#Պանիր 

Իրա ջան կարող եմ քեզ խորհուրդ տալ՝ինչպես ասացի ես ապրել եմ գյուղում ունեցել եմ 4 կով 100ոչխար բնականաբար և պանիր եմ սարքել և ժաժիկ մի խոսքովուզում եմ ասել որ մեկել կսարքես չսեղմես պանիրը թող որ ինքը իրենով քամվի դա ավելի լավ է ծակոտկեներ առաջանում և ավելի լավ է լինում ու չհասկացա թե խի թողեցիր ժամից ավել ես Մայա քցոլս ու կպնելը մեկ էր լինում ամեն դեպքում էլ չսեղմես շտուկն էլ մի թափիր կարող ես կաթնաշոռ սարքել եռացնես կարող էս ետ շշուկով խմոր անես էլի հոյակապ հաց է ստացվում😊 հարգելիս էսքան բան եթե իհարկե կընդունես խորհուրդս💋🌹😊

Բարև Իռա ջան, նայում էի քո աշխատանքը և հիշում իմ մայրիկիս, մանկությունս։ Շատ շնորհակալ եմ քաղցր հիշողությունների համար👍✨✨✨ 🌹

Շատ ապրես Իռա ջան, շատ ափսոս, որ մեր հայերը սփռվել են աշխարհով մեկ, մեր հաջորդ սերունդները չեն էլ հիշի որ հայ են , որ ամեն բան սկսվել է ՀԱՅԻՑ, ափսոս

Բարև մեր գեղեցկուհի հայուհի Իռա ջան, ամեն անգամ հպարտանում եմ , որ մեր հայկական մի նոր բաղադրատոմս ես ներկայացնում ,ապրես շատ լավ ստացվեց, ուսուցողական և մանրամասն ներկայացրեցիր🥰🥰🥰դե՝ մերն ուրիշ է էլի🤩😍🤩

Բազմակողմանի զարգացած Իռա ջաաան, դու հրաշք էս սիրելիս, ապրես շատ, շատ։🥰😍👍👍👌👌💯💋💋💋💐

Բարև Իռա ջան,նախ շնորհավորում եմ քո ևքե սիրելի կանանց միամսյակը,ձեզ ամենա ամենա լավ բաներն ,ինչ ինքներս կցանկանաք։Իռա ջան ես գյուղում եմ ապրում,ունեմ անասուններ,տնական պանիր պատրաստելն իմ համար խաղ ու պար է ,նաև թել պանիրը մեր տատերի ձևով,իսկ վերջին տարիներին Յութուբի և քո նման լավ մարդկանց շնորհիվ ուրիշ տեսակներ էլ եմ պատրաստում շատ լավ,սկսած մոցառելայից ու մնաց բոլոր տեսակներից,իմիջիայլոց մոցառելան պատրաստում եմ մեր ավանդական թել պանրի ձևով,թթվեցրած շիճուկով,( մենք միտում ենք ասում )։ շատ լավ է ստացվում։Իսկ քեզ աղաջրի բաղադրատոմս առաջարկեմ 5 լիտր ջրին ավելացնել 1 կգ աղ,200 գրամանոց բաժակով շաքարավազ,պանիրն երկար պահելու շատ լավ աղաջուր է։ես երկար տարիներ այդպես եմ անում։Իսկ քեզ ապրես,շատ շատ։👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️💋💋💋💋

Իռ ջան այնքան հետաքրքիր ու մատչելի ես բացատրում սիրելիս❤❤❤ ես էլ միշտ մտածում եմ պատրաստել ամեն անգամ ձեռքս չի հասնում🥰🥰🥰 մերսի մեր հրաշք Իռա ջան կատարածդ աշխատանքի համար💕💕💕💕💕💕💕💋💋💋💋💋💋

Իռա ջան,տեղափոխվոցի իմ մանկություն ,մայրս էլ էր այդպես պատրաստում պանիրը անպայման մայայով,շատ շնորհակալ եմ քեզանից,ողջյուններ Կապանից❤💙🧡🥰🥰🥰

