Անթերի կաթնահունցի բոլոր գաղտնիքները 

Կաթնահունց
Բաղադրատոմս
300 մլ կաթ (գոլ)
100 մլ ձեթ
1ձու
1 պտղունց աղ
1 լիքը ճ/գ խմորիչ
5֊6 ճ/գ շաքարավազ
1 թ/գ վանիլին
600֊700 գր ալյուր
Ըստ ճաշակի և ցանկության` չամիչ։Ես օգտագործել եմ 250 գր
Рецепт
Молоко -300мл (тёплое)
Рост.масло - 100 мл
Яйцо -1 шт.
Соль - щепотка
Дрожжи- 1ст.л (полная)
Сахар - 5-6 ст.л
ванилин - 1ч.л
Мука - 600-700 гр
Изюм - по желанию (у меня 250гр.)
Recipe
Milk -300 ml (warm ~30°)
Sunflower oil - 100 ml
Eggs - 1
Salt - 1/4 teaspoon
Yeast - 1 tablespoon
Sugar - 5-6 tablspoon
vanilin - 1 teaspoon
Flour - 600-700 gr
Raisins - 250 gr