Ви так смачно розповідаєте, що хоч зараз до плити ставай .Але вже пізно.....Дякую, завтра спробую.Чудова подача рецепту, приємний голос, наче з подругою рецептами ділимось на кухні.
Brava! In my native region, Tuscany, this bread is known as "schiacciata" (pronounced скячча́та, meaning "squashed"). It's been really nice to watch you make it 😊It is most commonly made with just rock salt scattered on top, sometimes rosemary, but this is a nice variation 😊
Вітаю з Ужгороду, шановна господине! Із задоволенням переглянула відео рецепту. Ви так вправно пораєтеся з тістом, просто насолода для очей. І фокачча виглядає дуже апетитно. Такий хліб дуже смачно їсти на свіжому повітрі, вмочивши його у запашну оливкову олію з солодким спілим помідором і гарним келихом сухого прохолодного Монтепульчано❤❤❤
Спасибо за рецепт . Первый раз испекла по вашему рецепту на обычной "несильной" Муке, получилось оооочень хорошо. Вчера использовала муку с белком 14 , это вообще суперски!!!!!! На "сильной муке" одно удовольствие работать с тестом и хлебчик получился высший класс!!!! Помидоры не клала, воспользовалась вашим советом и положила чеснок и травы итальянские. Еще раз спасибо. 🎋🎋🎋
Живу в Ізраїлі , підписалась на ваш канал Фокача получається , якщо додержуватись порад дуже, дуже смачна.Дякую повністю хотілося дуже в тістомісі у відео.🤗❤️👍
Доброго ранку. Маю таке відео, ба часто просили процес саме в комбайні. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-AuKUKnBj-NU.html Це складніший та довгий заміс, заміс відрізняється. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-tHeuLVEoAnc.html
Коли ви проминаєте тісто у пательні , то перед тим розмішуєте в однакових пропорціях олію і воду . Виливаєте на тісто , посипаєте грубою сіллю і аж тоді проминаєте пальчиками . Тоді у вас буде справжня класична фокачча. Спробуйте. Не пожалієте. Живу в Італії, печу часто. Виходить як у panificci ( домашніх пекарнях) .
Обов'язково спробую і фокачу щойно дістала з духовки хліб з гребнем за вашим рецептом це супер ви молодець не один раз пробувала приготувати такий хліб ніколи невиходило атут спершого разу все вийшло і звук як у барабана і нуу дуже хрумка скоринка дякую за рецпт і зрозумілі пояснення😘
Дуже дякую , пані Катерино за рецепт. Сьогодні спекла , і пожаліла що тільки одну порцію, діти з'їли за один присіст 😂 Випікала в формі для кексу , і менше олії додала в кінці , вийшло щось між фокаччою та чіабаттою 😊 Можливо й неправильно , але нам сподобалось , в наступний раз зроблю подвійну порцію
О, пані Катеринко, як гарно сказали: навіщо наш український гарбуз обзивати тиквай? І, взагалі, якщо поважаєте власницю каналу і авторку таких чудових рецептів, то хоча б намагалися дякувати українською. Диферамби співаєте, компліментів не шкодуєте, а не до снаги робити це рідною мовою своєї землі. Тим паче, що більшість підписників пишуть саме українською.... Чи вам, москальськомовним подобається бути білими воронами? Пані Катеринко, ви найкраща!
Добрий день. Живу в Римі. Ніразу не бачила щоб її запікали так сильно зверху. Вона як правило набагато світліша. Дуже м'яка. Без скоринки. Але то Рим. Може десь роблять по іншому.
Добрий день, надіюсь на відповідь печу по вашому рецепту піци і фокачу скажіть якщо взяти на фокачу 2 порції інгредієнтів , чи не позначиться це на смаку готового продукта..чи буде важко ламінувати.???🤗🤔❤️
Дорого дня, вчора знайшла муку з 12 гр білку (найкраще, що змогла знайти) і вже сьогодні пробувала робити. Але на жаль бульок не вийшло, в чому могла бути проблема? Вийшло смачно, але хочу, щоб було як у вас 🤣
Дуже смачно..але не кладіть помідори вялині. Навіть часник.. вугілля буде.. може в середину у тісто..але не на верх..я просто зібрала і викінула..згорене..і було шкода.. помідорів вони дуже смачні..щоб згоріли..а так хліб смачний дуже..
Помідори треба впихати сіжі тоді не горять, а вялені горять. Але потрібно менше запікати її. З одної сторони як добре що мали можливість розїхатись по світі, скільки нових страв проявилося в Україні. Дякую!!!
