וואי וואי וואי על העוגה הזאת!
אתם הולכים לברך אותי...
עוגה טעימה ורכה בטירוף, מרגשה חלבית אבל ממש לא!
פרווה לחלוטין, בלי הקצפה ובלי לטרוח בכלל - תנסו ותהנו.
למתכון:
עוגת נוגט וחלווה
2 תבניות אינגלישקייק
3 כוסות קמח לבן ( 420 גר')
1 אבקת אפיה (3 כפיות)
3 ביצים
1 כוס סוכר (200 גר')
1 ¼ כוסות שמן (250 גר')
2 כוסות מיץ תפוזים (480 מ"ל)
4 כפות חלווה מפוררת
4 כפות גדושות ממרח נוגט פרווה
לציפוי:
2 כפות גדושות ממרח נוגט פרווה
2 כפות חלווה מפוררת
אופן ההכנה :
חממו תנור ל- 160 מעלות, במצב טורבו.
בקערה נערבב את היבשים: קמח ואבקת האפיה.
בקערה נפרדת נטרוף את הביצים עם הסוכר.
אל הקערה נוסיף בהדרגה את השמן ונטרוף עד לאיחוד. ומיד את מיץ התפוזים בהדרגה.
אל התערובת הרטובה נוסיף את תערובת היבשים בניפוי ונטרוף עד לאיחוד בלבד.
נמזוג שליש מהבלילה לקערה קטנה, אליה נוסיף 4 כפות ממרח נוגט נערבב ומיד נוסיף 4 כפות חלווה מפוררת.
נמזוג לכל תבנית עד מחצית הגובה מהבלילה, נוסיף כמה כפות מבלילת הנוגט והחלווה, נכסה עוד מבלילת העוגה, ושוב נוסיף כמה כפות מבלילת החלווה והנוגט ונייצר בעזרת כפית דוגמת שיש.
נכניס לתנור לכ- 40 דקות או עד שקיסם יוצא יבש.
לאחר שהעוגות הצטננו, נזלף על כל עוגה כף ממרח הנוגט ונפורר מעל חלווה.
אהבתם? תעשו לייק.
הכנתם- תרשמו תגובה ותשתפו.
התעלפתם? תעשו עוקב כמנוי- אני ממש אשמח !
למתכונים וטיפים נוספים - כנסו לקהילת הפייסבוק: עושות קסמים במטבח עם שרית.
בתאבון !
20 окт 2024