Բարի լույս Իռա ջան ինչպես միշտ հիանալի պատրաստեցիք👍👍

Ընտիր է,Իրա ջան կարոզ ես նկարել մայան ,որ պավիրենք

Իրա ջան շնորհակալություն շատ լավ եք բացատրում

Ողջույն Իրա ջան։ Ապրես, շատ լավ ստացվեց 🥰❤️👍🌺🌺🌺

Բարի լույս Իռա ջան, դու իսկապես հրաշք ես♥️💋💐

Բարև Իռա ջան ձեռքեր եմ ասե խոսքեր չկա ամեն անգամ զարմացնում ես բոլորիս։Ապրես շատ Իռա ջան

Իռա ջան այդ քամած ջրից շատ համեղ կաթնաշոռե դուրս գալիս մի թափեք վրան մի քիչ աղ խառնեք և եռացրեք ու նույնձեվով քամեք աղչիկս

Այո Իռա ջան կաթը պանիր պատրաստելուց չեն եռացնում ճիշտ եք։ Մենք եթե ֆերմայից ենք վերցնում թարմ կթած կաթը, նույնիսկ ընդհանրապես չենք եռացնում այնքան տաք է լինում կաթը , որ ջերմաստիճանը բավարարում է պանիր պատրաստելու համար։

Превосходно!!!Ирочка,вы смело можете открыть производство разных сыров собственного бренда.

Շատ լավ ստացվեց ։Կփորձեմ

Шат апрэк! Հետաքրքիրեր։ 👍👍👍

Ира джан умничка. Дай бог тебе и твоей семье здоровье.

Աղջիկս!իմ համար կնոջ ամենաբարձր հատկանիշը եփել-թափելն է,որը քո մոտ գերազանց ստացվում է...👍

Вы очень приятная женщина и обьясняете доступно, все понятно и рецепты отличные.Спасибо!❤

Mersi Ira jan👍👍👍👍👍

Շատ ապրես, հաճելի լսեցի մինչև վերջ։

Ира спасибо большое за таких слов как первокласснику бацтрумес апрес азиз джан бахтавор линес ерджаник апрес!!!!!!👍👍👍💛💖❤💛💛🌹🌹🌹

Shat lav patrastecir IRA jan xosker chunem @ntir😘😘👍👍👍👏👏👏🤗🤗🤗🙏🙏🙏🙏

Grazie! Il formaggio e' mangiabile dappertutto.❤

Havess berumeq Ira jan 👍👏😘❤️

Իռա ջան ես էլ եմ այդպես անում միայն հիմա տոպրակ չեմ լցնում, մի անգամից պանիրի ֆորմայի մեջ, կամ քամիչի մեջ, մեր մայրերը և տատիներ այդպես են արել շատ ապրես💋💋😘😘😘❤️❤️❤️❤️

Спасибо дорогая Армянка. 🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲💐

Խոհանոցը քո հոբբին է Իռա ջան,դա ակնհայտ երևում է,,,,ի դեպ Ֆրանսիայում ևս շատտտտ հետևորդներ ունես,ողջունելի է և սիրված են քո բաղադրատոմսերն այստեղ ևս👍👍👍👍👌👌👌👌

Իրա ջան բարի լույս❤ Նորից ինձ համ հիացրեցիր համ զարմացրեգիր😘 Անպայման ուզում եմ փորձել՚ մենակ պետք է մտածել ինչպես գտնել մայա։👍😘 Շնորհակալ եմ սիրելիս💋💋💋❤️

Barev Ira jan shat lav patrastecir es shat kover unem inqs amen or patrastum em erb vor gas Hayastan im patrastacic khyurasirem qez...❤️❤️❤️

