Go’shtli pirog
✅Kerakli masalliqlar:
200 gr margarin yoki saryog’
1 piyola
3 ta tuxum sarig’i
500-600 gr un
1 choy qoshiq tuz
1 choy qoshiq razrehlitel
✅ Nachinkasi uchun:
200 gr go’sht
3 ta kartoshka
1 ta pamidor
1 ta piyoz
Yarimta qizil yashil balgarskiy
🔷Tayyorlanishi:
Muzdek margarinlarimizi un bilan qirg’ichdan chiqarib olamiz. Azginadan un qo’shib urvoq holiga keltirib olamiz. Alohida idishda iliq qatiq va tuxum sariqlarini solib tuz va razrexlitel qo’shib aralashtirib olamiz. Aralashmamizni unli massaga qo’shib oz-ozdan un solib yumshoq hamir holiga keltiramiz. Tayyor hamirimizi 10-15 minutga tindirishga olib qoyamiz.
Nachinkasiga hamma masaliqlarimizi mayda kubik qilib to’g’rab olamiz. Tuz va aralash ziravor qo’shib aralashtiramiz.
Tingan hamirni ikkiga bo’lib videoda korsatilgandek yoyib chiqamiz. Ichiga nachinka solib tugib olamiz.
Anchadan beri ishlatib keladigan “Niso” firmasini pergament qog’ozlari bilan ishimiz yanayam yengilroq. Etkancha, endi ulada kesilgan variantiniyam sotib olishingiz mumkin. Xohlovchila bu qog’ozni bir necha marotaba ishlatishi mumkin. Original mahsulotda Galagramma orqali farqlab olishingiz mumkin. Xullas, har bitta ayol qizni uyida turishi kerak bo’ladigan mahsulot.🥰Bu qog’ozga yog’ surishiz umuman shartmas🤩
Hohishga ko’ra dekor qilishingiz mumkin.
Yoqimli ishtaha💖
26 дек 2023
