейшей, прозрачный,. А здесь чисто СУП,
А что в Якутии такая нищета, что вот такой суп?! Судя по машинам и вашему благополучию что показывают, то такой суп из семи з…п - это для бомжей варите?! Или на еду деньги не надо??
Дорогая или дорогой жирную мясо видите? Это натуральное мясо. Приправы обычно не добавляют чтобы вкус натурального мясо не потерять. Пожилые люди обычно такой суп едят.
Якутский нац блюдо мясо говядины кортошки полевой лук немножка домашней лапши соль и ещё у нас сахалар есть традиционный суп потрохой потроха лук кортошка сэлиэй соль и все ух токой вкусный суп👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿😋😋😋😋😋🤞🤞🤞
