Століттями, як на конвеєрі, росіяни вигадують тези, щоб спробувати принизити українську націю. Зокрема тією, що хліб, сало і цибуля - це вся наша кухня. Читати на сайті: 24tv.ua/ne-tilki-salo-tsibule...
Я пам'ятаю "березку" прикордонний магазин куди мене повели вибирати взуття на весілля. Там все було закордонне, вибір не дуже великий але якість набагато краща совдепівської. І це вже був кінець вісьмидесятих... Всю свою молодість провести в совкові було мені як вирок без злочину. Любіть Україну! Будуйте її, не здавайтесь ворогу.
Все вірно про вирок без злочину. Я також у свої 16 років, дізавшось про умови життя в країнах соціалістичного табору на фоні дефіцитів та цукру по талнах, зрозумів, що наявні умови совка - це не те, де має жити нормальна порядна людина. І це дійсно було схоже на якесь покарання.
@@minamotosoft За кордоном. Вже 26 років. Але я люблю Україну і тому більше сіми років не спілкуюсь с тутешніми колись "друзями". Війна все розділила. І висвітила хто є хто.
Совдепівська якість... А хто ж не давав робити все якісно та сумлінно працювати і виконувати свої обов'язки, а не на от'єбісь... Все це тому що з самого початку СРСР створювали голодранці, яким Ленін пообіцяв шару...
Енеїда то історія українського народу. Історію України знищують та перекручують тому, як насправді саме українці були провідною нацією, що об'єднувала Євразію, середні землі (нині середземне море) та країни Африки, що нині прилягають до середземного моря. Украинці були шановані всіми народами, та були й такі кого взяли заздрощі. І понині вони заздрять та бояться, що правда вийде на зовні та нащадки візьмуть справедливу плату за вкоєні, під заздрощами, злочини. Тому українців поступово знищують. Українцям готують новий голод. Та вищі сили виступають за український народ ...
Поздно. За миску каши брошенной на пол, украина будет сосать любой сапог. А мой сапог или сапог негра, это не важно. Важно то, что затащили украину в это состояние сами украинцы. И фантазии по поводу кухни этой выдуманной нации делу не помогут.
Як ж смачна наша кухня ! А продукти як поїхала навчатися за кордон усе зрозуміла найсмачніше дома чого тільки вартий наш хліб , а випічка багато видів , жарений карась !!! Білі гриби та домашні помідори !!!!! А ще які ж смачна домашня курочка !!!!! Вареники з вешнею з сиром та картоплею , голубці , банош !!!!!!!! І мою олюблені налісники з сиром та ізюмом нейсмачнійший десерт в світі а якщо його ще приготує бабуся нічого кращого немає !!!!!
Дяка за вашу працю і за висвітлення справжньої, правдивої, нашої "спільної " історії з мокшанами-московитами. 👏👍👏 Зараз - це як ніколи важливо і на часі! ☝️ Слава Україні !!! 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦 P.S. У цьому і є сутнісь мокшансько-ординської ментальності - усе найкраще, за можливості, вкрасти і присвоїти, а якщо не вдається вкрасти, просто знищити та спаплюжити! 😡
Бабуся моєї двоюрідної сестрички, готувала кремоподібну страву, що ростиралася у макітрі. Страва була дуже смачна. Пам"ятаю лиш що туди входили зернята гарбуза. Нажаль бабуся померла, коли мені було шість років.
У меня Бабушка рассказывала что мои прадеды 16 веке бывали в Киеве и через Днепр переплывали и говорили что поля ближе осени Желтые Золотистые, а погода просто Благодатная Зимы почти нету, а еще разновидности Хлеба мои пра прадеды были очень удивлены и рады. про красивые церкви даже рассказывали, а для Киевскои Руси людей Мусульман как мои пра прадеды приходили без оружия приглашали почти во двор! Украина это Мир Украина это История Украина это будущее!
