المقادير
كيلو صدور دجاج
كوب ونصف لبن (زبادي)
بيضة
ملعقة خل أبيض
ملعقة كبيرة ملح
خلطة البهارات ...
ملعقة كبيرة ثوم بودرة
ملعقة كبيرة بصل بودرة
ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
ملعقة كبيرة فلفل أبيض
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
ملعقة كبيرة كاري
ملعقة صغيرة خردل بودرة
خليط التغطية ..
3 او 4 كوب طحين
باقي كمية خلطة البهارات
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
ملعقة كبيرة ملح
المايونيز ..
بيضة
ملعقه كبيره خل أبيض
ملعقة صغيرة عصير ليمون
رشة ملح
نصف ملعقة صغيرة خردل
كوب إلا ربع زيت
.....
ملاحظة مهمة ..
في حال ماتوفر الميكسر ممكن تعملوه بالخلاط العادي ..ولكن نضيف بالبداية كل المكونات ماعدا الزيت على سرعة قليلة ثم نضيف الزيت على شكل خيط رفيع جدا لحتى يثقل القوام ..
.
سلطة كول سلو ..
كوب ونصف ملفوف مقطع (كرنب)
نصف كوب جزر مبروش
ملعقة سكر ..
ملعقة صغيرة ملح ..
ملعقتين مايونيز
ملعقة لبن
ملعقة صغيرة عسل
ملعقة كبيرة خل أبيض
صوص الخردل بالعسل
ملعقتين مايونيز
ملعقة كبيرة خردل
ملعقة صغيرة عسل ...
...........................................................
فرايد تشكن
زنجر دجاج
صدور دجاج كرسبي
كرسبي سفن دجاج
سلطة كول سلو
سلطة كنتاكي
بروستد سوري
كريسبي المطاعم السوري
صوصات المطاعم
كريسبي بدون حليب
سوس الكوكتيل
كرسبي دجاج صحي
كرسبي دجاج بالفرن
أسرار كرسبي المطاعم.
كريسبي عالطريقة السورية
بهارات الكريسبي
زنجر تشكن
زنجر كنتاكي
مايونيز مثل الجاهز
مايونيز بدون بيض
كريسبي صدر دجاج
Honey mustard recipe
Honey mustard
5 авг 2022
