Հազար տարվա իմ մշտական բաղադրատոմսը / Իդեալական նուրբ նրբաբլիթներ /  

✅️ բաղադրատոմսը
3 ձու
1 թեյի գդալ աղ
1 թեյի գդալ սոդա
3֊4 ճաշի գդալ ձեթ
1 լիտր կաթ
650֊700 գ ալյուր
✅️ խճողակի համար
1 կգ աղացած միս ( տավարի)
3 հատ սոխ
աղ, սև աղացած պղպեղ, կարմիր աղացած պղպեղ, հալած յուղ, կանաչի
֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊-֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊֊
✅️ рецепт
3 яйца
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка соды
3-4 столовые ложки масла
1 литр молока
650-700 г муки
✅️ начинка
1 кг фарша (говяжьего)
3 луковицы
соль, перец черный молотый, перец красный молотый, топленое масло, зелень
------------------
✅️ recipe
3 eggs
1 teaspoon salt
1 teaspoon baking soda
3-4 tablespoons oil
1 liter of milk
650-700 g flour
✅️ filling
1 kg minced meat (beef)
3 onions
salt, ground black pepper, ground red pepper, ghee, herbs
-----------------------