סלט חצילים ----------------------- הערה: הכוסות במתכון הן בנפח 200 מ"ל הערה: במתכון נשתמש בכלים מעץ או פלסטיק כדי למנוע את השחרת החצילים. 3 חצילים גדולים נקיים ושטופים מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפיה דוקרים את החצילים בסכין כדי למנוע את התפוצצות החציל בתנור בזמן הקליה. מכניסים לתנור שחומם ל 220° במצב גריל עליון. מניחים את התבנית בחלק העליון. קולים את החצילים כשעה . הופכים את החצילים במהלך הקליה.. לאחר שהחצילים מוכנים, עוטפים כל חציל בניילון נצמד. חותכים את קצה החציל בצד העלים , יחד עם הניילון. קיבלנו מעין "שקית זילוף". לוחצים את החציל כדי להוציא את "בשר" החציל החוצה. מעבירים את בשר החצילים למסננת פלסטיק ( חשוב לא להשתמש במתכת כדי למנוע השחרת החציל ) מזלפים מעט מיץ לימון על החצילים. מספיק מיץ מחצי לימון. מיץ הלימון מונע השחרה. מניחים ל10 דקות להגיר נוזלים. 1 עגבניית תמר קוצצים במעבד מזון ומניחים במסננת קטנה כדי להגיר נוזלים. קוצצים את החצילים בעזרת קופיץ עץ מעבירים את החצילים לקערת עץ. מוסיפים: 1/4 כוס שמן העגבניה הקצוצה 1 שן שום מגורדת 1/4 כף מלח או לפי הטעם פלפל שחור חופן פטרוזיליה קצוצה לערבב היטב ולהוסיף: 1/3 כוס טחינה גולמית לערבב מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים 😋
סלט חצילים מושקע, נפלא, מדהים בטעמו! זה אחד הסלטים שאנחנו לא מוותרים עליו לכבוד שבת בקבוע ! אהבתי את הטיפים והשימוש בעץ למניעת השחרה. קסם את גאון ! שאפו עלייך 👏👏👏
אשה יקרה היום באו לבקר הילדים הגדולים וקיבלו סלט חצילים טעים ביותר לפי המתכון שלך..יצא טעים מאוד ולמדו את החכמה שלך .. שיטה הנליון זה קסם ממש.תודה לך ברכה בבריאות איתנה בגוף והנפש חיים טובים ושלום אמן ואמן 🙋 צדיקה וטובה 🌿🌿
@@The_Magical_Kitchen אשה יקרה ונשמה טובה ומבורכת..השבת בפתח והשבוע עף ממש...מברך אותך בכל הברכות שבתורה הקדושה..בריאות איתנה בגוף והנפש חיים טובים ושלום אמן ואמן שבת שלום ומבורך לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן 🕯️🕯️🌿🌿לכבוד השבת.🙋👩🎓 לתרבות ואהבה.🌺
וואוו! אהבתי את הפטנט עם הניילון והלחיצה! ו - תודה על העצה לשים את החצילים במסננת מפלסטק, כמו-גם קיצוצם בסכין מעץ. אהבתי! השילוב שלהם עם עגבניה, לא מוכר לי, ואני סקרנית להכיר טעם חדש (לי) זה. אלפי תודות לך יקירתנו האהובה.
סלט חצילים נראה מדהים וטעים כל הכבוד לך מצדיעה לך יבורכו ידיך לבריאות ובתיאבון בהצלחה גדולה הצלחה בכל מעשה ידיך ועוד הרבה שנים טובות של עשיה פוריה ומוצלחת אמן שאלוהים ישמור יברך ויגן עליך ועל כל המשפחה מכל רע אמן שתמיד תעשי את מה שאת אוהבת לעשות את מדהימה מקסימה מיוחדת מוכשרת מוצלחת שבת שלום נעים מבורך מוצלח שקט ורגוע בריאות ובשורות טובות אמן תודה רבה מכל הלב על השיתוף ❤️💙🙏👍❤💙
וואי קסם אני בהלם . אני עד היום לא ראיתי ואפילו שפים משתמשים בגרזן עץ לחצילים. גם לי יש והוא כבר בגיל 30 שנה. גלוי וידוע שחצילים צריך לקצוץ רק עם עץ בגלל החומצה שיש בהם. כל הכבוד.
