**المقادير **
1كيلو سمك كنعد مقطع شرائح
2 بصل حجم وسط مقطع شرائح رفيعة
1 م ك معجون الثوم والزنجبيل أو ثوم مهروس وزنجبيل مهروس
1 فلفل أخضر حار إختياري
1/2 كوب عصير طماطم
1/2 كوب كريمة طبخ
2 م ك زيت طبخ نباتي أو مكن سمن
1 بطاطس حجم كبير مقطع مكعبات
1 جزر كبير مقطع دوائر
1 كوب بازلاء مثلجة
*البهارات **
1م ك ممسوحة غراما سالا
1 م ك ممسوحة كزبرة
1 م ك ممسوحة كمون
1م ص كركم
1/2 م ص فلفل حار بودر
1/1م ص فلفل مجروش
1م ص ملح أو حسب الذوق
1 عصير ليمون
**التحضير **
نغسل السمك ويتبل بالملح والليمون ويغطي ويترك 30 دقيقة
نحضر وعاء على النار نضع الزيت أو السمن ويترك ثواني يسخن ثم نضيف البصل ويشوح ونرش ملح لمساعد البصل على خروج السوائل ويتغير لونة ويغطي ويترك ل7 دقائق على نارخفيفة حتي يذبل
نضيف معجون الثوم والزنجبيل ونقلب لثواني ثم الفلفل الأخضر الحار ويقلب ثم البهارات وعصير الطماطم والماء ويقلب لدقيقتين ،نضيف قطع السمك والخضروات ويغطي ويترك 15 دقيقة وبعد نضيف 1/2 كوب كريمة طبخ والملح ويقلب ويغطي ل5 دقائق آخري وبعد يزين بالبقدونس المفروم ويقدم بالعافية
قشر القهوة للنفاس والنساء
• قشر القهوة للنفاس وأيا...
تمرية النفاس
• تمرية النفاس المغذية ت...
بخور لبان الذكر للنفاس والنساء
• بخور لبان الذكر وفوائد...
رابط موهيتو الرمان
• Pomegranate Mojito مو...
بلو آوشن
• bluOcean بلو آوشن مشرو...
موهيتو ب3 نكهات مختلفة لصيف بارد منعش
• 3×MOJITO Varitions_Ref...
لاتية البستاشيو البارد
• Pistachio iced ltte ل...
رابط موهيتو الفراولة
• HoToMakeStrawberries ...
رابط موهيتو البطيخ
• Water melon Mojito مو...
مشروب دلاغونا الساخن
• HoW tomake DA LGONA ...
رابط السوفلية الياباني (بان كيك المنتفخ )
• السوفلية الياباني (بان...
ايسكريم الفراولة بتكونين فقط
• برد صيفك إيسكريم الفرا...
إيسكريم العيد بالكراميل
• حلويات العيد 2020 / إي...
العجينة القطنية ب3 حشوات مختلفة
• معجنات بثلاثة أنواع جب...
آيس وايت موكا بارد
• ICED WHITE MOCH آيس وا...
رابط مشروب البلوبيري بالليمون
• Blueberry Lemonde Reci...
رابط مشروب الجلاب البارد
٠ • مشروب الجلاب للطاقة وا...
توابل ماجي للشواء
• توابل بديل ماجي صحية ل...
بديل مرقة ماجي بالدجاج والخضار ٠
• بديل مرقة ماجي بالدجاج...
الاكلير الفرنسي
• الأكلير الفرنسي بطريقة...
زيت وقف التساقط وإثبات الشعر وتطويله
• وداعاً لزراعة الشعر / ...
رابط عصير عرائسي منعش ولذيذ
• عصير عرائسي منعش ولذيذ...
16 сен 2024