זהו ערוץ היוטיוב הרשמי של מפלצת העוגיות טוני משיח .
מוזמנים לעקוב בפלטפורמות השונות ,לקבל את כל הטיפים והסודות הכי שמורים לאפייה ובישול קל טעים .
כאן תלמדו הכל בקלות ובזריזות מבלי לצפות שעות .קל זריז כמו שאני אוהבת
דף הפייסבוק - m.facebook.com...
הקבוצה הרשמית בפייסבוק -
/ 345776966005447
אינסטגרם -
/ cookie_monster_toni_ma...
פינטרסט-
/ tonim27
הבלוג הרשמי ובו מתכונים כתובים -
cookiemonsterto...
‐------------------------------------------------------------------------------
פמפושקי-לחם שום ועשבי תיבול אוקראיני
חומרים:
3.5 כוסות קמח
1 כף שמרים יבשים
1 ביצה
1 כוס מים
1½כפות סוכר
½ כף מלח
1 כף שמנ"ז
טופינג -
4 שיני שום קונפי מעורבב
½ כוס שמן זית
½ כוס פיטורזיליה
½ כוס שמיר
מעל-ביצה טרופה עם קורט סוכר
אופן הכנה:
ערבבו יחד שמרים, מים וסוכר . הניחו 4-5 דקות עד תסיסה.
הוסיפו את הקמח והחלו ללוש.
בהדרגה הוסיפו את הביצה , מלח ולאחר מכן את השמנ"ז.
לושו במהירות נמוכה 9-10 דקות.
עצבו לכדור והניחו לתפיחה מכוסה עד הכפלת נפח.
חלקו וצרו כדורים קטנים . סדרו בתבנית מרופדת וכסו שוב עד הכפלת נפח.
מרחו בביצה טרופה עם קורט סוכר בעדינות והכניסו לאפייה בתנור שחומם מראש ל-180 25-30 דקות.
ערבבו את על חומרי הטופינג טוב ופזרו מעל המאפה כאשר הוא יוצא מהתנור .
11 сен 2024
