آموزش خورشت فسنجون سنتی غذای شناسنامه دار ایرانی ، فسنجان، طرز تهیه خورش فسنجون از شمال ایران 

دقیقا عالی گفتید فقط رب انار ایرانی.رب ترکی اصلا ازانار نیست.تمام کارهای شما بینظیرهستند بانو نیلوفر گرامی.فقط نفرمودید که چندساعت روی حرارت ماند.چقدر عالیه که شما اصالت غذای ایرانی رو حفظ میکنید وبه آن احترام میگذارید.

دروووود بانوی وطنپرست و دوست داشتنی فسنجون عالی بود فدات

چقدر مرغ ها رو قشنگ و متفاوت درست کردید .خیلی ممنون بابت دستورات خوبتون.

سلام نیلوفر جان من مدتی بود که از شما ویدیو ندیده بودم و یادمه آخرین ویدیو که ازتون دیدم گفتین کسالت دارین و مدتی ویدیو نخواهید داشت! من نگران سلامتتون بودم و امروز که به دنبال دستور پخت برای فسنجون بودم و ویدیو شما رو دیدم بسیار خوشحال شدم که سلامت هستید! امیدوارم همیشه سلامت و خوش باشین و ما هم از دیدن ویدیوهای آشپزی عالی شما لذت ببریم! با تشکر سلماز- استرالیا

ممنونم از شما. دقیقا نکات اصولی یک فسنجون رو توضیح دادید. پر انرژی و شاد باشید همیشه ، سپاس 🌹❤️🌹❤️

سلام بانوی عزیزم خانم نیلوفر خوش صدا و هنرمند و کدبانو و باسلیقه وای وای چه کردید من عاشق خورشت فسنجون هستم از اول ویدیو اب دهنم رو قورت دادم تا اخر حتما درست میکنم ولی امیدوارم مثل خورشت شما خوشگل و خوشمزه بشه مرسی عزیزم برای تمامی زحماتی که میکشید که ما غذاهای خوشمزه ایرانی رو به سبک صحیح و درست یاد بگیریم فداتون بشم خانم نیلوفر هنرمند ♥️♥️♥️

با درود بر شما خانم هنرمند من فسنجان قبلا درست کرده بودم اما الان با روش شما بسیار بسیار خوشمزه شد . سپاسگزارم

اولین کامنت هستم بلاخره آخ جون بلاخره فسنجون را گذاشتید مرسی نیلوفر خانم مرررررررررررررررررررسی❤❤❤❤🌹🌹🌹💋💋

هم وطن باسلیقه بدون اغراق میگم بهترین پیج آشپزی برای شماست پاینده تندرست و سلامت باشید عزیزم

باسلام واقعا عالی تعجب کردم تا رنگش دیدم افرین

طبق دستور شما امروز فسنجون درست کردم عالی شد.ممنون از دستورات آشپزی عالیتون💜💜💜💜💚💚💚💚

سلام خواهر جان من دختر افغانم ولی این غذای ایرانی را از بس دوست دارم یادگرفتم تشکر

خیییلی بزرگوارید ممنونم به خاطر اینکه هم زحمت آموزش دادنو میکشید وهم به سوالاتمون به این سرعت پاسخ میدید..عزیزم بهترینها رو از خدای مهربون براتون آرزو دارم❤

عالی...درود برشما دوست عزیز وایرانی با هویت 🌹🌹🌹

خیلی منتظرش بودم مررررسی😍😍

بسیار عالی بود دست شما درد نکنه عزیزم من مثل شما دروست کردم ام امیر آز عراق

نیلوفر جان از دستورات غذا هایتان لذت میبرم مثل همیشه عالی وبی نظیر 💕

نیلوفر خانم آشپزیت حرف نداره 😊🌷🌷🌷

سلام بسیار عالی نیلوفر خانم زحمت نباشه یه روزم دستور تهیه رب انارم آپلود کنین🙏

مرسی نیلوفر جان .خیلی خوشمزه بنظر میاد.اگرمیشه با کوفته قلقلی هم آموزش بدین. درضمن من برای گرفتن گرمی گردو اواخرپخت هفت هشت تا آلو بخارا میریزم توش .

