Я даже не знала, что это так вкусно! Бастурма за СУТКИ в дегидраторе Takara. 

Ма шаа Аллах какая нужная и полезная вещь! Отличный подарок для любой хозяюшки! Пусть служит во благо 🌺🌺🌺🌺

Дегидратор- вещь! 👍👍👍 весной лук перебирала, прорастал. Покрепче головки отложила в холодильнике, а остальной проросший, на улице уже апрель был, целый тазик отобрала. Почистила, порезала кольцами и … в дегидратор! Как же он меня выручил. Целый пакет сушеного, ароматного лука. Убрала в шкаф и голова не болит, куда деть? Огород был бы посадить в теплицу, а в квартире дегидратор в помощь. Осенью коренья, грибы, шиповник, перец болгарский, чеснок… все сушила что хотела Аромат бесподобный от лука сохранил его лук и после сушки.

При таком размере (грудки) и с такой температурой, сварилась однозначно , что подтверждает белый цвет и текстуру при разломе. p.s. зачёт за рекламу.

Я тоже очень недавно услышал про этот дегератор. Не у всех он есть, но можно купить не дорогой. У кого есть знают что много чего можно приготовить с его помощью.

Nice work 👍

Тоже делаю бастурму, только из говядины, спасибо за рецептик 🤗🤗🤗🤗🤗

Потрясающе..Дед рассказывал,у них в деревне в головке(Свердл.обл.)делали мясо:свинина,говядина,утка,дичь,курица,рыба,крольчат на,лосчтина,медвежатина,кабанина....Подвешивали в трубу на крыше дома..И оно таким способом готовилось.таело,говорил он во рту.Всем мир.

Как аппетитно

Как раз сегодня заказала этой же фирмы,только с 8 решетками. Послезавтра должен быть доставлен. Пока ищу рецепты интересные. Этот весьма понравился,добавлю в копилочку. Спасибо!

Лайк

Классная штука пользуйся на здоровье

Интересный рецепт и способ. Но я бы через 6 часов выдерживания в соевом соусе перевернула. Одна сторона осталась без действия

Я тоже хочу 😭😭😭

Хорошая вещь, они разные есть дешевле есть по дороже 👍 пользуйся на здоровье хозяюшка лайк 👏❤️

Ну да, ну да, у каждого есть в доме гидратор

По виду получилась ветчина. Цвет мяса белый, варёный. Я делаю в холодильнике около трех недель, цвет мяса темно красный. Но думаю это тоже будет вкусно, но не бастурма. Хотя бастурмой курицу называть язык не поворачивается.

👍👍👍

Я думаю таким образом получится сухое безвкусное мясо если бы на недельку замотать и подвешивать куда-то на Ветерок то да было бы вкусно опять же если перевернуть мясо когда оно просаливается

Можно просто подвесить в тени на сквознячке и вялить несколько дней, как рыбу. Получается очень вкусно .

Это гон. За 12 часов 400 гр кусок курицы в таком рвссоле не просолится

Это вареная курица) проходили

У вас мясо сварилось, белое стало. Это не бастурма. Сколько процентов потеря веса при сушке?

Сыровял без нитритки -три дня понос и мгновенная смерть..

Делать надо на 45 градусов, тогда вяленое мя о получается, а это вообще непонятно что! Может и вкусное, но почти варёное!

Шляпу сделал какую-то варёную, а не бастурму 😂 12 часов много при 70 градусов

очень уж растянуто

Це не бастурма, це напів варене в спеціях філе

Не понятный цвет у мяса😢😢

Фу, это называется ДРЯНЬ....

Это не рецепт, а реклама дегитратора. Однозначно отсттй