Իրա ջան ամենինչը ճիշտ էր, լսվ էր բայց մի բան են չէր՝ասեմ ես գյուղի աղջիկ հարս եմ եղել ունեցել եմ մեծ տնտեսություն մազերիս համրանքի չսփ պանիրեմ սարքել ու ուզում եմ քեզ խորհուրդ տսլ՝նսխ կտրելուց մի շտապիր թող որ ինքը իրանով շտուկը դեւրս տա պանիրը նդտի շտուկը դեւրս տա նոր քամի՝որ շուտես քամում կտրելուց անմիջապես հետո համ լավ չի լինու համ կաթի մեջի եղսծ յուղայնությունը շտուկի հետ գնում է՝էս մեկ, իսկ երկրորդը մի սեխմի պանիրը որ քո ասած ծակոտկեներ ունենա 😊լավ Իրա ջան էս քեզ ուղղակի լավ խորհուրդ

Apres ira jan esel kpatrastem havaneci💋💋👌👌👌

Ապրես Իռա ջան շատ լավ ստացվեց կեցցես🥰🥰🥰

Shnorhakalutyun Ira jan😘👍👍

Բարև Իրա ջան։Սիճուկը մի թափիր, դիր կրակին, եռացրու և կստանաս կաթնաշոռ, շատ համով է , կարող ես օգտագործել թխվածքների մեջ կամ էլ թարմ կանաչիով և սոխով պատրաստել և այդպես ուտել։Ես գործարանային պանիր չեմ առնում, միշտ այդպես եմ անում։Տերը օրհնի քեզ և քո ընտանիքը։

Իռա ջան, սա արդեն միայն շնորհք չէ, տաղանդ է, անկեղծ եմ ասում։

❤❤БАРЕВ ИРИНА ДЖАН , ВЫ БОЛЬШАЯ 👍🏻 МОЛОДЕЦ 👏 ЛЮБЛЮ ВАС СМОТРЕТЬ ГОТОВИТЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО АПРЕС ШАТ❤🌹🇦🇲

Դու հրաշք ես Իրա ջան❤️❤️

I love watching you IRINA!the only person (cook)who explains very well . keep it up , and thanks you so so so much for recipes

Ողջույն Իռա ջան 👍😘🥰❤❤❤❤❤❤

Спасибо Ира. Я не представляло что молоко из магазина получится сыр спасибо❤😊😊

Hazar xelqi u shnorqi ter Ira jan.❤😅🎉

VAAAY MERCI IRA JAN VOR PATASXANECIR HARCIS MERCIIII

Կեցցե՛ս աղջկս դու հրաշք ես🌹⚘🥀🌺⚘🌹👍

Privet Ira jan xorhurd panri sichukov ax u jur brnir shat hamov e stacvum u shat mi mzi vor cak ,,,,cak stacvi💋💋👍

Barev Ira jan vor sajtoveq patvirum paniri majan ete xndrem naxoroq chnorhakalutjun❤️🥰😘🌺🌸🌷

Шат hачели дзайнов,hачели тесqов иhарке кстацви hамов панир😅😅😅апрес❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍

Шат апрес бари кинес hогов соворацнумес.👍

👍👍👍👍👍😘դու եւրիշես էլի Իրա ջան💋👍👍🌹

Очень красивый и наверняка вкусный сыр ❤

Իռա ջան ապրես 🌹🤗💋

Bari luys Ira jan shat lav tesg uni😋😋😋👌👌👌😘😘😘❤️❤️❤️🌹🌹🌹🙏🙏🙏

SUUUUUUUUUUPER!! MOLODEC!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Իռա ջան ողջույններս, պանիրը որ լցնում եք շոկի տարածի մեջ ,շորը նախօրոք թրջեք, որ թրջում եք ,շորին չի կպչում

Шат апрек Ира Джан,Шат лавикн ес,Аствац орhни Дез

Չես դադարում զարմացնել և ուրախացնել մեզ քո ունակություններով ,մեր տաղանդաշատ հայուհի🤗😘😘Ողջույններս և հիացմունքս❤️💙🧡👍👍🌷🌷🌷💐💐💐

Բարև Իռա ջան, ինձ շատ դուր եկավ ձեր պատրաստած պանիրը։ Ես էլ ապրում եմ Ֆրանսիայում և շատ կցանկանայի նույնպես մեր հայկական պանիր սարքել և եթե կարելի է կասեք ինձ որ սայթով եք գնել մայան։

