תענוג להסתכל על העבודה שלך עם הקיבוב שבעיניי זו משימה לא קלה חחח אני כל כך אוהבת את הדרך שאת מסבירה, הכל בנועם ובפשטות. זה נהדר ואני רוצה לומר לך שאם אי פעם תפתחי קבוצת הדרכה לבישול אני הראשונה להירשם❤
בזכותך הכנתי היום קובה נבולוסיה בשביל פעם ראשונה יצא מצוין תודה ותודה על עוד מתכונים קלים וטעימים אני נהנית מאוד מאוד מהמרשמים שלך טעימים וקלים יישר כח
היי ליהי טוב לראות אותך לשמוע ממך את אופן ההכנה לדבר שאני הכי הכי אוהבת . בהזדמנות זו אני רוצה לברך ולאחל לך ולבני משפחתך שנה טובה .רבה בריאות ומאכלים כמו שרק את יודע להכין .תודה רבה רבה רבה זהבה דינצי
כל הכבוד .. עשית את הקובה בצורה יפה.. יש עוד מתכון שהוא המתכון האמיתי לקובה להוסיף מרדגוש וכמון לבורגול וגם בשר לבצק הקובה לכל חצי קילו בורגול מוסיפים חצי קילו בשר טחון
היי ליהי בוקר טוב ושנה טובה!!! תודה על המתכון של הקובהכל הזמן רציתי ללמוד להכין אותו ועכשיו את מראה ואיך שאת מראה אני לומדת יותר טוב ואני אכין אותו לבעלי שהוא חצי ערקי וחצי סורי.והקובה בדיוק בשבילו אז תודה לך....
בוקר טוב ליהי היקרה ,שנים רצתי לדעת איך עושים קובה בורגול ותמיד נעניתי עזבי לא תצליחי מלא עבוודה - וכעת הודות לך אני רואה שאפשרי (סוף סוף אפתיע את בעלי שנים מבקש) תודה שנה טובה ומתוקה
אין עלייך!!! כל הכבוד, יצא לך מושלם! תודה רבה רבה על המתכון ועל הסרטון. שאלה לגביי הקמח מצה שאמרת שאת מעדיפה- האם יש הבדל בטעם או במרקם לעומת הוספת הסולת? תודה
מטבח בקלי קלות- ליהי קרויץ- הערוץ המקורי היי ליהי , אז ..לקח לי שבועיים לנסות ועכשיו סיימתי לטגן הכל ויצא פשוט מדהים! יותר טעים בהרבה מהקנוי . בהתחלה היה קשה לי לעבוד עם הבצק כי הוספתי כנראה יותר מידיי מים ונאלצתי להוסיף עוד קמח(הרבה יותר ממה שציינת) אבל לאחר 2-3 קובות זה ממש הלך טוב ,לא בטוח שיישאר מה להקפיא (-: תודה רבה על השיתוף וערב נפלא!!
היי ליהי נראה נהדר. יש לי שתי שאלות: 1. האם אפשר להכין את הגרישה עם מים חמים כמו שמכינים לסלט או שחייב עם מים קרים? 2. האם אפשר להקפיא את הקובות לפני הטיגון? תודה רבה ❤
הי זיוי קובה עם הסולת בדרך כלל מבשלים במרק, כאן הגרישה תחילה מושרת במים כדי לרכך אותה, ואם מכינים מסולת יצא מרקם יותר גרגירי וקשה בטיגון תודה רבה יקירה וסוף שבוע מעולה
הי ערן הבצק במקרר פשוט יתקשה ולא יהיה גמיש ויהיה קשה ליצור את הקובות ניתן להכין את הקוביות ממולאות לשים במקרר ולמחרת לטגן או לטגן מראש להקפיא ולחמם בתנור או ניתן להקפיא קובות לא מטוגנות ערב נעים🍧🍩💐🌺🍨
הי אפשרי, להקפיא לפני הטיגון אבל כשרוצים לטגן לא מפשירים כדי שהצורה של הקובה לא תשתנה וגם כדי שקובה לא תתפרק בטיגון, ניתן גם לטגן ולהקפיא וכשרוצים לאכול מחממים בתנור ערב טוב
איך בא לי קובה של יוס...מעניין אם יש עוד כזה בעולם. נראה מושך. תודה לך! [מאד אוהב את המאכל הזה - אבל אם יודעים להכין אותו. כנ"ל לגבי הרבה מאכלים - שאני מחפש את האותנתיים שלהם]
הי תודה רבה אין שייכות יש בצק עם בורגול ורק תוספת של קמח, אולי תשימי טיפה פחות מלית וככה תוכלי לסגור, ניתן גם לקחת עוד מעט בצק ולעשות טלאי על החלק שקשה לסגור ולהדק היטב לצורת הקובה שבוע טוב
גם גליקריה מבשלת בבית מאיפוא יש לה הזמן לבשל בבית וגם לגזום את הענפים בגינתה שיהיה לכם בתיאבון הכי משתלם לטגן בבית קובה ויותר זול 60 שקל לקילו קובה אפילו שיבעים שקל המחירים עולים בגלל בני גנץ כנראה
לאפייה בתנור לשמן תבנית מרובעת במרגרינה טוב טוב אפשר לאפות שמים שכבה שטוחה גדולה של חצי כמות הבצק על המגש מניחים עליה מילוי הבשר ועליה סוגרים עוד שכבה של בצק הסולת כמו ספר סגור או בקלוואה בצק מילוי בצק על פני הבצק שמים שמן או מרגרינה מומסת ולאפות. עד הזהבה
הי לרוב אין מתכונים כתובים למעט אם ציינתי זאת בגוף הסרטון הסרטונים הם סרטוני הדרכה חינמיים שהוכנו בעמל רב, מטרת הסרטון לצפות בהדרכה ולהבין את אופן ההכנה, לקבלת מתכון לסרטון הזה תלחצי על הכיתוב קובה.... שמתחת הסרטון ויפתח לך מתכון ערב טוב
אפשר להקפיא גם לפני, ולטגן כשרוצים. רק לא לערום. לא לשים שכבה שנייה. להקפיא על מגש/תבנית שטוחים עם ניילון/דפי הפרדה. אחרי שקפא - אפשר להעביר לקופסא. להפשיר חזרה פרוס על מגש.