Все правда - кто к нам с добром, и украинец к тому по доброму, а когда евреи с польского благословения начали церкви в аренду брать, уже не говоря за шинкарство (торговля алкоголем) - так в Холодном Яру ножи посвятили и началась Колиивщина, от слова колоть. Восстание гайдамаков, можешь почитать. Я не антисемит, скорее русофоб, но когда представители некоторых наций теряют берега на чужой земле, приходится немного геноцидить.
Дуже класно! Є прохання, зробіть таку підбірку страв про території Денецької та Луганської областей до примусової русифікації. Дуже б було цікаво дізнатися українське гастрономічне коріння цих регіонів, бо вони є трохи втраченими в порівнянні із центральними і західними територіями. Дякую.
Донецька область - то зажди риба, рибна юшка, наприклад, борщ червоний та зелений, вареники, чебуреки (!) так так, вони теж, бо є греки Приазов'я. А от що у Луганській області - сам хочу дослідити. По прикладами інших областей, раджу подивитися що готували наші дебільні сусіди, бо як би там не було, проте кухня, як і мова не знає чітких кордонів, тож буде багато схожого.
Вітаю Вас!❤ Ось і я в себе на кулінарному каналі БУДНІ МАЙСТРА періодично знайомлю глядачів з автентичною українською кухнею, щоб українці ЗБЕРІГАЛИ ГАСТРОНОМІЧНИЙ КОД НАЦІЇ !!!❤ готуючи українські страви, бо вони того варті❤
@@GamesStreamsReplaysЗнаюЛуганщину, ближче до Харківщини. Багато випічки і каш , затірка, галушки, борщ, вареники, холодець. Може тому, що сільська Луганщина , як і Харківщина, пройшли через Голодомор, а також, тому , що вирощувалася багато зернових культур.
Нам Українцям різних національностей все одно що про нас думають, якщо є чим думати Дурням московської - орди! Ми вже далеко один від одного! 🇺🇦🤝🇺🇸🇬🇧🇨🇦🇹🇷🇮🇩🇪🇺✊️🤠✌️👏
Історично відомо, що Богдану Хмельницькому везли в подарунок каву, а в Чернігові відкопали три братські печі того періоду для смаження кави. Що до речі логічно. Поряд Крим і Турція,звідки везли різноманітні товари. Подивіться на назви продуктів. Вони мають срецифічні українські назви східного походження кава ( кахва -тюркська) тютюн( тутун) і т.д.
Цікава розповідь. Все це рідна історія. Я пам'ятаю як батько казав, що прабабуся моя пекла пиріжки з буряком і калиною. В печі. Це батько з дитинства пам'ятав. Класно. А я люблю пиріжки з маком та печінкою. Дуже смачні пиріжки )
Я пам'ятаю " саморобні" дріжджі для хліба.Їх виготовляли з витяжки хлібного хмелю і пшеничних висівок.Іноді їх і зараз можна купити у бабусь на базарі. Хліб на таких дріжджах виходить високий, пишний , пахучий.Смачнішого не їла.
Цікаво, чому так мало кажуть про рибу? Україна мала та має виходи до 2 морів, безліч річок, Дніпро, у Бердянську пам'ятник бичку стоїть, в Широкіно під час та пвсля другої світової люди навіть пічі топили не дровами, а чехонью, азовська таранка, яку ловиться тільки на незначній ділянці Азовського моря, перші борщі готували саме з риби. Взагалі, на більшій частині України основною білковою їжею була саме риба, а не м'ясо. Живучі у Маріуполі, одразу після літнього шторму, ми з дружиною збирали мідії, та прямо на березі одразу їх готували. Я не думаю, що умовних 100-200-300 років тому українці не робили так само. Морепродуктів та річкових риб, або щось типу раків в Україні дуже багато, як і страв та рецептів з ними. Народ, не соромтеся, готуйте нашу їжу, вчить інших, досліджуйте, наша кухня дуже цікава! Доречі сало більше національний продукт Іспанії чи Італії, ніж України, якщо порівнювати. Всім смачного!