عالی مثل همیشه.زعفران نیازی نیست.،💕💕💕💕منتظرآموزش خورش قیمه همراه سیب زمینی سرخ کردنش.کوفته.قلیله ماهی هستم،☺️🙏🌾🌾🌾

خانم نیلوفر خیلی متشکرم از دستورالعمل اشپزی تان درست کردم خیلی خیلی عالی و خوشمزه بود من خانم افغانی هستم در هالند از اشپزی های تان لذت می برم واقعا عالیست موفق باشید

درود برشما بانوی هنرمند. پاینده باشید

درود بر شما و مهارت و تجربتون🙏🙏🙏👏👏👏

درود نیلوفرجون سپاس از آموزش خوبتون . بسیار لذت میبرم از آشپزی با نیلوفر دستتون درد نکنه همراه با شما خورشت فسنجون درست کردم و لذت بردم .وخوشمزگی این خورشت رو مدیون تجربه های خوبتون میدونم. خیلی خیلی کدبانو هستید، مهربانو عزیز🍃

وااای خدا چقدر خوشمزه س😂🥰😍😘😘👏👏👌

بسیار عالی لذت بردم خیلی دوستون دارم به خاطر صداقتتون و آموزش های ناب شما که هیچ کجا پیدا نمیشه وامیدوارم که همیشه تنتون بی نیاز از ناز طبیبان باشه انشا الله 🙏🙏🙏👌👌👏👏🌹💐

Any time you upload any clip! I become so excited to watch and listen carefully 🧑‍💼👌

درود مثل همیشه عالی روزم رو با برنامه شما شروع میکنم

دستتان درد نکنه بانو نیلوفر گرامی. من زانو درد و دارم و هفته ایی یکبار درست میکنم و باید بگم حدود ۹۰٪ زانو دردم بهتر شده. من سالاد هم که درست میکنم همیشه روغن گردو میزنم . ولی من فقط سینه مرغ میریزم تو فسنجان . یکی از دوستانم وقتی فسنجان درست میکنه توش چند تا دونه الو بخارایی میاندازد که من خوردم خوشمزه بود ولی من به روش مادر بزرگم و مادرم درست میکنم . غذاهای ایرانی واقعا عالی هستند .

بسیار عالی مثل همیشه موفق مؤید باشی خانم نیلوفر

خانم نیلوفر. در سن هفتاد سالگی. اولین بار است که میخواهم‌. فسنجون درست کنم. ‌ بسیار عالی بود. تا روزی که وسایل آن کاملا آماده کنم و‌درست کنم. در ضمن صدای شما به من آرامش می‌دهد. بهمین دلیل شما را انتخاب کردم که با آرامش آشپزی میکنید. به خیر بگذرد ببینم چی میشه. فعلا. غیر از گردو باید وسایل آن را آماده کنم. به آشپزی علاقه ندارم. (((((به جای آشپزی. توریست حرفه ای هستم. و هنوز دست بر دار نیستم. بهمین دلیل نوع تغذیه ام بسیار متفاوت است )))))). اما چند سالی است که آرام پز را شناخته ام. و هر غذایی را با دقت از روی کار شما که انجام دادم. سرازیر میشه تو آرام پز. پلو پز هم تهیه کرده ام. روش شما خیلی آرام سپری میشه. موقع آشپزی. تا حد بسیار معمول نصیحت میکنند. من که سر از خانه داری. و آشپزی در نمی آورم. را دچار ترس نتوانستن نمی کتید. با سپاس از شما 😘🙈

به به چه عالی همین الان میخواستم درستش کنم و دنبال دستور خوب میگشتم الان دست به کار میشم نتیجه رو اعلام میکنم ممنون عزیزجان🌹🌹🌹🌹🌹😍😍😍😍😍

سلام خسته نباشید خیلی عالی واقعا خوشمزه درست کردم تندرست و سلامت باشید. خداوند پشت پناهت با شد

دستتون درد نکنه رنگش عالی شدش .

