Нi, не треба соду у варево кидати. А лише всипати пiв чайноi ложки соди, на стакан сухого гороху. Та залити те окропом. Коли прочахне, добре промити той горох. I можна його кидати хоча б в суп, вже разом з картоплею. Горох розiмлiе все одно. Можна чуть ранiше промитим вкинути, а потiм картоплю. Хтось половину розтовкуе вiдразу, та висипае в суп. 😋👍🥘🦐
Сейчас сеют горох кормовой, стоячий- он и не разваривается! А пищевые сорта, лежащие, и развариваются, и вкусней- но выращивать трудней! Нынче нас имеют за стадо- вот и горох кормовой?...
Не думаю,що серед нас є аграрії.Але з досвіду знаємо,що є горох кормовий. Його скільки не вари, він розвариться,але ніколи не буде маслянистим. Я кажу, що це схоже на мокрий сніг.Стосовно як варю горох , квасолю я. Так мене вчила мама. Воду для цього треба було набрати з "городської" колонки. Благо зараз не треба нікуди ходити. М'ясо вариться собі в великій кастрюлі, а горох окремо в маленькій кастрюлі.Кидаємо в киплячу воду, даємо покіпіти, додаємо десь півстакана холодної.Кіпить.І так декілька раз. Зварений горох виливаю в кастрюлю. Ніколи не замачую.
Як цікаво 👍 Доречі нещодавно зі мною поділилися ще одним способом. Просто перемолоти горох і варити таким чином. Я не пробувала. Не можу сказати за результат. Але! І такий варіант є. Тож господиня має вибір і це вже чудово! Кожна обирає той спосіб, який їй подобається. Але комусь м не розвалений горох - норм. Справа смаку 😉
@@user-vf7qx6ks3s, я - не домогосподарка 😂. І я не знала. Колись намагалася спробувати, нічого не вийшло. Порадили купити суп в брикеті. Виявилося, що гидота. А іноді хочеться супчику з дитинства. Дівчата, не подобається, проходимо повз!)