От вже не певен, чи тече слинка від вареного у буряковому квасі сала, проте на час написання Енеїди Котляревського у московитів не було навіть сала. Ну а за сучасності у них все одно їсти бодай щось достобіса несмачно, хоч і достобіса дорого.
Навчишся, не переймайся. Коли їсти не буде чого. Кип'ятиш водичку,солиш. Потім ручки мочиш у воді , у мукі, треш межі собою поки з'являться комочки і вариш як галушки. Можна розтерти зелений лук, хлібця покришити туди.квасу і олійки посної. Тільки це московські страви. Бачте,платне маслице у нас хочуть подешевше продавати.
Я куштував полтавські галушки в маленькій кафешці прям перед вокзалом в Полтаві, вже років 9 тому, ще до війни, як виходиш з вокзалу - зліва. Я подивився, що туди бігають всі місцеві маршрутники, а це вірний знак, що готують нормально і недорого. Отож у черговому відрядженні, завітав, попри всі мої забобони про привокзальний фастфуд - галушки, фаршировані м*ясом були просто божественні, які там пельмені-вареники, тісто тонесеньке, м*яса смачного багато!!" Дякую тій невідомій майстрині й досі. Не зганьбила славне місто Полтаву. Ну й щодо привокзальної кухні України, ще в Херсоні, при виході з привокзальної площі, на проспект Ушакова, непогана кафешка була, також зліва. Ну й Вінницькі куркулі, але то вже на площі Коцюбинького, трохи далі від вокзалу, але якщо мандруватимете вінницьким трамваєм, мимо не проїдете. Ще в Харкові, на площі справа є будівля Укрзалізниці, вхід був з двору, досить непогана столовка у підвальчику для співробітників, але вхід вільний. Вхагалі столовки є майже у всіх райдержадмінітраціях, маєте сказати охороні, що ви в столову, пропускають без проблем, тільки не йдіть з 13 до 14 - будете стояти в черзі. З таких столовок мабуть найкраще годували в Ужгороді)) Місцеві ковбаски-гурки, ну й закарпатська кухня наше все.))
Ребят, у вас очень полезный познавательный канал! Придумайте оперативно ролик про Усика, сейчас всё, что с ним связано - улетает в рекомендации!) Хочется, чтобы о Вас узнало больше людей❤️
спасибо за видео.... но я могу поспорить... я из юга Украины, а вы рассказали о блюдах центральной и западной.... а где наши пампушки с чесноком к борщу?... а где наши сладкие вареники?... а где наш кисель?(я помню как моя винницкая бабушка картошку на крахмал терла)... не объективная передача... дякую за Відео.... але я можу посперечатися... я з півдня України, а ви розповіли про страви Центральної та Західної.... а де наші пампушки з часником до борщу?... а де наші солодкі вареники?... а де наш кисіль?(я пам'ятаю як моя Вінницька бабуся картоплю на крохмаль терла)... не об'єктивна передача...
а чи є сучасна українська біомолекулярна кухня? Розкажи про неї. Зі звичайної кухні найвідоміша страва ціплята по київськи, чи щось подібне. Також в Україні думають, що борщ винайшли в Україні.
Це може бути "кінець 17 - початок 18 сторіччя". Може людина поспішала, і не дуже чітко промовила всі необхідні слова. Будьте поблажливими до інших, тоді і вам пробачать ваші помилки.
Нинішніх істориків від кулінарії не переслухаєш... І то суцільна екзотика... В ,,еліти,, була Європейська, зокрема французька кухня? То князі Вишневецькі, Острозькі їли жаб і равликів? Павло Чубинський, Маркевич і Борис Грінченко. Вони досить розлого описували страви українців в 19 сторіччі.