چقدر زیبا وچه فکر جالبی خیلی خوشگل شد فوق العاده هستین از هرنظر فقط دلم میسوزه چرا دیر شمارو شناختم بازهم میگم استاد اعظم همه فکرهاتون ودستورهاتون وتزیینات غذایی تون هزاران هزار لایک وآفرین داره

سلام عالی بود ممنون

تشکر بانو جان بعضی ها یه دونه آلو سیاه بهش اضاف می کنند

Salam thank you very much my name is Freshteh on my iPad I don't have Farsi so I have to say it in English thank you it's delicious looking I will make it god bless you all❤️🙏🤗💕😍💐💐👏😋

سلام و درود بر شما نیلوفر خانم ❤من اولین باره که ویدیوی شما رو می بینم میخواستم بپرسم مرغها رو اول سرخ کنیم بهتر نیست؟

خیلی ممنون از آموزشتون ، حتما با روش شما درست میکنم . من همیشه مرغ پخته شده رو در انتها به خورشت اضافه میکنم .

سلام درود فراوان 🍗🍗🍖🍖🧆🍲☕️😊😜😜

دستتون درد نکنه. عالی بود

وووووووووی دهنم آب افتاد نیلوفر جون🤤🤤🤤 دم شما گرم❤️😊 فردا میخوام درست کنم.

سلام صد سلام خدمت شما مثل همیشه حرف نداره بانوی خوش کلام استاد عزیز درست کردم واقعا عالی شد دستتان درد نکنه عزیزم انشالله همیشه سلامت باشی 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹😊

عالی عالی .بابهترین روش این خورشت رو آموزش دادید .اصلا موافق ریختن روغن و تفت دادن اون نیستم .ممنون عزیزم .

به به !

سلام از المان فرزانه خيلى هنرمند هستيد😍❤️🙏🏽عالى 😘👏👏👏❤️🙏🏽

اولین بار درست کردم عالی عالی شد با سپاس نیلوفر جون🧚🏽‍♀️

وااااای فسنجون😋چه خوشرنگ👌

دست شما درد نکنه مثل همیشه عالیست...

درود بر شما خانم هنرمند فقط یه انتقاد و پیشنهاد چرا مقادیر مواد را ذکر نمیکنید مثلا مقدار گردو یا مرغ را مثلا برای چند نفر هست. روی یه تخته سیاه قشنگ میتونید با گچ بنویسید.

نيلوفر جان خسته نباشيد مثل هميشه عالى واقعا لذت بردم دست گلتون درد نكنه ...

عالي نيلوفر جان

ممنون از زحمات شما، خیلی جالب بود.

نیلوفرجون فقط میشه لطف کنیداندازه گردوکه شمافرمودید۲۵۰گرم برای چندنفرمیشه که مایه نسبت اون مهمون داشتیم اضافه کنیم وکلاچندساعت برای جاافتادن کافیه سپاسگزارم بانوی مهربان،😘😘❣️❣️❣️❣️❣️

سلام نیلوفرگلم نمیدونم چی بنویسم تا تمام احساس من رو بیان کنه ...خیلی ممنونم هر قاشقی که می‌خوردم سر سفره میگفتم به به ،به به دستان هنرمندت را می‌بوسم 🌹

بسیار عالی ممنون از آموزشتون ، خیلی کاراتون و دوس دارم همیشه موفق و سلامت باشید😍🌹

Shirin bodane khoresht fesenjon salighe motefavete. Kheili khob bod tashakor az shoma👌💐💐

