Բաղադրիչները
խմոր
Տաք կաթ 400 մլ
Շաքարավազ 1 ճ.գ
Աղ 1 ճ.գ
Խմորիչ 1 ճ.գ
Ալյուր 450-500 գր
Բուսայուղ 30 մլ
միջուկ
Կարտոֆիլ 800 գր
Կարագ 50 գր
Կարմիր պղպեղ
Մաղադանոս
Կանաչ սոխ
Սամիթ
Պանիր 100 գր
Աղ
1 ձվի դեղնուց + 1 ճ.գ կաթ
Ингредиенты
тесто
Тёплое молоко 400 мл
Сахар 1 ст.л.
Соль 1 ст.л.
Дрожжи 1 ст.л
Мука 450-500 гр
Растительное масло 30 мл
Начинка
Картофель 800 гр
Сливочное масло 50 гр.
Красный перец
Петрушка
Зеленый лук
Укроп
Сыр 100 гр.
Соль
1 яичный желток + 1 чайная ложка молока
Ingredients
dough
Warm milk 400 ml
Sugar 1 tbsp.
Salt 1 tbsp.
Yeast 1 tbsp
Flour 450-500 gr
Vegetable oil 30 ml
Filling
Potatoes 800 gr
Butter 50 gr.
Red pepper
Parsley
Green onions
Dill
Cheese 100 gr.
Salt
1 egg yolk + 1 teaspoon milk
#թխուկ
#рек #haykakanxohanoc #рекомендации #armenianfood #xohanoc #համեղ
#բաղադրատոմս #вкусняшки #hamex
#сыр #դրոժովխմոր#կարկանդակ #շերտավորխմոր#слоенноетесто#дрожжевойпирог #дрожжевоетесто #перашки
28 май 2024