Ира джан вы универсальны женщина 👍👍👍🔥🔥🔥❤️

Barev dzez, shat aprek Astvac orhni dzez🙏, ira djur@ mi tapek apsosa henc ira djrovel axadjuren brnum dnum mech@ patrast panir@,etpes shat hamexe linum 🤗💝👌👍

Shat merci, es Fransiayum em aprum u anpayman kanem, karotel em mer haykakan panirin

Бари луйс Ира джан,шат ианали стацвец😘😘😘

Barev Ira jan. Yes panir anchap yem siroum. Inchpes Mook. 😂. Apres shat sirelis. 😘😘😘❤️❤️❤️❤️

👍👍👍👍😋

😋👍🏽

Բարև իմ հայուհի։Հիմա արդեն վաճառում են պլաստմասայից ծակ ծակ պանրի ամաններ։Դրանց միջոցով ավելի հեշտ է լինում և շատ հավասար է ստացվում։

Բարև ձեզ, ինչպես կսարքեն պանիրից լավաշ,լոշիկ ,շնորակալություն

Apres Ira jan kporcenq❤

Իսկական հայ ընտանիքի կին հատ հաճելի է♥️♥️♥️♥️♥️🌹🌹🌹

👍👍👍

👍👏❤️

Բռավո ,Իռա ջան

❤️❤️🌷🌷🌷

Բարի օր Իռա ջան ,շատ լավ ու ախորժելի է ստացվել,։ ապրես: բայց Իռա ջան ինչից կլինի պանիր@ աղաջրի մեջ փափկում է

💐

Բարև Ւռա ջան շատ ճկշտ էք

Իռա ջան փորձել էս թարմ ալանի պանիրից ձվձեղ ,արտակարգ համով է

Ոսկե ձեռեր 👍

Բարի լույս Իռա ջան ոսկի ձեռքեր ունես, ոնց ասում են այս գործումելես վարպետ👍👍👍👍👍մեր մոտ թարմ կաթ չկա թեչէ եսել կպատրաստեմ💋💋💋💋💋

👏👏👏👏👍👍100% ապրես Իրա ջան շատ եմ տեսել ինտեռնետում եռացնում են ձու են քցում 🤦‍♀️այո պանիրը պատրաստում են հենց այդպես ես հիմա Մոսկվայում եմ ապրում բայց երկար տարիներ աս պրել եմ գյուղում ու սարքելեմ

♥️♥️♥️♥️♥️♥️

❤

Շատ շնորհակալ եմ,սիրելիս։Հիմա ասա որտեղից գտնենք մայա?

супер👍

Ընտիրա👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤💋💋💋💋💋

Ապրի իմ աղջիկը ։

👍👍👍♥️♥️♥️

❤❤❤

Vortexe vacharum mayan ,Ira jan

Իռա ջան՝ դու ոչ միայն կաթնամթերքի հետ ես սիրում աշխատել, այլ նաև խմորեղենի հետ էլ ես շատ հավեսով աշխատում։ Կեցցես👍😘🌷

❤️❤️❤️❤️👍👍👍

Սկեսուրիս հիշեցի 😜

Ira jan hiacac em dze energiayov inch vor patrastum em miayn qo dzevov shnorakal em vor duq kaq hacheli kanaci hayuhi❤

Суперррррррр👌👍👍👍❤❤❤❤❤🇦🇲🇦🇲🇦🇲

Իռա ջան սիջուկը ինչի թափեցիր, կարելի էր խմորը հունծել. գիտես ինչ լավա ստացվում. իմ մամաս այտպես էր անում.

Mersi Ira jan. Vor xntrem cuyc ktaq kam kgreq Et mayai anun@ kam firman kam vortexic eq arel

Իռաս ողջույն ամեն ինչ ճիշտ էս անում միայն կպնելուց հետո որ կտրեցիր 10 րոպե պետք է թողես որ ջուրը դուրս տա երեսը 💚 համենայնդեպս երկրի որ մասից որտեղ պանիր գցեցիր բռավո քեզ մալադեց👄❤❤❤💚💚💚

Բարի լույս Իռչկա 🥰👍🏻❤❤