#Կոլոլակով 

Բաղադրատոմս-
Ֆարշ-
600 գ․ աղացած տավարի միս
1 գլուխ սոխ
1 թ․/գ․ կարմիր պղպեղ
1 հատ ձու
100 գ․ ջուր
0,5 թ․/գ․ սև պղպեղ
2 թ․/գ․ աղ
3-4 թ․/գ․ ալյուր
Ապուրի համար -
6 հատ կարտոֆիլ
2 հատ գլուխ սոխ
1 հատ գազար
2 ճ․/գ․ հալած յուղ
3 ճ․/գ․ ձեթ
2 թ․/գ․ կարմիր պղպեղ
1 թ․/գ․ ալյուր
200 գ․ բրինձ
3 ,500 լիտր եռման ջուր
Рецепт-
Фарш-
600 г. фарша говяжья
1 Лук репчатый
1 ч./л.. красный перец
1 шт яиц
100 гр воды
0,5 ч./ л. черного перца
2 ч. / л. соли
3-4 ч./л. Муки
Для супа -
6 шт картофеля
2 шт Лук репчатый
1 шт морковь
2 ст./л. топленое масло
3 ст./л. рас. масло
2 ч./л. красный перец
1 ч./л. Мука
200 гр. риса
3, 500 литров кипящей воды
Recipe-
Minced meat-
600 g minced beef
1 onion
1 tsp./l. red pepper
1 piece of eggs
100 g of water
0.5 tsp./ l. black pepper
2 tsp . / l . salt
3-4 tsp./l. Flour
For soup -
6 pieces of potatoes
2 pieces onion
1 piece carrot
2 tbsp. / l. melted butter
3 tbsp. / l. ras. oil
2 tsp./l. red pepper
1 tsp./l. Flour
200 gr. rice
3, 500 liters of boiling water