Ой, не маніпулюйте, шановні!!! Так, доставити в село в глибинку морозиво серед літа, за радянських часів було важко, та навіть холодильників по селах не мали. АЛЕ! Навіть ударник соціалістичної праці, ні в одному спецмагазині не міг купити і з'їсти туж таки домашню курку, чи кров'янку, чи шмат домашньої свинини чи копчення котрі їли такі "занедбані більшовиками" селяни ) Ви ще попробували б накормити городською ковбасою селянина, він вам би плюнув. А чи молочні продукти... Я не перебільшую для красного слівця. У селян була велика недовіра до цієї їжі. А от цукерки були популярні... але прибували в сільську торгівлю по залишковому принципу, і як правило просрочені. Та й технологій сьогоднішнього виробництва не було. Не вводьте людей в оману. Якість продуктів, доступність, ассортимент і в радянські часи, як і в більш ранішні (про які ви розповідали) мали відмінності як в силу соціальних причин, та різних обставин, так і в силу технологічної неможливості забезпечення на той час. А зараз посилка з Китаю іноді доходить за тиждень, це вам не на волах...
@@Asampat_Eksampeiskyi так, було, але схаменулись і швидко відмінили. Таких "перекосів" хватало. Траплялось тому, що рішення приймали не фахівці, а партійні функціонери, мотивуючись політичною доцільністю. Абсолютно ідентичні процеси відбуваються і сьогодні. Самий яскравий приклад - діяльність так званих "активістів". Але буквальна копія сьогоднішніх "швондерів" це массив під назвою "слуги народі" - зборище войовничих невігласів. Одна безугла чого варта )))
@@paulmin7447 Саме тому я маю прихильність до людей, що прагнуть та сприяють створенню Третього Гетьманату, це буде Вільна Україна з центричними, націоналістичними ідеалами. Наразі РУХ потребує вільних, свідомих, самовідданих Людей, що сформують кулак котрий розіб'є гнид, нелюдів та усіх поневолювачів українського народу! Хай живе Третій Гетьманат! Хай живуть вічно козаки! Слава Гетьману! Слава Війську козацькому!!!
@@ludmilaverbitsky2535 Люди абсолютно некомпетентні. Про що вони патякали, не розумію. Вони тільки скомпромитували українську національну кухню! Воно й не дивно, це ж 24 канал.
@@Bilotur а що тут добре висвітлили? Що деруни обізвали білоросійськими? Чи вареники турецькими? Такими дрібницями вам вбивають в голови що в нас все запозичене. Особливо смішно про білороські деруни та вишиванку, котра є традиційною вишиванкою Полісся та Волині. А на, власне, білороських землях, наприклад в Мінську, ніколи вишиванок не носили. А такі як ти і раді підлизувати антиукраїнським пропогандистам
@@user-mk6jr2ne4t блюда часто адаптировали и разбираться откуда это блюдо пошло как по мне глупо. Те же вареники, почему вы думаете, что это исключительно Украинское блюдо, ведь в других странах есть довольно похожие блюда а иногда даже идентичные. А вышиванки есть почти у каждой народности, некоторые даже очень похоже друг на друга.
Не обіжайтесь,але хочу сказати,що скоро навідь курятини не будемо їсти,бо виробників хочуть обкласти налогами. Сало вже ціною як м'ясо. Будемо дивитись вашу програму і давитись слиною. А що пенсії і поло вині пенсіонерам не індексують. Тільки тим, у кого 10-18 тис. А для інших інфляції нема. А далі і дивитись не будемо,бо ціни на інтернет полетіли. Ну шо, дивимось далі і веселімось?
Хто купує? У нас в місті поміж будинкам стоять кожної осені стоят вантажні бусіки і продають картоплю, буряки, цибулю. А з м'яса зараз більше у нас їдять курятину, яку до речі і експортують. А якщо дійсно завозять м'ясо з РФ, то це дуже дивно, що 140-мільона країна з обмеженними аграрними можливостями продає м'ясо не своєму населеню, а експортує меншу за чисельністю населення країну. Це викликає запитання до платоспроможності пересічних росіян.