אשה יקרה ונשמה טובה..וחכמה...איך לא חשבנו על.הנילון הנצמד..זה חידוש מופלא...הכל ברור והכל מובן בצורה מושלמת..לא קונה יותר סלט חצילים...מחייב ..כל מי שאוהב סלט חצילים..זה המתכון המושלם עבורכם..כמה אהבה בכול מתכון שלך.תודה לך קסם ממש...ברכה הצלחה בריאות חיים טובים ושלום לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן 🙋 צדיקה וטובה שלנו 🙌🏼 תמיד.,,🍆🍆🍆🍆🍋🍅,🥇
תודה רבה לך אפרת יקרה. את הסכין קיבלתי, לא קניתי אותו. זו עבודת יד של אומן. אני מאמינה שניתן למצוא משהו דומה באינטרנט אבל טכנית אני לא יודעת לרכוש מוצרים באינטרנט☺️. 💜🌺
היי יקירתי. כפי שרענן כתב, גם זכוכית זה בסדר גמור. בעת החיתוך עם סכין העץ, יש להימנע מלפצוע את הגרעינים, במידה ויש כאלה. זו עוד סיבה למה כדאי להעדיף סכין מעץ ולא ממתכת💜🌺
@@The_Magical_Kitchen ברוך השם אהובה שימחת אותי רפואת הגוף ורפואת הנפש כערף עין והעיקר לא לפחד כלל המשך ערב נעים וטוב נעים יקרה שבורא עולם ישמור אותך אמן
בוקר טוב אישה אהובה ומוארת מאחלת לך בריאות שימחה נחת והמון אהבה והבוטח בשם חסד יסובבהו אן עוד מילבדו הכל הבל הבלים תישמרי על עצמך וד"ש חם לבן המקסים שלך שתבורכו מיפי עליון אמן
לילה טוב אהובה שלי. קיבלתי הודעתך אך נראה לי שהיא מחוקה ולא רואים אותה ביוטיוב כי בדקתי מהטלפונים של ילדיי ואת לא מופיעה שם. עדיין לא הצלחתי להבין את החוקיות של יוטיוב באשר לפרסום תגובות. זה ממש לא נחמד שתגובות נמחקות או מוסתרות. לדעתי זו מדיניות שגויה. מה שלומך הלילה נשמה?💜🌺
@@The_Magical_Kitchen אצלי הכל בסדר ברוך ה'. התגעגעתי מאוד.. תגידי...איך החיים ככה רצים מה זה???? בא לי לשבת רגל על רגל ולהיות בנחת ושלווה למה זה לא קורה לי ? אין לי תלונות הכל מצויין אבל יום רודף יום ואנחנו במרוצת הזמן איפה פעם שהכל היה שליו ורגוע מתגעגעת לימים שעברו מה שלומך קסם? איך את מרגישה?
כן, החיים עוברים מהר גם כשלא נהנים. אני מניחה שנחת ושלווה נמצא את יודעת איפה☺️ בכל זאת, אני פולנייה, ופולניות יודעות טוב מאוד איפה נחים☺️ רק במקום אחד☺️. באשר אלי, אין שום נקודת זמן בחיים שהייתי רוצה לחזור אליה. בטח לא אחרי שהכרתי אתכם🥰🥰🥰
@@The_Magical_Kitchen חחח גם אנחנו המרוקאים אומרים את זה בקשר למנוחה ומאחלת לך שכל יום ויום שלך מהיום ועד 120 שנה יהיו מלאים גאווה הצלחות והגשמה עצמית ותהיי גאה בעצמך כי יש לך הרבה על מה שכל יום תקומי עם חיוך ושמחה שילוו אותך ובריאות עד בלי די אוהבת אותך מאוד ❤️❤️❤️❤️
חיפשתי שיר שהצמדת כאן, אך לא מצאתי וליבי התמלא ביגון😢. אז נטלתי יוזמה והצנדתי לך נעימה יפיפיה (לפחות בעיני) ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-8gXZPaIl6us.htmlsi=giX6-rVHCa9x6Wst
