ԲԱՂԱԴՐԱՏՈՄՍ
Խմորի համար
300 մլ կաթ
1 ձու
2 ճաշի գդալ թթվասեր
50 մլ բուսայուղ
1 թեյի գդալ շաքարավազ
1 թեյի գդալ աղ
1 - 2 թեյի գդալ խմորիչ
700 գրամ ալյուր
Միջուկի համար
300 գրամ պանիր
50 մլ կաթ
1 ձվի սպիտակուց
Դեղնուցը քսում ենք խմոր վրա
Рецепт
Для выпечки
300 мл молока
1 яйцо
2 столовые ложки сметаны
50 мл растительного масла
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
1 - 2 чайных ложки дрожжей
700 грамм муки
Для начинки
300 грамм сыра
50 мл молока
1 яичный белок
Смозоваем желток на тесто
Recipe
For baking
300 ml of milk
1 egg
2 tablespoons sour cream
50 ml vegetable oil
1 teaspoon sugar
1 teaspoon salt
1 - 2 teaspoons of yeast
700 grams of flour
For the core
300 grams of cheese
50 ml of milk
1 egg white
Apply the yolk to the dough
4 окт 2024
