احذروا أسوأ مكوّن على الاطلاق الذي يتم وضعه في الكثير من الأطعمة والمنتجات 

يختبئ أسوأ مكون في العالم في العديد من الأطعمة الشائعة. هل هو في طعامك الآن؟
يوجد أسوأ مكون في العالم في كثير من أطعمتنا وهو أعلى بكثير على مؤشر نسبة السكر في الدم من الجلوكوز.
المؤشر الجلايسيمي هو مقياس يقيس مدى سرعة امتصاص الكربوهيدرات وزيادة نسبة السكر في الدم. المكوّن الذي سنتحدث عنه يصنف كأعلى مكون في مؤشر نسبة السكر في الدم.
أسوأ مكون في العالم هو مالتوديكسترين. لا يُصنف مالتوديكسترين على أنه سكر ، لكنه يتصرف مثل السكر.
عندما تقرأ ملصق طعام على منتج يحتوي على مالتوديكسترين لا يجب تصنيف مالتوديكسترين على أنه سكر. بدلاً من ذلك ، يتم تصنيفها ضمن الكربوهيدرات الإجمالية. قد يكون هذا مضللًا لأنك الآن لا تعرف مقدار السكر الموجود بالفعل في المنتج.
مالتوديكسترين عبارة عن كربوهيدرات اصطناعية تشبه السكر من صنع الإنسان. يتم معالجتها بشكل كبير ويتم امتصاصها في الجسم بشكل أسرع من السكر. يستنفد مالتوديكسترين العناصر الغذائية ويحفز الأنسولين - حتى أنه يصنف على أنه مبيد حشري.
قد يكون مالتوديكسترين مختبئًا في بعض الأطعمة والمشروبات والمكملات الغذائية ، مثل:
• منكهات طبيعية
• مستخلصات عشبية
• مساحيق ستيفيا (ابحثو عن ستيفيا خالية منه)
• مساحيق زيت MCT
• مساحيق زيت السمك
• جل الأداء
• مشروبات الطاقة
• مساحيق البروتين
• مساحيق الإلكتروليت
• تركيبات طعام الرضع
• أغذية الأطفال
• صيغ زيادة الوزن
• جعة
• أعلاف الحيوانات
• العديد من منتجات الكيتو
• العديد من منتجات الحمية
• الشوربات
• الحلويات
• الحبوب
• الصلصات
• التغذية الوريدية
• بعض الأدوية
ترجمة الفيديو:رزان عبيد
تحميل كتاب دكتور بيرج المترجم مجانا وملخصات ومقالات مفيدة في موقعنا:
www.drbergarab...
تابعونا على تليغرام لمزيد من المعلومات الاضافية، ابحثو عن: DrBergArabic
فيسبوك: ArabicDrBerg
انستجرام: drberg.ar
منتجات دكتور بيرج متوفرة بشكل حصري فى الشرق الأوسط من خلال دكتور نيوترشن ويمكنكم طلبها عبر الموقع الإلكتروني التالي
drnutrition.co...
نبذة عن الدكتور إيريك بيرج: يبلغ الدكتور من العمر 58 عاماً، وهو معالج يدويّ متخصّص في الكيتوزية الصحية والصيام المُتقطّع. إنه مؤلف الكتاب الأكثر مبيعاً "الخطة الغذائية لحمية الكيتو الصحية" ومدير "Dr. Berg Nutritionals". لقد توقف عن ممارسة الطب وأخذ يُركّز على التوعية الصحية عبر وسائل التواصل الاجتماعي.
إخلاء مسؤولية: حاز الدكتور إيريك بيرج على درجة طبيب معالجة يدويّة من جامعة بالمر للمعالجة اليدويّة عام 1988. إن استخدامه لـ"دكتور" أو "د." للإشارة إلى نفسه يتعلق بهذه الدرجة فقط. الدكتور بيرج معالج يدويّ مُرخّص له في فيرجينيا وكاليفورنيا ولويزيانا، إلا أنه لم يعد يمارس المعالجة اليدويّة في أي ولاية أو يرى المرضى حتى يتمكن من التركيز على توعية الناس ويتفرّغ لذلك، لكن رخصته لا تزال سارية المفعول. هذا الفيديو هو لأغراض إعلامية عامة فقط، ولا ينبغي الاعتماد عليه في التشخيص الذاتي، كما أنه ليس بديلاً عن الفحص الطبي أو المداواة أو المعالجة أو التشخيص أو الوصفة الطبية أو التوصيات الطبية، ولا يخلق علاقة طبيب بمريضه بينك وبين الدكتور بيرج. عليك ألّا تُقدِم على أي تغيير في نظامك الصحي أو الغذائي قبل استشارة الطبيب أولاً والخضوع للفحص والتشخيص الطبي والحصول على التوصيات الطبية. اطلب دائماً نصيحة الطبيب أو مُقدّم خدمات صحيّة مؤهل آخر بشأن أي أسئلة لديك تتعلق بحالة طبية. لا يحمل أي مما يلي،"The Health & Wellness و Dr. Berg Nutritionals وDr. Eric Berg, D.C."، مسؤولية أي نصيحة أو خطة علاجية أو تشخيص أو أي معلومات أو خدمات أو منتجات أخرى تحصل عليها من خلال هذا الفيديو أو الموقع.
شكراً للمشاهدة!