Өте оңай самса. Әмбебап қамырмен. Очень легкая самса с универсальным тестом. 

#самса#самсарецепт #самсасмясом #самсавдуховке
Құрамына
375 гр ұн
150 гр сары май
100 гр қаймақ 20/25%
1 жұмыртқа+1 жұмыртқаның ағы
1шәй қасық тұз
1 шәй қасық қопсытқыш (разрыхритель)
“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””
Салмасына
400 гр ет қимасы
200 гр пияз
150 гр картоп
Тұз, дәмдеуіштер, қара бұрыш т.б
“”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””