سلام اختي سمحيلي مدرتشي عليك عد شوفت التعليق ديالك حبيبة في الصيف كتمخضيه مزيان فاش تبقى تبانلك الزبدة كضيفي ليه الماء البارد باش تجمعايك الزبدة وشكر لكي اي سؤال بغيتي تسوليه مرحبا
سلام مرحبابيك على حسب الحليب اذا كان الحليب خالص ممخلطشي بالماء غادي يعطيك حتى لكيلو ديال الزبدة حيت كاين الناس كيبيعوه مغشوش كيعطيك شوية في خمس لترات بالتوفيق
@@wasafatikramommhamadealae شكرا اختي كثيرا بالمناسبة هذه أول تجربة لي بهذه الطريقة ولكنني بعد ترك الحليب مغطى في مكان دافئ بحدود ٣٠ درجة مئوية ولمدة يومين كاملين..لاحظت اختي الكريمة رائحة خميرة قوية وبقعة صغيرة سوداء وبعض البقع الصغيرة المائلة إلى اللون البرتقالي .طبعا انا تخلصت منها ولاحظت أيضا أن الحليب أصبح ثلاث طبقات الأولى التي عليها البقع التي ذكرتها لك والحليب المتخثر تحتها والشرش...لاحظت أيضا أن الحليب المتخثر فيه فقاعات كثيرة واعتذر عن هذا التطويل لان لدي سؤال هل هذه الأمور سيئة ويجب التخلص من هذا الناتج أم الامر طبيعي اشكرك مجددا
لبنات خليو لحليب ديال البقر يومين في مكان دافئ واليوم التالت عملوه في قنينة بلاستيكية ملرو فقط نصف القنينة ضعو قطعة بلاستيكية تحت السدادة وشدو جيا جيدا وضعوها غي مكينة الصابون 15دقيقة ومني تجبدوها صفيوها .وها الزبدة واجدة بلا نخيض.