سلام نیلوفر خانم عزیز امیدوارم سلامتو شاد باشید وممنون به خاطر آموزشهای عالیتون.. عزیزم من همیشه مشکلی که برای درست کردن فسنجون داشتمو دارم مقدار آبی هست که باید بریزم راستش نمیدونم چه میزان آب کافیه به نسبت گردویی که میریزم... خواستم از شما خواهش کنم لطف کنید میزان آب رو به تعداد لیوانی بگید که چند لیوان آب بریزیم بهتر میشه ..ودیگه اینکه رب انار ایرانی در اروپا منظورتون همون رب انار یک ویک کارخونه ایی هستش یا خیر؟ بازم ممنونم به خاطر وقتی که میذارید وزحمتی که میکشیدامیدوارم که همیشه تنتون سلامت ودلتون شاد باشه عزیزم❤

سلام 😊 اگه بخواهیم فسنجون با گوشت قلقلی درست کنیم آیا قلقلی ها رو قبلش سرخ کنیم و بعد به خورشت اضافه کنیم یا نیازی به سرخ کردن نداره و در چه مرحله اضافه کنیم قبل از اینکه رب انار رو زدیم یا بعدش؟ ممنونم از راهنمایتون🥰🙏🏻

مثل همیشه خوش ذوق و خوش سلیقه🍃

خانم نيلوفر اكر اجاق كاز برقي بود ايا ميشود شعله بخش كن كذاشت اكر كذاشتيم همان كار اجاق كاز را ميكند در ضمن از توضيحات كامي شماتشكر ميكنم من بااينكه زن ميانسالي هستم ولي كلي از اموزش شما لذت ميبرم برقرار باشيد🙏🌹

با عرض سلام خدمت نیلوفر عزیز ممنون از زحمات صمیمانه و صادقانه شما واقعا آشپزی نابر وان و بی نظیر هست من که لذت میبرم بسیار نظیف و کامل توضیح میدهید لطفا توضیح دهید آیا از گوشت چرخ کرده می شود برای فسجون کرد استفاده متشکرم دست تون درد نکنه

عالی.فقط اگه مرغ و تفت بدین هم بوی بدش میره و هم وا نمیره.در ضمن در مرحله اخر اضافه میکنیم تا خورد نشه.

سلام و ممنون براى دستورات آشپزى خوبتون- ميشه لطف كنيد بگيد چه مدت بايد فسنجون را روى گاز بگذاريم بمونه؟ منظورم اينه كه از كجا بدونيم كه آماده شده؟ ممنون از راهنمايى شما!

خیلی عالی

عالي است 👍🏼حتماً تهيه ميكنم و يك سؤال داشتم خواهر جان اگر پاي هـاي مرغ را مكمل بمانيم شما چي نظر داريد؟

سلام درود بر شما سپاس از زحمات هنر مندانه تان. چرا مرغ را تفت ندادید؟ اگر تفت می دادین بهتر نبود؟ باتشکّر از صبوری وپاسختون.

🙌🙌🙌🙌سپاس بانو،کارت واقعا درسته

سلام عزیزم خوبید خسته نباشید خیلی اموزش های خوبی دارید اگه ممکن بگید بعد چه مدتی باید رب انار اضافه کنیم ممنونم

ممنون که توضیح دادید مرتب زعفرون و .. و .. به همه غذاها اضافه نکنیم .. هر غذا خصوصیت خودش رو داره . . .

نوش جونتون نیلوفر خانم عزیز عالی 👌👌👌👌😘😘🌹🌹🌹

به به ممنونم از شما من منتظر ویدیوش بودم 🌼🌼❤️❤️

درود وسپاس فراوان برشما بسیار عالی تشکر 🌺🌹🌹🙏🙏👌👌👌

نیلوفر خانم وقتی که قابلمه روی گاز بود رنگ فسنجون زرد و آبکی بود بعدش توی بشقاب غلیظ و قهوه‌ای چه مدت طول کشید که آب اضافه تبخیر شده و به اون غلظت برسه در حالی که گوشت مرغ در عرض 15 دقیقه کاملا پخته می شود؟؟؟؟

بسیار عالی .خسته نباشی . نیلوفر خانم چقدر زمان پختش بود؟

بی نهایت عالی و خوب ❤️😘👌

لدرود برشما بانوی فرهیخته ومهربان لطفا بفرمایید بعد از افزودن رب انارچقدر باید زیرش روشن بمونه تا جا بیفته؟ با تشکّر از پاسختون🙏

