Հետաքրքիր բանջարեղենային աղցան սպանախի սոուսով / Интересный овощной салат со шпинатным соусом 

Բաղադրությունը՝
3 հատ վարունգ
1 գազար
1 կապ հազարի տերև
1 փոքր կապ կանաչ սոխ
200-300 գ․ հավի սիրտ
աղ, սև պղպեղ
1ճ/գ բուսայուղ
1-2 ճ/գ քունջութ
ձվով լավաշ (1 ձու, աղ, սև պղպեղ, 50գ․ կաթ, մի քիչ ալյուր )
սպանախով սոուս
Ингредиенты:
3 огурца
1 морковь
1 пучок марольи
1 небольшой пучок зеленого лука
200-300 г ․ куриное сердце
соль перец
1 с/л растительного масла
1-2 с/л кунжута
яичный лаваш (1 яйцо, соль, перец, 50 г․ молока, немного муки)
шпинатный соус