آموزش کامل خورشت ریواس غذای بهاری با بهنام رستمی 

ریواس علاوه بر کاهش علائم کبد چرب ، به کاهش وزن هم کمک میکنه و کلی خاصیت دیگه، مثل کاهش کلسترول و کمک به سلامت قلب و… داره.
حالا من نمیدونم چرا این روزا کبد همه ی مردم چرب شده و افزایش وزن پیدا کردن!!! ولی خوردن ریواس به همه‌ی عزیزانی که زیاد با دوستاشون دور هم میشینن و کبدشون رو چرب میکنن توصیه میشه البته در کنار ورزش و فعالیت بدنی منظم️
متاسفانه سرخ کردن سبزیجات خاصیت اونها رو تا حد زیادی از بین میبره پس تا جایی که میتونین کم سرخشون کنین️
مواد لازم خورشت ریواس برای ۴ الی پنج نفر هم اینهاست:
گوشت گوسفندی: ۴۰۰ گرم
ریواس: ۴۰۰ گرم
آب سرد: ۱ لیوان
سرکه: نصف لیوان
نمک: ۱ قاشق غذاخوری
پیاز: ۱ عدد
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
آب جوش: ۴ لیوان
جعفری خرد شده: ۲۰۰ گرم
نعنا خرد شده: ۵۰ گرم
زعفران: ۱ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
آبغوره: ۲ قاشق غذاخوری
فقط دقت کنین از اونجایی که ریواس طعم و مزه ی ترشی داره و یکی از ترش ترین سبزیجات روی زمین به شمار میره در ریختن آبغوره زیاده روی نکنین.
#خورشت_ریواس #خورشت_کنگر #خورشت