نیلوفر خانم خوب بود عالی بود بخصوص بخصوص اینکه گفتید سنگ اکنار رودخونه من خیلی دوست داشتم این ایده من همیشه مشکل اسیاب کردن گردو رو دارم وهیچوقتاونحوری روغن نمیاتدزه روش بیاد ولی برای تخته زیرش زیر سنگ چی استفاده کنم منم زعفرون نزدم هیچوقت مقدار اب به نسبت گردو یعنی چطوری نسبت به وزن گردو اب بریزیم یعنی وزن هردو یکُی باشد؟

سلام نیلوفر عزیزم ممنون از زحمات تون نیلوفر جان من کورد ایران هستم ولی هیچ وقت این غذا را امتحان نکردم به امیدخدا به سبک شما دورست میکم 😘😘😘😘👍👍👍👍

غذا شما همیشه خوشمزه است

خانم نیلوفر عزیز ، من آشپزی شما رو دوست دارم ، خاص وبی نظیر هست سلیقه تون ، منم مثل شما روغن نمیزنم ، مثل شما گردو رو با پیاز تفت میدم ، اما یه سوال داشتم اینکه من برا فسنجون کدو حلوایی هم بخار پز میکنم میزنم ، یا بعضی از دوستام آلو اضافه میکنن ، یا خرما رو هسته شو جدا میکنن میزنن ، فقط خواستم ببینم حذف کنیم ؟ یا ایرادی نداره ؟ چون آدم دلش میخواد طعم واقعی غذا حفظ بشه ، ممنون میشم از پاسخ‌گویی تون ♥️♥️

هنرمند بسیار ارجمند . آیا باگوشت گوسفندی تکه مربعی هم باید گوشت تفت داده نشود؟ چه باید کرد؟

مثل. همیشه. خوب

چه با سليقه!

به به عالی دستتون درد نکه

دست گل شمادردنکنه عزیزم💞💞💞

با سپاس فراوان نازنین

با شما موافقم که باید روش سنتی را رعایت کرد و از محصولات ایرانی استفاده کرد که به مراتب بهتر از مواد غذائی دیگران هست. خیلی دوست داشتم در حال حاضر من در حال درست کردن خورش فسنجان هستم جاتون خالی ❣️ 😋😋😋

سلام نیلوفر جون بابت تمام آموزشهای عالیت ممنون،محبت میکنی روش درست کردن پودر پیاز خانگی رو هم آموزش بدی.یک دنیا ممنون😘😘🙏🙏

سلام.بهارم..مهربان دستتون الماس 😊👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

نیاوفر عزیز لطفا طرز تهیه مانتی ترکیه ای رو بگذارید متشکرم🙏🏼💐💜

مثل همیشه عالی 🤗🤗🤗

به به ! مهربانوی آذربایجان بهترین سلیقه رو داره

با سلام ،من از بینندهای جدید شما هستم .ممنون از اینکه پاسخگو ی سوالات هستید .تا اونجایی که یادمه مادر من همیشه در فسنجان کدو حلوایی پخته و له شده می ریخت که طعم بسیار عالی میده به فسنجان، ایا از نظر شما درست است یا نه ؟!

میشه بفرمایید از گردوی ایرانی استفاده کردید یا از گردوی خارجی چون من وقتی با گردوی خارجی فسنجون درست میکنم اصلا به روغن نمیفته.در ضمن خیلی هم ممنون بابت آموزش های خوبتون

وای عزیزززززممم ممنون ،خیلی خیلی لطف کردی

بسیار ممنون از آموزش عالی شما. 🙏🌹

آفرین حرف قشنگی زدید به غذا های ایرانی موادی را اضافه می کنند که من با این کارها مخالف هستم دستتون درد نکنه مطمعنا که خیلی خوشمزه هستش thank you 💕🇸🇪